كتبت الاخت إيمان القحطاني هذا المقال في جريدة الوطن السعودية هذا الصباح: هنادي... شكراً إيمان القحطاني غمرتني السعادة وظللني الفخر والاعتزاز وأنا أطالع أخبار أول كابتن طيار سعودية والتي تصدرت صورتها وكالات الأنباء العربية والعالمية وكانت أيضا محط إعجاب صحفنا المحلية. إنها هنادي زكريا هندي ذات الـ "24" عاما والتي انخرطت في أكاديمية الشرق الأوسط للطيران في العاصمة الأردنية عمان وبدأت في تعلم مهنة الطيران وستحصل في شهر يونيو المقبل على رخصة قيادة الطائرة لتصبح بذلك أول فتاة سعودية تحمل لقب كابتن طيار, وأجد نفسي هنا اقتبس كلماتها ذات الإيقاع الأنثوي المفعم بالطموح والاستقلالية " تقول: الخطوة التالية آمل الحصول على رخصة (طيار تجاري)لأتمكن من العمل في وطني الحبيب المملكة لأخدم بلدي وأكون قدوة لشقيقاتي السعوديات اللواتي أتمنى لهن حذف كلمة مستحيل من قاموسهن, وأن يخترن المجال الذي يرغبنه مادام ذلك لا يتعارض مع مثلنا وتقاليدنا وعقيدتنا السمحة". عزيزتي هنادي أؤكد لك أن وطننا الحبيب يتسع للجميع, أما مسالة "شقيقاتك السعوديات وكلمة المستحيل والقاموس " فهي قضية جدلية شائكة فلسفية عميقة سيجد الكثيرون صعوبة بالغة في استيعابها فهي ستنزل كلقمة غير سائغة وربما تتسبب في عسر هضم حاد عند البعض!!
قد لا يعرف الكثيرون من هو الطيار السعودي نهار نصار ، إلا أن الكابتن لديه قصة ملهمة تركت أثر كبير في تاريخ السعودية بسبب مهارة وخبرة أحد أفضل الطيارين في العالم، فـ هل تعلم من هو نهار نصار؟ نهار نصار نهار نصار هو أول قائد طائرة سعودي كما أنه أصغر قائد طائرة في العالم، حيث حصل على إجازة الطيران من معهد مصر للطيران، والتحق بالعمل في الخطوط الجوية العربية السعودية كمساعد طيار في الأول من ديسمبر عام 1957 وبعدها بفترة قصيرة شجع الملك الفيصل الذي كان ولياً للعهد وقتها الهيئات السعودية لمنح الطيارين السعودين الفرصة لقيادة الطائرات وهنا حصل الكابتن نهار على فرصته الحقيقية. في هذا الوقت كان نهار نصار قد أتم عامه الـ23 فقط ليصبح بعد ذلك طيار الملوك حيث قاد الطائرات الملكية لعدد من ملوك السعودية أبرزهم الملك سعود، والملك خالد، والملك فيصل، والملك فهد لذلك فقد استحق اللقب بجدارة. كابتن طيار مهارة الكابتن نهار لم تقتصر فقط على أنه طيار الملوك بل كان سر مهارته يكمن في معرفته القوية بعلوم الطيران حيث قرأ في مختلف المجالات منها وحرص على تطوير نفسه باستمرار حتى أنه عمل لفترة من حياته في تقييم الطيارين الأمريكان وشهد له الكثيرون بأنه أفضل من الطيارين الأجانب بفضل ما يتمتع به من حسن تقدير للمواقف ورباطة جأش بجانب الصبر والنظرة الثاقبة للأمور وكلها أشياء تُثقل من مهارات الطيار.
