وضع المزيج في صينية الفرن بحيث يشكل طبقة، ثم وضع الصينية في الفريزر لمدة 10 دقائق. إخراج الصينية من الفريزر، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة 10 دقائق. إخراج الصينية من الفرن، ثم تركها جانباً. وضع الكريمة مع بقية الإسبريسو في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين حتى تتجانس وتذوب القهوة، ثم رفعها عن النار وتركها جانباً. وضع الجبن الكريمي في وعاء كبير، ثم خفقه في الخفاقة الكهربائية لمدة 3 دقائق. إضافة بقية كمية السكر، ثم خفقه جيداً لمدة 3 دقائق حتى يمتزج. إضافة البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج. إضافة الفانيليا وخفقها جيداً حتى يتجانس المزيج. طريقة عمل الكابتشينو برغوة كثيفة وكريمة بدون ماكينة بدون مضرب بطعم لذيذ - ثقفني. إضافة خليط الإسبريسو والكريمة، ثم إضافة الساور كريم وخفقهم جيداً حتى يتجانس المزيج. سكب المزيج فوق طبقة البسكويت، ثم وضعها فوق صينية أكبر منها مملوءة بالماء المغلي. إدخال الصينيتين إلى الفرن لمدة 60 دقيقة، ثم إخراجهما وترك صينية التشيز كيك جانباً حتى تبرد. وضع صينية تشيز كيك الإسبريسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات. إخراج التشيز كيك من الثلاجة، ثم تقديمها باردة. طريقة عمل كابتشينو في البيت بالحليب المكثف ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
بعد انتظار الوقت تتكون رغوة، بعد ان تجهز الرغوة نضعها في علبة ونحفظها في الثلاجة لتتماسك ثم نأخذ منها بالملعقة عند الحاجة اليها. طريقة عمل كابتشينو النوتيلا النوتيلا يعشقها الكثيرون، لذلك تم ابتكار طريقة عمل كابتشينو النوتيلا بالبيت، وهذه هي الطريقة: مقادير طريقة عمل كابتشينو النوتيلا 1 ملعقة نسكافيه (القهوة سريعة الذوبان) 1 كأس كريمة. 1 صفار بيضة. 2 ملعقتان كبيرتان من السكر. 4/1 ربع كوب نوتيلا. طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون خلاط - صحة وهنا. 2/1 نصف كوب كراميل. نضع كأس الكريمة بالإضافة الى ملعقة النسكافيه (القهوة) سريعة الذوبان، ونضعهم على النار ونحرك حتى يغلي. ثم نقوم بخفق صفار البيضة، واضافتها على الخليط واضافة الفانيلا اليها، ثم نضيف السكر ونضعهم على النار قليلاً حتى يتجانس الخليط ثم نضيف النوتيلا ونقلب جيداً. نقوم بصب المزيج في الأكواب المخصصة للتقديم، ونصعهم في الثلاجة لتبرد، وبعد ذلك نضع عليهم الكريمة المخفوقة ثم نضع الرغوة عليهم. طريقة عمل الكابتشينو المثلج الكابتشينو المثلج اللذيذ، له طعم مميز وبارد منعش في أيام الصيف الحارة، ويعد بطريقة سهلة، وهذه الطريقو: مقادير عمل الكابتشينو المثلج 2 كوبان من القهوة المغلية. 4 اربع ملاعق سكر.
طريقة سهلة عمل الكابتشينو طريقة عمل الكابتشينو في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وهذه هي مكونات وطريقة التحضير: المقادير عمل الكابتشينو 2 ملعقتين نسكافيه. 1 ملعقة سكر. 1 كوب من حليب. طريقة عمل الكابتشينو نقوم بخلط النسكافيه مع السكر، ونضيف نصف كأس من الماء المغلي. نضعهم في الخلاط، حتى يتمزج المكونين جيداً. اذا لم يتوفر خلاط كهربائي، فيمكن استبدال هذه الطريقة بوضع المكونات في زجاجة، وتحريكها بشكل سريع لدقائق عدة لتتكون رغوة من الخليط. ثم نقوم بتسخين الحليب، ونضيف اليه خليط الرغوة الذي قمنا بتحضيره ليصبح جاهزاً للشرب. طريقة عمل رغوة الكابتشينو البيضاء بدون خلاط في فصل الشتاء يرغب الجميع بتناول مشروبات ساخنة ولذيذة، ومن أفضل المشروبات المتناولة الكابتشينو، يمتاز بطريقة عمل بسيطة وخطوات سريعة، مكونات وطريقة عمل رغوة الكابتشينو البيضاء في المنزل': مكونات طريقة عمل رغوة الكابتشينو البيضاء بدون اله 3 ثلاث ملاعق كاكاو باودر. طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون خلاط - ثقفني. 4 أربع ملاعق سكر. 2 ملعقتان نسكافيه (قهوة سريعة الذوبان). 1 ملعقة فانيلا. قليلا من الماء المغلي. طريقة تحضير رغوة الكابتشيتو نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخفقهم جيداً لخمس دقائق.
