والله أعلم.
7- أهل السنة هم الغرباء إذا فسد الناس، فعن أبي هريرة ﷺ قال: قال رسول الله ﷺ: «بدأ الإسلام غريا وسيعود کا بدأ غريا، فطوبی للغرباء»)(4)، وفي رواية عن الإمام أحمد ر. رحمه الله عن عبد الله بن مسعود ، قيل: ومن الغرباء؟ قال: «النزاع(°) من القبائل»(1)، وفي رواية عند الإمام أحمد عن عبد الله بن عمرو بن العاص رضي الله عنها، فقيل: ومن الغرباء يا رسول الله، قال: «أناس صالحون في أناس سوء كثير من يعصيهم أكثر ممن يطيعهم»»(١)، وفي رواية من طريق آخر: «الذين يصلحون إذا فسد الناس»»(")، فأهل السنة الغرباء بين جموع أ أصحاب البدع والأهواء والفرق. 8- أهل السنة هم الذين يحملون العلم ويحزن الناس لفراقهم، أهل الذين يحملون العلم، وينفون عنه تحريف الغالين، وانتحال المبطلين، وتأويل الجاهلين؛ ولهذا قال ابن سيرين رحمه الله: «لم يكونوا يسألون عن الإسناد،فلما وقعت الفتنة قالوا:سموا لنا رجالكم، فينظر إلى أهل السنة فيؤخذ حديثهم، وينظر إلى أهل البدع فلا يؤخذ حديثهم»(۳)، وأهل السنة هم الذين يحزن الناس لفراقهم؛ ولهذا قال أيوب السختياني رحمه الله:«إني بموت الرجل من أهل السنة فكأني أفقد بعض أعضائي»(4)، وقال:«إن الذين يتمنون موت أهل السنة يريدون أن يطفئوا نور الله بأفواههم والله متم نوره ولو كره الكافرون»(°).
مضيفًا: « وقد آثرنا ألا يخلو الكتاب مما يرقق القلوب، فمزجنا بين المباحث الكلامية وشيء مما يتعلق بالسلوك ، مما له صلة بموضوع الكتاب فخصصنا مبحثًا للكلام عن أسماء الله الحسنى التي من تعلق بها نجا، وسلفنا في ذلك سيدي أحمد الدردير رحمه الله، وكذلك أشرنا إلى جانب من الذكر ، ودبجّنا ذلك كله بمبحث عن مسك الختام، والتعطر بذكر بعض صفات سيد ولد عدنان صلى الله عليه وسلم ». [2] محتوى الكتاب [ عدل] يحتوي الكتاب على أربعة أبواب كالتالي: [2] الباب الأول [ عدل] يتضمن شرح مبسط للعديد من المصطلحات، والتوحيد ، والإيمان ، والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر ، والإمامة ، ويشرح الشيخ علي جمعة أحد المفاهيم الرئيسية التي كانت ولاتزال محل خلاف حول فلسفة الإيمان والاعتقاد وهو حكم أهل الفترة وهم من كانوا في أزمنة الرسل أو الأزمنة السابقة أو التالية ولم تصلهم الرسالة، وهنا يقول الشيخ: « لا شرع قبل بعثة الرسل ولا تكليف، وأهل الفترة الذين انقطعوا عن خبر الأنبياء السابقين وبعثة خاتم الأنبياء محمد عليه الصلاة والسلام ليسوا مؤاخذين ولا مكلفين ». وفي هذا السياق يشير الشيخ لتعريف العقيدة الإسلامية بأنها: « الإيمان بأن خالق السموات والأرض هو الله، وأنه متصف بكل الكمالات، منزه عن كل النقائص، ليس كمثله شيء، وأن محمدًا نبيه ورسوله إلى العالمين كافة، بلغ رسالته على أكمل وجه وأتمه، وأن القرآن كتابه الصادق الذي لا يأتيه الباطل من بين يديه ولا من خلفه ».
وهم الذين بصفة موجزة مختصرة، هم الذين تمسكوا بكتاب الله قولاً وعملا، وبسنة رسوله محمد ﷺ قولاً وعملا، وساروا على نهج أصحاب النبي ﷺ وأتباعهم بإحسان، هؤلاء هم أهل السنة والجماعة، الذين استقاموا على ما جاء به المصطفى عليه الصلاة والسلام قولاً وعملاً وعقيدة في أسماء الله وفي صفاته، وفي توحيده والإخلاص له، وفي طاعة أوامر الله ورسوله، وفي ترك نواهي الله ورسوله، هؤلاء هم أهل السنة والجماعة.
طريقة الكنافة بالقشطة سهلة حيث أن الكنافة هي من أنواع الحلويات الشهية جدًا، ويحبها الجميع، ليس هذا وفقط بل تعتبر مكوناتها في متناول الأيدي، من أجل ذلك سنقوم بتوضيح لكم بكل بساطة مكوناتها، وطريقة عملها خطوة بخطوة، حيث تعد من ضمن الحلوى التي يفضلها الكثيرين وخاصة مع اقتراب شهر رمضان. طريقة الكنافة بالقشطة سهلة عند قيامك بعمل الكنافة بالقشطة فإن كل ما يتطلب منك أن تتوافر لديك كافة المكونات، وصينية عادية، وأيضًا فرن البوتاجاز العادي: مكونات الكنافة بالقشطة فانيليا سائلة وتكون نصف ملعقة. 2 كوب من الحليب. 2 ملعقة نشا كبيرة. 1 كوب من السمن. كوبًا واحدًا من السكر ويفضل أن يكون ناعمًا. الكنافة وتكون 500 جرام تقريبًا. قطر من أجل التقديم. طريقة الكنافة بالقشطة سهلة زي الجاهز بمكونات في مطبخك بأقل تكلفة ناجحة 100% - ثقفني. طريقة تحضير القشطة نأتي بقدر يكون سميك وحجمه متوسط، ونضع به الحليب والفانيليا وكذلك النشا. عن طريق استخدام المضرب الشبكي نخلط تلك المكونات بالكامل. بعدها نضع ذلك القدر على نار ولابد وأن تكون هادئة تمامًا، والعمل على التقليب المستمر باستخدام ملعقة من الخشب. سنجد بعدها أن الحليب المتواجد بالخليط قد حدث له غليان، وتلاحظ تكون القشطة. عندما تتأكد من التماسك الخاص بالقشطة تكون جاهزة على الاستعمال.
