شوربة اليقطين أو قرع العسل اللذيذة بالكريمة من الوصفات الشتوية الغنيه بالسعرات والطاقة والتي تتميز بسهولة التحضير وطعمها اللذيذ، تعرفي على طريقة عمل شوربة القرع والبطاطا الحلوة خطوة خطوة. مقادير شوربة القرع حبة قرع عسلي "حوالي 800 جرام". 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم تقشر وتفرم. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 3 كوب ماء. 2 م ص زبدة. 1 كوب كريم قليلة الدسم خاصة للطبخ. م ص من مسحوق الفلفل الحلو "البابريكا". ملح وفلفل حسب الذوق. إقرأي أيضاً: شوربة القرع العسلي بالكريمة إختياري: يمكنك إضافة خضروات أخري مثل الجزر والكرفس حسب رغبتك. طريقة عمل شوربة القرع والبطاطا الحلوة يغسل القرع العسلي ويقشر، وتزال البذور ويقطع إلى قطع سمك 2 بوصة و في مقلاة على النار نضع القرع، البطاطا، البصل، ونضيف كل من الزبد، الفلفل الحلو، الماء. نغطي الإناء ويترك ليغلي على نار من متوسطة لعالية ثم نخفضها وتترك على نار هادئة حتى تنضج الخضروات "من 20: 25 دقيقة". نضرب الخليط بالخلاط اليدوي حتى ينعم تماماً ثم نضيف الكريمة ونقلب الكل جيداً. نضيف الملح والفلفل، ويترك ل 3: 5 دقائق إضافية على النار "لا تتركية يغلي". إقرأي أيضاً: شوربة اليقطين بالحليب يمكنك تخفيف قوام الحساء "إذا كان كثيفاً" بإضافة المزيد من الماء حسب رغبتك.
تعد شوربة القرع أحد أنواع الشوربات الشهيرة التي تقدم على الكثير من الموائد العربية والغربية وخصوصًا لدى عشاق الأطعمة الصحية والمغذية، تحتوي شوربة القرع على الكثير من العناصر المغذية للجسم مثل الفيتامينات والمعادن، التي تساعد في علاج العديد من المشاكل مثل مشاكل الجهاز الهضمي والانتفاخ والإمساك وغيرها العديد من المشاكل الأخرى، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة عمل هذه الشوربة بخطوات سهلة في المنزل. طريقة عمل شوربة القرع المكونات والمقادير المطلوبة نصف كيلو قرع عسلي "مقشر ومقطع مكعبات" ربع كوب زبدة 2 كوب من مرقة الدجاج ملح نصف ملعقة فلفل أسود رشة من جوزة الطيب نصف كوب من كريمة الطبخ رشة زنجبيل طازج نصف كوب من مكعبات البصل طريقة تحضير وعمل شوربة القرع نضع وعاء على النار به الزبدة ونتركها إلى أن تسخن، ثم نضيف إليها البصل. نحرك البصل على النار إلى أن يذبل ويأخذ لون ذهبي خفيف. نضيف إليه الزنجبيل، ثم نضيف القرع ونقلبه على النار لمدة 5 دقائق. نضيف مرقة الدجاج على الوعاء السابق، ثم نغطي الوعاء ونتركه إلى أن يغلي. نترك الوعاء على النار إلى أن ينضج القرع وتصبح مكعبات القرع طرية وسهلة الهرس. نضيف بعدها الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم نقلب كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
يُضاف الدجاج إلى الخليط السابق حتى يتغير لونه للأبيض. يُضاف القرع إلى المزيج السابق مع التقليب لمدة دقيقتين. يُسكب مرق الدجاج إلى المكونات السابقة، وتُقلب المكونات جيدًا ثم تُترك على نار هادئة. يُضاف الملح والفلفل إلى الشوربة. تترك الشوربة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم يُضاف كوب حليب خالي الدسم للحصول على شوربة بقوام مناسب. تُرفع الشوربة من على النار، وتُسكب في أطباق التقديم. طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس طريقة أخرى للحصول على مذاق مميز وهي إضافة البطاطس إلى شوربة القرع، إليك طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس في ما يأتي: 1. المكونات كوب قرع مقطع. فص ثوم مهروس. بصلة مهروسة. ربع كيلو بطاطس مهروسة. كوب مرق الخضار. ملح وفلفل وقرفة حسب الرغبة. 2. طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس تُتبع الخطوات الآتية لطريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس: يُوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم المفروم ويُقلبان حتى يصبح لونهما ذهبيًا. يُضاف القرع والبطاطس ومرق الخضار مع التقليب جيدًا لمزج الخليط. يُترك المزيج على نار متوسطة حتى الغليان ثم تُخفف النار، ويُترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يُضاف الحليب إلى المزيج، ويُترك أيضًا لبضغ دقائق على النار، ثم يُرفع.
نضع الشوربة مرة أخرى على النار ونتركها إلى أن تغلي ونحصل على القوام المناسب للشوربة. بعدها نرفعها من على النار ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها بعدها ساخنة مع الخبز المحمص ويتم تناولها ساخنة وبالهناء والشفاء. كانت هذه طريقة عمل شوربة القرع بالجزر و بالكريمة نتمنى أن تنال تلك الوصفات إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية المقدمة من خلال مطبخ المقال، وفي حال كان لديكم أي تساؤل أو استفسار بشأن يرجى ترك تعليق به أسفل المقال لنرد على استفساراتكم على الفور.
سهلت الغلاية الكهربائية علينا الكثير من أعمال المطبخ، فهي تقوم بتسخين الماء بشكل أسرع من الغاز العادي، كما أنها تُمكننا من التحكم بدرجة حرارة الماء. فالغلاية الكهربائية قادرة على جعلنا نوفر الكثير من الوقت في المطبخ ولكن البعض قد يتجاهل أو ينسى تنظيفها، أو يخشى من فعل ذلك كونها تعمل على الكهرباء، على الرغم من أن تنظيفها يعد أمراً أساسياً في الحفاظ عليها لفترة أطول، وحتى أيضاً لا تتسبب الرواسب المعدنية ببطء عملية التسخين، أو إلحاق الضرر الصحي، وفق (سيدتي). لذلك إليكِ أسهل طريقة لتنظيف الغلاية الكهربائية: في البداية، علينا أن نقوم بملئ الغلاية الكهربائية بمزيج الماء والخل الأبيض بمقدار يقارب ثلاثة أرباعها، ثم علينا أن نترك المزيج يغلي. بعد غليان مزيج الماء والخل الأبيض، يجب علينا أن نطفئ الغلاية ونقوم بفصل الكهرباء عنها، ثم نترك المزيج في الغلاية لمدة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة، ثم نفرغها من المزيج ونملؤها بالماء النظيف فقط، ونعيد ملؤها وتفريغها من الماء عدة مرات، حتى نتأكد من عدم وجود أي أثر للخل فيها. عندما نتأكد من عدم وجود أي أثر للخل، نقوم بمسح الجزء الداخلي من الغلاية الكهربائية بقطعة قماش نظيفة ونتركها بعض الوقت حتى تجف تماماً.
نصف كوب من الكريمة الثقيلة. نُسخّن مرق الدجاج مع بيريه القرع، والبصل، والثوم، وتوابل الكاجين في مقلاةٍ عميقة على نار أعلى من المتوسِّطة. نُقلّل الحرارة ونترك المكوّنات على النَّار من خمسٍ وأربعين دقيقة وحتّى ساعة مع التحريك كلّ ربع ساعة. نُضيف الكريمة قبل التقدّيم. فيديو وصفة شوربة اليقطين للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة شوربة اليقطين شاهد الفيديو.
الخطوة الرابعة: فهي اجراء دراسة استطلاعية أو تجربة للمقابلة يليها اجراء المقابلة وما يتصل بهذا الاجراء من تسجيلات. الملاحظة وهي من أدوات البحث العلمي التي يتم استخدامها للحصول على بيانات متعلقة ببعض الحوادث والوقائع وذلك من خلال الرصد والتدوين من قبل الباحث، وتعتبر من أكثر أدوات البحث العلمي دقة ويمكن تسجيلها وتصويرها على أشرطة سمعية ومرئية. متى يجب عليك استخدام الملاحظة كأداة لجمع بيانات الدراسة؟ هناك مجموعة من الأدوات التقليدية والغير تقليدية لجمع المعلومات والبيانات أثناء دراسة ظاهرة معينة أو استكشاف موضوع معين، من أهم هذه الأدوات هي أداة الملاحظة. فمتى يجب عليك استخدام الملاحظة كأداة لجمع بيانات الدراسة؟ يجب على الباحث استخدام الملاحظة كأداة لجمع بيانات الدراسة في حالة القيام ببحث موجه أو لمتابعة أحداث معينة أو التركيز على أبعاد محددة دون غيرها. فتستخدم الملاحظة في هذه الحالة لأن الإنسان يستطيع التمييز بين الأشياء ذات الصلة والأشياء غير ذات الصلة وانتقاء ما يلزم من معلومات والتركيز عليها. ادوات الدراسة في البحث العلمي. وكذلك في حالة رصد السلوك الإجتماعي في المواقف الطبيعية، حيث يمكن للمقابلة أو للاستبيان أن تؤثر على إجابات المبحوثين في محاولة لإرضاء الباحث أو لإخفاء معلومات لا يرغبون في التعبير عنها.
المقابلات: ثاني أدوات البحث العلمي، وهي تبادل لفظي بين الباحث وأحد الأشخاص الذي يمتلك معلومات مفيدة للبحث، وتستخدم المقابلات في الأبحاث الإجرائية أو النوعية، أو التتبع التاريخي، ومن أنواع المقابلات: المقابلات المقيدة التي تقدم عدة اختبارات للشخص، وهو بدوره يقوم باختيار أحد هذه الاختبارات، والتي يراها مناسبة له من وجهة نظره، المقابلات المفتوحة، والتي تسمح للشخص بالتكلم بحرية مطلقة وإبداء رأيه بدون أية قيود، المقابلات شبه المقيدة تسمح للشخص بعطاء رأيه ولكن في حدود معينة، وليس له الحرية المطلقة، ومن سلبيات المقابلات بشكل عام أن الشخص يتصنع ويحاول أن يظهر أفضل ما لديه عند المقابلة. الملاحظة: وهي ثالث أدوات البحث العلمي، تعتمد في الأساس على المراقبة عن كثب، وبشكل دقيق، وتسعى لملاحظة سلوكيات معينة لدى الأفراد، للخروج بنتيجة دقيقة تفيد البحث، ومما تجدر الإشارة إليه أن الباحث عليه أن يتمتع بمهارة عالية وقدرة كبيرة على الملاحظة، واستخدام أساليب علمية للملاحظة. الاختبار: آخر أدوات البحث العلمي الذي يستخدم في الأبحاث التجريبية، مثل: المجموعة التجريبية والمجموعة الضابطة، ومن خلاله يتم تحديد أي المجموعتين تستجيب بشكل أسرع مع الاختبار.
فيديو: دورة بناء الاستبانة خطوة بخطوة لطلب المساعدة في إعداد رسائل ماجستير ودكتوراه يرجى التواصل مباشرة مع خدمة العملاء عبر الواتساب أو ارسال طلبك عبر الموقع حيث سيتم تصنيفه والرد عليه في أسرع وقت ممكن. مع تحيات: المنارة للاستشارات لمساعدة الباحثين وطلبة الدراسات العليا - أنموذج البحث العلمي
مزايا المقابلة: يسهل استخدام المقابلة مع مجموعة المفحوصين غير المؤهلين علميًّا، وبالتالي يستطيع الباحث توضيح ما يصعب فهمه من أسئلة، وفي الوقت نفسه فإن ذلك الأسلوب يريح أفراد عيِّنة الدراسة، والعناصر البشرية بوجه عام تفضل التحدث عن الكتابة النصية، ويمكن من خلال المقابلة تحقيق نسبة 100% من مطالعة الآراء، على عكس الاستبيان، الذي قد لا يتمكن الباحث من جمع جميع الاستبيانات. عيوب المقابلة: تتطلب المقابلة جهدًا كبيرًا؛ نظرًا لاحتياج الباحث للوجود وإجراء الحوار مع المبحوثين، وقد تكون أماكن وجودهم متفرقة، وفي الوقت ذاته يتكبد الباحث نفقات مالية كبيرة في سبيل جمع المعلومات والبيانات. ادوات مناهج البحث العلمي. تصنيفات المقابلة: تصنف المقابلات في البحث العلمي وفقًا لأسس متنوعة: تصنيف المقابلة على أساس مواجهة البحث للمبحوثين: ووفقًا لذلك فإن هناك المقابلة المباشرة وجهًا لوجه، والمقابلة من خلال الإنترنت أو عبر الهاتف. تصنيف المقابلة على أساس طبيعة الأسئلة التي يطرحها الباحث: وهناك الأسئلة المفتوحة، والأسئلة المغلقة، والأسئلة المفتوحة المغلقة. تصنيف المقابلة على أساس عدد المبحوثين: وتصنيف المقابلة في ذلك إلى المقابلة الفردية والمقابلة الجماعية.