نضع المزيج غي الكوب ثمّ يتمّ نثر الفانيلا أو الكاكاو فوق الكابتشينو. بهذا نكون قد تعرّفنا على بعض الخلطات التي يمكن من خلالها عمل بعض وصفات الكابتشينو، وتقديم بعض النصائح الخاصة به، فيمكن عمل الكابتشينو بالعديد من الطرق المختلفة نتيجة للمكان المصنوع في داخله، فيمكن أن يتم عمله في الكوفي شوب بطريقة مختلفة عن طريقة عمله في المطاعم، ويختلف أيضاُ من دولة الى دولة، ولكن المهم هو الحصول على المذاق الرائع الذي يمكن أن نحصل عليه في النهاية. فيديو طريقة عمل الكابتشينو للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكابتشينو شاهد الفيديو.
رغوة النسكافيه ملعقتان صغيرتان من النسكافيه. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الماء. ملعقة صغيرة من السكر(اختياري). طريقة التحضير: نضع في كوبين كلاً من السكر والقهوة، ونضيف إليهما الماء، ونحركه بشكلٍ جيدٍ حتّى تذوب القهوة. نضع الحليب في وعاءٍ عميق، ونضعه على نارٍ هادئةٍ مع التحريك بشكلٍ مستمرٍ حتّى يغلي و تتشكل الرغوة، ثمّ نرفعه عن النار. نصب الحليب في الكوبين بشكلٍ متساوٍ، ونحرّك المكوّنات مرّةً أخرى.
رشّ الشوكولاتة على وجه أكواب الكابتشينو، ثم تقديمها ساخنة. طريقة تحضير الكابتشينو بالكراميل وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من القشطة. 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من كريمة دريب ويب الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من الكريم كراميل. أربعة أكواب من الماء المغلي. نصف كوب من السكر. وضع الحليب مع القشطة والنسكافيه والكريم كراميل وكريمة الخفق والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. خلط المزيج جيداً حتى يتجانس. إضافة الماء المغلي، ثم خلط المزيج جيداً حتى يمتزج. سكب الكابتشينو في أكواب التقديم، ثم تقديمه. طريقة تحضير الكابتشينو في المنزل كوب من القهوة سريعة التحضير. كوب من السكر المطحون. كوب من الماء. كوب من الحليب. وضع القهوة سريعة التحضير مع الماء والسكر في الخلاط الكهربائي. خلط المزيج جيداً حتى يتجانس ويصبح ثقيلاً. وضع المزيج في وعاء بلاستيكي، ثم إغلاقه بإحكام ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة. غلي الحليب في قدر على النار، ثم رفعه عن النار. وضع الحليب في وعاء، ثم خفقه جيداً في الخفاقة الكهربائية حتى تتشكل رغوة. وضع ملعقة من مزيج القهوة المخفوق الذي تم وضعه في الثلاجة مسبقاً في كل كوب من أكواب من التقديم.
كوب من الحليب كامل الدسم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة أو عود قرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. أضف القرفة والفانيليا إلى الحليب وضعه في قدر مناسب على النار واتركه بضع دقائق يجب أن يكون ساخن ولكن ليس مغلي (أي ارفعه عن النار قبل درجة الغليان). في حال استخدمت أعواد القرفة فعليك إزالتها من الحليب. قم بخفق الحليب بالاعتماد على واحد من الخيارات التالية: الخلاط الكهربائي – آلة رغوة الحليب – خلاط الكابتشينو، واستمر بذلك إلى أن يصبح الحليب كريمي القوام مع رغوة. قم بتحضير الاسبريسو كالمعتاد وأضف إليه الحليب بالقرفة على أن يتم ذلك بهدوء شديد. 2 – طريقة رغوة الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه إن كنت كائن شوكولاتي فالطبع تود لو تتناول الكابتشينو ولكن مع نكهة الشوكولا! وهذه الوصفة تحديدًا ستحقق لك ما تريد. كوب واحد من الماء. نصف كوب من الكاكاو الخام البودرة. نصف كوب من مسحوق النسكافيه بلاك أو النسكافيه جولد. · 2 ملعقة صغير من الفانيليا. ضع كل المكونات معًا في الخلاط الكهربائي وقم بخفقها لبضع دقائق إلى أن تحصل على خليط ناعم كريمي. ضع الخليط في علبة محكمة الإغلاق واتركه في الثلاجة (يمكن لهذه الكمية أن تبقى عدة أيام وكل ما عليك القيام به هو استخدام القليل منها في كل مرة).
