*وماذا كان نوع سيارتك آنذاك؟ طاهر: أظنها جمس. *ونيت؟ طاهر: لا. سوبر جمس.. وكان حمد بوسطوه صديق بحق، وعندما ذهبت إلى قطر عزمني و"الشلة" وذبح لنا ذبيحة. من أين حمد كان حمد بوسطوة؟ طاهر: لا اعرف من أين بالضبط. ما اعرفه أنه انتقل فيما بعد إلى قطر، أظنه قطري هو خالدي. وقد عزمنا في قطر كما قلت لك. *الله على الجمس من تلحينك؟ طاهر: بالطبع.. لحنت الكلمات وغنيتها وسجلتها أسطوانة. *ألم تعتبر الأغنية في ذاك الوقت دعاية للجمس؟ طاهر: ليس هكذا.. لأن وكالة الجمس كان يفترض "تسويها" ولكن وكالة الجمس "مافيهم خير". أنا رفعت شأان الجمس كان يفترض أن يقدروا هذا الأمر.
بيد أن تعدد الشخصيات في فيلم: "كركر" وعدم جدتها في فيلمه الأخير: "بوشكاش" مع تشابه المواقف، وعدم تنوعها، وتشابه القصص والسيناريو جعل محمد سعد يفقد بعض مصداقيته الفنية، فهو قدم كل شيء في أفلامه السابقة من المواقف الكوميدية ومن الحركات الجسمانية، والرقص، والبهلوانية، وهذا ما يحدونا إلى أن نطلب من الفنان أن يغير من هذه الطريقة التمثيلية التي وقعت في التنميط والتكرار، ووضعت هذا النموذج الكاريكاتوري موضع سؤال.
تعرفي على طريقة طبخ السمان باسهل خطوات من اطيب طبخة وبطعم لا مثيل له. حضري السمان على اصوله ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ المشروبات والسلطات على اصولها! تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء كبير، أخلطي البصل مع الثوم، الخلّ، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأسود، القليل من الملح، الحبهان، إكليل الجبل والبابريكا وقلّبيهم جيداً. 2 ضعي السمان في الوعاء واخلطيه جيداً مع المزيج ليغطيه بالكامل ثمّ اتركيه في التتبيلة لمدّة ساعة على الأقل. 3 أخرجي السمان من التتبيلة ثمّ صفّيه قليلاً. طريقة طبخ طيور السمان - موضوع. 4 في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع النشاء والقليل من الملح. 5 غمّسي كلّ قطعة سمان في مزيج الدقيق حتى يغطّيه بالكامل. 6 في قدر حمّي الزيت قليلاً ثمّ اقلي السمان ودعيه حتى يتحمرّ جيداً على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. 7 أخرجي السمان من الزيت وضعيه على محارم ورقيّة. قدّميه ساخناً وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله. نصائح يجب أن تتركي السمان في التتبيلة من نصف ساعة إلى ساعة على الأقلّ. يجب ألّا يكون الزيت ساخناً كثيراً حتى لا يتحمرّ السمان من الخارج فقط دون أن ينضج ن الداخل.
يُخلط في وعاء كل من الزعتر، الروزماري، البهارات، الملح، الفلفل، عصير الليمون، الثوم ،الزنجبيل والقليل من المستردة. يُقلب الخليط جيدًا، ومن ثم يُضاف إلي الخليط السمان ويُقلب ليغطى كله بالخليط. يرفع السمان من الخليط، ومن ثم يوضع في الدقيق و يُغطى من كل الجوانب. يُرفع السمان من الدقيق، ومن ثم يوضع في البيض المخفوق مع اللبن والملح والفلفل. طريقة طبخ السمان والخريف. يوضع السمان في البقسماط. يوضع السمان في الزيت حتى يتحمر ويُصبح باللون الذهبي. يُقدم ساخنًا. طريقة عمل ستيفادو طريقة عمل الكفتة بكريمة الزعفران 125 مشاهدة