وأشارت "لدي رخصة حكومية، وكل المتطلبات للتوظيف حصلت عليها، ومع ذلك لم أعطَ الفرصة للعمل، وقد طرقت كل الجهات والشركات، ولكن مازال الرفض مستمرا، رغم أن هناك معاهد للتدريب على الطيران موجودة وهناك معاهد في جدة والدمام، فما الفائدة منها إذا لم توجد وظائف". وبينت ياسمين: "حصلتُ على رخصة ppl عام 2010 من الأردن، وتقدمتُ للهيئة كي أحصل على تحويل رخصتي لرخصة سعودية، ولكن للأسف لم أحصل على الموافقة، لعدم وجود رخص من هذا النوع، فتركت ملفي لديهم وسافرت إلى أميركا لإكمال الحصول على بقية الرخص وهي رخصة الطيران التجاري الآلي cpl، والتي تتيح لحاملها العمل بأي خطوط للطيران، وعندما عدت في عام 2013م، وكانت الموافقة قد صدرت فتم استبدال الرخصة الأميركية للسعودية. ويُذكر أن المرأة السعودية دخلت مؤخرًا مجال الطيران السعودي بمختلف التخصصات كمنصات خدمة الركاب، والمراقبة الجوية، والترحيل الجوي، وإنهاء إجراءات السفر، والعمل الإداري، وذلك لدى شركات وجهات الطيران العاملة بـ السعودية".
11:55 AM مشاركة [ 14] طيب ليش ما تصيغينها في كتاب من الحجم المتوسط وتـتـفـقي مع مكتبه من المكتبات على طريقة طباعتها بعد اخذا الملكيه الفكريه لها وتسجيلها في وزارة الاعلام اعتقد انه افضل من ان تكتب هنا ثم تسرق من هناك وبعدين وجهة نظر 01:50 PM مشاركة [ 15] جناح جدة: فكرة رائعة جدا جارة الوادي: انتي بحق بنت مميزة.
حققت الشابة السعودية ياسمين الميمني (29 عاما) الحاصلة على رخصة طيار خاص من الأردن، وأكملت تدريباتها في أميركا بـ300 ساعة تدريب، وحصلت على رخصة طيار تجاري، حلمها بأن تقود طائرة ركاب داخل السعودية، لتكون بذلك أول فتاة سعودية بوظيفة مساعد طيار بشركة طيران. وحول مشاعرها بتحقيق هذا الحلم، قالت ياسمين: "الحمد لله شعوري جداً جميل لتحقيق حلمي بأن أقود طائرة ركاب مع شركة طيران، وبالفعل لا أستطيع وصف هذا الشعور بالجلوس في كابينة القيادة إلى جانب كابتن الطائرة، وتولي مهمة إقلاعها، والتحليق بها في الجو بشكل كامل، حينها مرَّت في مخيلتي سنوات الدراسة في الأردن، والدورات التدريبية التي نلتها في أميركا، وكلمات التشجيع التي تلقيتها، ولحظات الإحباط التي مررت بها في الفترة الماضية وأنا أنتظر هذه الفرصة". ياسمين الميمني وفي حديثها إلى "العربية. نت" قالت: "خضعت لعدة رحلات تدريبية قبل أن أشارك بأول رحلة لي فوق سماء السعودية، دخلت التدريب في شهر فبراير مع طيران "نسما" بعد أن تم اختياري كطيارة سعودية تحت التدريب، وبعد أول اختبار لمدة شهر طيران مع كابتن مدرب، وبعد ذلك اختبار مساعد طيار، والحمد لله بعدها بيوم كانت أول رحلة لي، وكانت بين حائل- القصيم، وحائل – تبوك".
الخبز الجيزاني: يعد من حبة الذرة الحمراء أو البيضاء أو الدخن تطحن ثم تعجن وتخمر لمدة يوم وتخبز في الميفا وتحضر على سفرة الإفطار مع السمك المكشن والمغش. وجبة المفالت: تحضر من حليب البقر الخالص، حيث يغلى على النار ويضاف إليه البر أو الدقيق كعجينة ويترك على النار حتى ينضج ويقدم للأكل أثناء السحور، ويعد من ألذ الوجبات في السحور لدى الأهالي. أكلة الرقش هي واحدة من أشهر الأكلات التي لها عدة طرق في تحضيرها، فهناك من يقوم بوضع السمن عليها أو مرق اللحم أو الحليب أو مرق الدجاج بحيث يكون خفيفا، وهي عبارة عن عجينة مكونة من الدقيق والماء والملح، ومرق مكون من اللحم والبصل والطماطم مع إضافة معجون الطماطم والثوم والبهارات الغربية والزيت والفلفل الحار، مع الخضروات المشكلة من البطاطس والكوسة والفاصوليا والجزر والكزبرة الخضراء، ويتم خبز العجين فيما يسمى بالسلاه، وهي أحد أنواع الطاولات المخصصة للخبز. اكلات جنوبية. اكلات شعبيه جيزانيه وظائف هيئة التقويم والتعليم العام هندسه الحاسب جامعه الملك سعود الصحيه القبول والتسجيل شعار 20 30 قاعدة الملك فهد الجوية بالطائف تحتفل باليوم الوطني - YouTube المرسة: تحضر من البر على شكل أقراص وتفتت إلى أجزاء صغيرة وتهرس مع الموز ومن ثم يضاف لها السمن البلدي والعسل وتسمى "مرسة" وهي من الأكلات الشهيرة التي حازت حب وإعجاب أبناء جازان، ووجودها واجب على كل الموائد.
بولجوجي ٤- جابتشي عادة ما يقدم جابتشي كطبق جانبي في الغداء أو العشاء. يعتبر طبق نودلز كوري تقلدي يصنع من البطاطا الحلوة المقلية، خضروات مقطعة لشرائح رفيعة، لحم البقر، القليل من صلصة الصويا والسكر. يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الطبق مثل المشروم، ويعتمد ذلك على الطاهي. يتميز الطبق بمذاقه الحلو وقوامة الحريري والمطاطي. جابتشي ٥- هودويك هودويك نسخة أكثر حلاوة من البان كيك الغربي ويعتبر طعام شارع تقليدي في كوريا الجنوبية، ويتم تناوله بكثرة في فصل الشتاء. هودويك عبارة عن فطار مسطحة ودائرية مضاف إليها قرفة، زبدة فول سوداني، عسل وسكر بني. اكلات جنوبية شعبية – اكلات سريعة التحضير للفطور. يتم طهيه على المشواه حتى يصبح مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويتميز بطعمه الشهي الذي لا يمكن مقاومته. هودويك ٦- تيكوبوكي تيكوبوكي عبارة عن طبق كوري حار مصنوع من كعكات أرز إسطوانية، كعكة سمك مثلثة الشكل، خضروات وصلصة الفلفل الحار الحلو. يمكن تناول هذا الطبق في شوارع كوريا كطعام تقليدي يمتاز بنكهة الحلو والحار. تيكوبوكي ٧- سيولونجتان سيولونجتان عبارة عن حساء كوري تقليدي ساخن يصنع من عظام، لحم وصدر الثور. يعد طبق كوري خاص بمدينة سول، ويتبل بالملح، الفلفل الأسود، البصل الأخضر المقطع والثوم.
وقد يكون الكيمتشي من الأطعمة الأساسية علي مائدة الطعام الكورية. وبالنسية للكثير من الكوريين فإن وجبة الطعام التي تخلو من الكيمتشي هي قد تكون وجبة طعام غير مكتملة. وقد يكون الكيمتشي (الخضار المختصر) هو عبارة عن خليط من الخضروات المتخمرة. وهو من الأطباق ذات النكهة الحارة و الحامضة و يتم إعداده باستخدام أنواع عديدة ومختلفة من المكونات ولكن قد يكون هناك مكون رئيسي وأكثر شيوعا وأهمية. لدية شعبية كبيرة يحظي بها وأيضا بين الأجانب وذلك بسبب احتوائه علي مزيج فريد من النكهات والتي لا تجدها في الكثير من الأطباق الأوروبية. وفضلآ عن قيمتة الصحية والغذائية العالية بسبب احتوائه علي نسبة كبيرة من الألياف وبسبب انخفاض سعراته الحرارية. بيبيمباب الأرز المخلوط (Bibimbap) وقد يكون البيبمباب الأرز المخلوط هو من الأكلات المشهورة في كوريا الجنوبية ولقد تم أختياره كواحد من أشهي 50 طعام في العالم وذلك في أستطلاع لشبكة CNN في عام. 2011 بيبيمباب الأرز المخلوط وهو عبارة عن خليط من المكونات عالية القيمة الغذائية. وقد تشمل الأرز و خضروات موسمية مقلية في القليل من الزيت. يطلق عليها في كوريا أسم نامول namul الفطر واللحم البقري وصلصة الصويا ومعجون الفلفل الحار.