2020-01-08, 13:10 #1 مشرفة منتدى عالم حواء الكنافة بالقشطة سهله من اشهى الحلى اذي يمكنك تحضيره... لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل الكنافة بالقشطة: المقادير: 1/2 كيلو كنافة 1 كوب سمن بلدي أو زبده كوب سكر ناعم 2 معلقه كبيره نشا 2 كوب حليب 1/2 معلقه صغيره فانيليا 1/2 كوب من القشطه مكسرات حسب الرغبة طريقة عمل الكنافة بالقشطة: 1:قومى بوضع الكنافة فى الفريزر لمده نصف ساعة حتى يسهل فرمها، وفى هذه الأثناء قومى بتحضير القشدة من خلال وضعها فى إناء على النار وخلطها مع اللبن والفانيليا مع التقليب ثم قومى برفع الإناء مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه سميك. طريقة عمل كنافة بالقشطة سهله. 2: ضعى السمن أو الزبد حسب الرغبة على النار لمدة ثلاث دقائق ثم أحضرى الكنافة وقومى بتكسيرها جيدًا واحضرى السكر الناعم واخلطى تلك المكونات مع بعضهم البعض جيدًا. 3: احضرى صينية متوسطة الحجم وقومى بوضع ثلثى الكنافة تقريبًا ثم اضغطى عليها جيدًا حتى تتماسك وبعد ذلك ضعى القشدة فوقها وعليها المكسرات المفرومة ثم قومى بتغطيتها بالجزء المتبقى من الكنافة دون الضغط عليها. 4: ادخلى الصينية الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون وبعد اخراجها نضع عليها "شراب السكر" كيفية عمل شراب السكر "الشاربات": كوب سكر كوبان ماء عصير ليمون قومى بوضع السكر والماء فى وعاء مناسب على النار مع التقليب بشكل مستمر لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق ثم نضيف قطرات من عصير الليمون.
طريقة عمل وتحضير الكنافة بالقشطة نضبط الفرن عند درجة حرارة لا تتجاوز 180 درجة مئوية، ونضع الرف الأوسط ذو الشبكة. نحضر طبق ذا عمق مناسب، ونفرغ فيه بعض المكونات وهي السكر والسمن وكذلك الكنافة. نبدأ بالتقليب عن طريق اليد للكنافة من أجل أن نتأكد من اختلاطها مع السمن والسكر بالطريقة الصحيحة، كما أنه لابد من مراعاة عدم حدوث تقطع لخيوط الكنافة. نأتي بقالب ويفضل من النوع المتواجد به فتحة وسطية، ونضع به ⅔ من أجل أن نغطي الحواف وأيضًا القاع. نعمل تجويف وسطي للكنافة، من أجل أن نضع به القشطة ونقوم بسكبها بطريقة هادئة تجنبًا لوصولها للقاع. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء طبخ. ⅓ الكنافة المتبقي نقوم بوضعه على الكنافة، مع مراعاة عدم الضغط على الكنافة. نضع القالب بداخل الفرن، وننتظر لزمن لا يتجاوز نصف ساعة. بعدها سنجد أن الكنافة أصبحت متماسكة جدًا، كما أن لونها يميل نوعًا ما للون الذهبي. نخرجها من الفرن، ونأتي بطبق واسع ونضعها عليه، ونحضر الشيرة لتوضع على الكنافة. من الممكن أن يتم تقديمها ساخنة أو باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك يضاف القشطة مع الإستمرار بالتقليب حتى تتجانس المكونات معاً، ويتم مزجهما،بعد ذلك ترفع من على النار وتترك جانباً. تحضر صينية فرن وتدهن بالقليل من السمن، ثم يتم فرد نصف كمية الكنافة ثم يوضع عليها القشطة بالتساوي، ثم يوضع باقى كمية الكنافة فوق القشطة مع الضغط عليها برفق. توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. تخرج من الفرن ويصب عليها القطر وهو بارداً، ثم ترش بالمكسرات والفستق وتقطع ثم تقدم. تحضير القطر: يحضر إناء على النار ويوضع فيه الماء والسكر ويتم مزجهم معًاً ويترك على النار لمدة 10 دقائق. بعد ذلك يضاف عصير الليمون، وتترك حوالي دقيقتين حتى يتكاثف المزيج ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد، ثم يصب على الكنافة وهي ساخنة فور خروجها من الفرن. سر نجاح الكنافة بالقشطة يجب إذابة السمن جيداً قبل وضعها على الكنافة، ومراعاة تقليبها جيداً على الكنافة حتى تتشرب السمن تماماً. يجب أن يكون قطر الكنافة بارداً و الكنافة ساخنة. يجب تسخين الفرن قبل وضع صينية الكنافة به. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الصحه. ترك القشطة تبرد قليلاً قبل وضعها على الكنافة. يجب إتباع مكيال خطوات عمل الكنافة بشكل سليم. عند تحمير حواف الكنافة تفصل النار عنها وتشغل الشواية لتحمير الوجه.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