أوضح مدير فرع الجمعية بمحافظة الخرج خالد بن عبدالعزيز الدخيني حول مدى اهتمام الجمعية ببرنامج التوظيف أن هذا البرنامج من أهم البرامج التي تحرص الجمعية على تعزيزه والاهتمام به ، وسنعمل عل خطة وآلية عمل لهذا البرنامج للعام القادم 1431ه من أجل توفير فرص عمل لأبنائنا الأيتام ، وذلك لتأهيلهم وتعزيز قدرتهم على مواجهة الحياة ، والاعتماد الكلي على أنفسهم وسنسعى بإذن الله من خلال هذا البرنامج على توظيف 70% من أيتام الفرع. وأشار الدخيني ان من خلال الاجتماع التنسيقي بين مسئول التوظيف بشركة هايبر بنده الأستاذ ماجد النمشان ومسئول التدريب والتوظيف بفرع الجمعية الأستاذ محمد آل محاور، فقد تم الاتفاق على وضع آلية عمل مشتركة تهدف إلى تحضير وتأهيل الشباب الأيتام للالتحاق ب "هايبر بنده" فرع الخرج ضمن إطار تفاعلي يحثهم على الإنتاجية وتطوير الذات. وقال تم بحمد الله توظيف عدد 28 شاب من أبناء جمعية إنسان في فرع الخرج ، ويأتي هذا تأكيدا لاهتمام "هايبر بنده" ودعمها للقضايا الاجتماعية الوطنية ، عمدت مؤخراً لمساندة الأيتام في المملكة العربية السعودية من خلال توظيف بعض الشباب الأيتام في فروع "هايبر بنده"، وذلك بالتنسيق مع فرع الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بمحافظة الخرج– إنسان
الخرج. الرس. البكيرية. بريدة. الدمام. الخبر. الجبيل. حوطة سدير. جدة مكة المكرمة. الطائف. رابع. عنيزة. حائل. المجمعة. البديعة. القصيم. حفر الباطن. تبوك. أبها. خميس مشيط. جازان الباحة. راس تنورة. أبقيق. القطيف.
13-03-2022 08:56 AM تعديل حجم الخط: سرايا - المقادير - صدر الدجاج: 1 كيلو (فيليه مقطع مكعبات) - زبادي: كوب - البصل: 2 حبة (مفروم مكعبات) - الثوم: 4 فصوص (مهروس) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - فلفل أخضر حار: قرن (مفروم) - طماطم: نصف كوب (مهروسة) - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة - كزبرة يابسة: 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم: نصف ملعقة صغيرة - بهارات المسالا الهندية: ملعقة صغيرة - ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وازيليه عن النار. في نفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق. طريقة المسالا الهندية بالدجاج | أطيب طبخة. أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي. أضيفي الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
يضاف الكركم والفلفل الأحمر ويقلب لمدة دقيقة ثم تخفف النار. تضاف الكريمة، يترك المزيج حتى يبدأ بالغليان. يضاف الدجاج ويترك الخليط على نار منخفضة لمدة 5 دقائق. يسكب مسالا الدجاج بالكريمة في طبق التقديم ويقدم ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل. دجاج مسالا كيلو من الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبتان كبيرتان من البصل المفروم الخشن. حبة كبيرة من الفلفل الأخضر حلو،مقطع مكعبات صغيرة. حبة كبيرة من الفلفل الأحمر حلو،مكعبات صغيرة. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ثلاثة حبات كبيرة من الطماطم،مقشر مفروم. ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح. ملعقة صغيرة من الكزبرة الصحيحة. ملعقة صغيرة من الكركم. عودان من القرفة. ملعقتان صغيرة من بهارات الكاري. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من حليب جوز الهند المجفف. كوبان من مرق الدجاج. للتقديم كزبرة مفرومة. ينثر القليل من الملح والفلفل على قطع الدجاج. يوضع الزيت في وعاء سميك القاعدة ثم يوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. تضاف قطع الدجاج ويقلب على الجهتين لعدة دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتجف تماما.
أضيفي الكمون والقرفة وبهارات المسالا والشطة المجروشة والفلفل الأسود وحركي. أضيفي الزنجبيل والملح والبابريكا وقلبي المزيج جيداً. ضعي الدجاج في خليط اللبن والبهارات وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. سخني مقلاة واسعة وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً. في نفس المقلاة أضيفي الزبدة والثوم ثم أعيدي الدجاج المحمر. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكريمة وحركي المزيج وخففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الصلصة كثيفة. قدمي الدجاج مع رشة الكزبرة إلى جانب الأرز. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان