لعمل الحشو نخلط اللبن البارد مع النشا والسكر ثم نرفعهم على النار ونحركهم قليلاً حتى يثقل قوامهم، نضيف الفانيلا وملعقة القشطة ثم نطفئ النار. نبدأ في تشكيل الفطير نأخذ أول كرة من كرات العجين ونفردها على سطح مدهون بالزيت ونظل نفردها ونشدها من الأطراف حتى تصبح شفافة. ندهن وجه تلك الطبقة بالسمن ثم نطويها على شكل ظرف. نأخذ الكرة الثانية ونكرر العملية حتى تصير مفرودة وشفافة ندهن وجهها بالسمن ثم نضع فيها الظرف الأول. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالصور نكرر العملية في باقي الكرات مع دهن السمن بين كل طبقة والتي تليها ثم وضع الحشو وفرده قبل آخر طبقة. نضع الفطير في صينية مستديرة مدهونة بالسمن ونتركها ترتاح قليلاً ثم نسخن الفرن على حرارة عالية. نضغط على عجينة الفطير حتى تتساوى أطرافها وتصبح مستديرة. ندخل الفطيرة إلى فرن ساخن جداً على الآف الأوسط لمدة 10 إلى 15 دقيقة. نشعل الشواية حتى يحمر الوجه. بعد أن تخرج من الفرن مباشرة ندهنها بشربات خفيف بواسطة الفرشاة ثم نرش عليها جوز الهند والسكر البودرة والمكسرات. How useful was this post? طريقة عمل الفطير الخفيف. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
اسهل طريقه لعمل فطير الافران بكل احتراف👌👌👌 - YouTube
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الذرة المسلوقة. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. نصف بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. جزرة كبيرة الحجم مبروشة. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقة كبيرة من المايونيز. حبة طماطم صغيرة الحجم. ربع الكوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقه عمل الفطير الفلاحى. نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح طرياً، ثم نضيف الثوم ونقلّبه لمدة دقيقة. نضيف الفلفل الأخضر، والذرة، والجزر، والملح، والفلفل الأسود، والكاري، والتونة، ونقلب المكونات حتى تتوزع النكهات، ثم نرفع المقلاة عن النار ونتركها لتبرد قليلاً. نضيف المايونيز والخردل إلى التونة، ونقلبها جيداً. نفرد العجينة بنفس الخطوات التي ذكرناها، ثم نضعها في صينية مدهونة بخليط السمنة، ثمّ نُضيف الحشوة ثمّ الطماطم والبقدونس، ونطبقها ونحمّرها بالفرن.
خلط السكّر البني، والطّحين، والنّشا في وعاء، ثمّ إضافة البيض، والكريمة. صبّ الخليط في قالب الفطيرة، ونثر بضع مربّعات صغيرة من الزّبدة فوق الحشوة وخبزها لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حتى يُصبح لون الفطيرة ذهبياً. فطيرة السكّر الأمريكيّة عجينة تارت بالزبدة. نصف كوب من الطّحين الأبيض. كوبٌ واحدٌ من كريمة الحلويّات. كوبٌ واحدٌ من الكريمة الثقيلة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. تسخين الفرن على حرارة مئة وتسعين درجة مئويّة، ورقّ العجينة فوق سطحٍ مرشوش بالقليل من الطّحين، ثمّ وضعها في قالب الفطائر. وضع ورق البرشمان فوق العجينة وملؤها بالفاصولياء المجففة، ثمّ وضع القالب في الفرن وخبز قاعدة الفطيرة لمدّة خمسَ عشرةَ دقيقة. إخراج القالب من الفرن وإزالة ورق البرشمان والفاصولياء وتركها جانباً. خلط الطّحين مع السكّر وباقي المكوّنات، ثمّ صبّ الخليط في القالب وخبز الفطيرة لمدّة ساعة ونصف، أو إلى أن تُصبح الحشوة جامدة. فطير بالسكر في المقلاة المكوّنات كوب من الدقيق المنخول. فطير الطاسة فاطمة ابو حاتي - Blog. كوب من السكر. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب زيت للقلي. تذويب الملح مع نصف كوب الماء في وعاء عميق، ثمّ إضافته إلى الدقيق، والعجن جيداً.
المقادير: صدر دجاج. 3حبات بطاطس (400 غرام). 3 بيض. جزرة. 3 خيار مخلل. 4 ملاعق مايونيز. ملح وفلفل أسود (حسب الرغبه). طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية مع الخضار والصوص - مجلة هي. الطريقة: نسلق بطاطس والبيض على حده، و نسلق صدر الدجاج والجزر سويه (فقط نضيف ماء على الدجاج بدون ملح أوبهار). بعد سلق المكونات نهرس البطاطس، نبرش البيض المسلوق. نقطع صدر الدجاج طوليا. نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق. نخلط جميع المكونات معا ونضيف اليهم المايونيز، الملح والفلفل الأسود ونقلب السلطه جيدا حتى تتجانس.. ثم نقدمها كما تبين الصورة.. بالصحة والعافية. ملاحظة: -تأكل بارده، ويمكنكم الاحتفاظ بها بالبراد لمدة يومين مع ملاحظة وضع غطاء عليها.. ولا يخفى عليكم كم هي حاويه على كل أنواع البروتينات والنشويات وتكون بمثابة طبق كامل.
إعلان سلطة الخضار المسلوق شهية وصحية وهذه الكمية تكفى لـ 4-6 اشخاص سلطة الخضار المسلوقة المقادير: بطاطس 1 200 غ قرنبيط 1 200 غ إعلان بروكلي 1 200 غ جزر 4 200 غ خس 1 300 غ الصلصة: عصير الليمون 2 م 30 مل خردل ديجون 1 م 10 غ زيت زيتون ¼ ك 60 مل فلفل أسود، ملح حسب الرغبة والطلب طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوق: • نسلق البطاطس، القرنبيط، البروكلي. • نفرم الخسّ ثم نبرش الجزر ونقطع البطاطس الى قطع متوسطة الحجم. بطاطس سلطة خضار نباتية. • لتحضير الصلصة، في وعاء صغير نجمع عصير الليمون، الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الاسود والملح ونخلطها جيداً. • على طبق التقديم نضع الخس، البروكلي، القرنبيط، الجزر والبطاطس. • نسكب الصلصة فوق السلطة. • نقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة.
أيضا قطع الفجل إلى شرائح. قطع الخيار الطازج إلى شرائح. صر الجزر للسلطات الكورية. يقطع البصل الأخضر. نقطع البصل الأرجواني إلى مكعبات صغيرة. تُمزج جميع مكونات السلطة في وعاء. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع الخضار على الطبق في أكوام ، بالتناوب حسب اللون ودون التقليب. يُملح الخضار حسب الرغبة ، ويتبل بالفلفل وزيت عباد الشمس. مزج. قشر وابشر البطاطس للسلطات الكورية. اشطف شرائح البطاطس تحت الماء الجاري لتقليل كمية النشا التي تحتوي عليها. سلطة البطاطس - طريقة عمل سلطة الخضار الشهية - اجمل سلطة بالصور روعه. ضع الشفاط على منخل ، مما يسمح بتصريف الرطوبة الزائدة. ثم جفف شرائح البطاطس بمنشفة ورقية. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة عميقة ، ويُسخن على نار متوسطة ويُقلى شرائح البطاطس في أجزاء صغيرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. استخدم ملعقة مشقوقة لإزالة البطاطس المطبوخة من الدهون العميقة وضعها على منشفة ورقية أو منديل لإزالة الزيت الزائد. أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم تنتج كمية كافية من فطيرة البطاطس. ضعي السلطة المحضرة على طبق ، وزعي فطيرة البطاطس في الأعلى.