ما هي أدوات البحث العلمي ؟ تم التحرير بتاريخ: 2022/02/28 اضفنا الى المفضلة عندما يقرر الباحث القيام ببحث في مجال معين يجب أن يختار أداة البحث المناسبة لهذا المجال ، لذلك يجب على الباحث أن يطلع على أدوات البحث ويقوم بدراستها بشكل كامل حتى يستطيع اختيار الأداة التي تناسب بحثه. وتلعب أداة البحث دورا كبيرا في الوصول بالبحث إلى بر الأمان ، لذلك يجب أن يكون الباحث حريصا في اختيار الأداة ، وتلعب الخبرة دورا كبيرا في تحديد قدرة الباحث على اختيار الأداة المناسبة لبحثه ، وفيما يلي سوف نقوم بجولة نتعرف من خلالها على أبرز أدوات البحث العلمي. الاستبانة ( الاستبيان): وتعد من أكثر أدوات البحث شيوعا واستخداما ، وذلك نظرا لسهولة استخدامها ، ولانخفاض تكاليفها ، وتتكون الاستبانة من عدد من الأسئلة التي يقوم الباحث بإعدادها بشكل مسبق ومن ثم يقوم بطرحها على عينة الدراسة والتي تقوم بدورها بالإجابة عن هذه الأسئلة ، وللاستبانة عدة أنواع منها: الاستبانة المقيدة: والتي تكون إجابتها محصورة في أجوبة يقوم الباحث بتحديدها. ادوات البحث العلمي وما هي ؟ وما اهميتها؟ - أكاديمية الوفاق للبحث العلمي. الاستبانة المفتوحة: وتحتوي هذه الاستبانة على أسئلة تتيح لعينة الدراسة الإجابة عنها بحرية مطلقة.
وشرح المتغيرات بين متعاملين، مرتبط ارتباط كبير بحياة الانسان ومنفعته، يغرف به الباحث العلمي ان للكون خالق واحد صنع فاحسن الصناعة. للبحث العلمي بداية قبل الثورة الصناعية التي ظهرت في امريكا واوروبا ابان القرن التاسع عشر الميلادي. جذور ضاربة في كتب ومخطوطات العلماء الاوائل، شارك في خلق البحث العلمي البشرية كلها. المصريون القدماء، اليونان، الفرس، الرومان، الصينيون، المسلمون كل تلك الحضارات في القرون القديمة وفي العصور الوسطى. ادوات جمع المعلومات في البحث العلمي. كانت لهم تجاربهم وابحاثهم العلمية التي قدموا فيها توصيات على الهامش تساعد طلبة العلم على تطبيق المناهج التجريبية والوصفية لحل المشكلات بمعناها الكبير الشامل لكل تساؤلات الانسان في المجالات المختلفة. ظهر وتبلور البحث العلمي واصبح علم قائم بذاته له مناهجه وطرقه وكتبه في القرن التاسع عشر الميلادي. كان السبب في ذلك حاجة الامم الى صناعات قوية وضخمة في المجالات المختلفة من اجل خدمتها في ما امامها من حروب. حدد العلماء مبادئ علمية قوية تخدم الباحثين وغير الباحثين في إعداد وتجهيز الابحاث العلمية او حل المشكلات الظاهرية والخفية. خطة بحث علمي منظمة الى حد كبير يلتزم بها الباحث الاكاديمي ولا يفارقها قبل اتمام بحثه بالوصول الى نتائج الدراسة العلمية وكيفية تطبيقها.