وفى ذات السياق، قامت الإدارة العامة لتنمية القدرة على التقييم الذاتي، على مدار ٣ سنوات، بتنظيم ٤٧٦ برنامجا لدعم قدرة المنشآت على تحديد نقاط الضعف طبقا لمتطلبات التسجيل ومعايير الاعتماد المختلفة، و٣٤٧ زيارة ميدانية، و١١٧ برنامج دعم فنى عن بعد، وذلك بمشاركة ٤٠٧ مشاركين من ٢٤٨ منشأة صحية على اختلاف الجهات التابعة لها من منشآت تابعة للهيئة العامة للرعاية الصحية، المجلس الأعلى للجامعات، القطاع الطبى بوزارة الداخلية، ادارة الخدمات الطبية بالقوات المسلحة، هيئة قناة السويس، مصر للطيران وغيرها من المنشآت الصحية بمختلف محافظات مصر. ■هل تقوم الهيئة بالتدخل فى تصميم وإنشاء المبانى الصحية قبل إنشائها ؟ نعم، وفق تكليفات المهندس مصطفى مدبولى رئيس الوزراء، تقوم الهيئة بالإشراف على تصميم وإنشاء المنشآت الصحية الى يتم بناؤها حديثا، خاصة التى تتم ضمن مشروع «حياة كريمة»، حيث بلغ إجمالى عدد التصميمات والنماذج النمطية التى تمت مراجعتها والتابعة لمشروع التأمين الصحى الشامل بجميع مراحله بلغ ٩٧ منشأة منها ٦٥ منشأة تابعة لمشروعات المبادرة الرئاسية حياة كريمة.
كشفت هيئة الغذاء والدواء، عن نموذج «التقييم الذاتي» لتمكين المسؤولين من تقييم منشآتهم الغذائية بما يتوافق مع متطلبات اللوائح الفنية والمواصفات وذلك عبر موقعها الإلكتروني. السعودية لإلزام الشركات العملاقة والكبيرة والمتوسطة «التقييم الذاتي» | الشرق الأوسط. وأشارت عبر حسابها بموقع «تويتر»، إلى أن المسؤول عن المنشأة يقوم بتقييم أداء منشأته عبر تعبئة النموذج المعد، ومعرفة نقاط التحسين والتطوير. وذكرت أن الخطوات تتمثل في الدخول لصفحة التقييم والتسجيل في النظام عبر إضافة بيانات المنشأة مثل اسم المنشأة ورقم الترخيص وتعبئة نموذج التقييم الذاتي وتسليمه عبر النظام وإعادة تعبئة النموذج كل 3 أشهر. وأضافت أن ذلك يساعد على تطوير آلية الرقابة الذاتية للمنشآت الغذائية وتحديد حالات عدم المطابقة وتصحيحها وتسهيل عمليات التفتيش الرسمية من قبل مفتشي الهيئة. تقدم #الغذاء والدواء نموذج "التقييم الذاتي" لتمكين المسؤولين من تقييم منشآتهم الغذائية بما يتوافق مع متطلبات اللوائح الفنية والمواصفات وذلك عبر موقعها الالكتروني: — هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) December 15, 2021
وأوضحت الوزارة أن مرحلة "التقييم الذاتي" هي أولى مراحل البرنامج، وتهدف هذه المرحلة إلى مساعدة المنشآت في التعرف على مدى التزامها بقرارات وأنظمة وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. وشدّدت على وجوب إجابة المنشأة بمصداقية عن جميع المعايير التي وضعها البرنامج، حيث تم تبسيط مرحلة التقييم ضمن 16 معياراً تشتمل على 5 معايير متعلقة بالمنشآت، و6 معايير تتعلق بالعاملين، و5 معايير أخرى تتعلق بتوظيف بعض الفئات الخاصة. «الغذاء والدواء» توضح خطوات ومزايا «التقييم الذاتي» للمنشآت الغذائية. ودعت الوزارة جميع المنشآت التي لا تمتلك حساباً لدى وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، للتوجه إلى بوابة الخدمات الإلكترونية الخاصة بالوزارة، وإنشاء الحساب بشكل إلكتروني وذلك عبر الرابط التالي:. يذكر أن وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، أصدر في شوال الموافق 1440هـ، قراراً وزارياً باعتماد برنامج "التقييم الذاتي" للمنشآت العملاقة والكبيرة والمتوسطة، يتضمن إلزام هذه المنشآت بالتسجيل في البوابة الإلكترونية للتقييم الذاتي، على أن تلتزم هذه المنشآت بإكمال هذا التقييم بشكل سنوي في بداية كل عام ميلادي. ويتضمن القرار تعليق الخدمات الإلكترونية لدى وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية للمنشآت التي لا تلتزم بإكمال التقييم في الفترة الزمنية المحددة.
أتاحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، لمصانع الأغذية والمياه المعبأة خدمة التقييم الذاتي لمنشآتهم إلكترونياً، بما يتوافق مع متطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية الواجب توافرها في المنشآت الغذائية والعاملين بها واشتراطات التصنيع الجيد. وتمكّن الخدمة المسؤول عن سلامة الغذاء في المنشأة بتقييم أداء منشأته عبر تعبئة النموذج المعدّ لمعرفة مدى التزام المنشأة باللوائح والمواصفات والاشتراطات. وتطوّر الخدمة من آلية الرقابة الذاتية للمنشآت الغذائية، وتسهّل عمليات التفتيش الرسمية من قبل مفتشي "الهيئة"، كما تتيح للمنشآت تحديد حالات عدم المطابقة وتصحيحها. ويمكن للمختصين في مصانع الأغذية والمياه المعبأة الدخول للخدمة من خلال الرابط: ، ومن ثم تسجيل بيانات المنشأة الرئيسة لمرة واحدة وحفظها في النظام، وتعبئة ما يلزم من معلومات كاسم الشخص المسؤول والبريد الإلكتروني ورقم الترخيص واسم الشركة باللغتين العربية والإنجليزية، وكذلك معلومات عن الموظفين والإنتاج وغيرها، وبعد ذلك تتم تعبئة نموذج التقييم الذاتي بشكل دوري وتسليمه إلكترونياً، ويمكن لمفتش "الهيئة" عند زيارة المنشأة الاطلاع على نموذج التقييم الذاتي الإلكتروني الذي قامت المنشأة بتعبئته والملاحظات الفنية والإجراءات التصحيحية التي تمت.
■ ما أهم المبادرات التى تم إطلاقها فى مجال التحول الرقمى للهيئة ؟ بالفعل تم إطلاق العديد من المبادرات ومنها المنصة الالكترونية لإقامة الفعاليات والمؤتمرات عن بعد، والمنصة التعليمية الخاصة بالتعريف بالمعايير الطبية ، وتنفيذ مشروع رقمنة الوثائق الحكومية للهيئة بنسبة ١٠٠٪ ، هذا بالاضافة إلى الانتهاء من مرحلتين من مشروع ميكنة البوابة الالكترونية للهيئة على منظومة التأمين الصحى الشامل الجديد شملت كافة أعمال التسجيل والاعتماد، والتدريب للغير، والدعم الفنى وكذلك أعمال الإدارة المركزية للرقابة الصحية. ■ هل تقوم الهيئة باعتماد المنشآت الصحية بمحافظات التأمين الصحى الشامل فقط ؟ نحن نقوم بالتسجيل والاعتماد فى جميع المحافظات، وبغض النظر عن كونها ضمن مراحل تطبيق منظومة التأمين الصحى الشامل أم لا، فقد أصبح حصول بعض المستشفيات على الاعتماد ، بهدف تأكيد الجودة والسلامة والسمعة الطبية العالية بحصولها على الاعتماد، ولا يتم دخول أى منشأة ضمن المنظومة الجديدة للتأمين الصحى الشامل دون حصولها على التسجيل والاعتماد بالهيئة حتى يحصل المنتفع على خدمة صحية تتوافق مع أعلى المعايير الدولية. ■ ماذا عن العاملين بالهيئة وتدريبهم والفروع المختلفة بالمحافظات ؟ لدينا الآن ٦ فروع بمحافظات المرحلة الأولى للتأمين الشامل، هذا بالإضافة إلى المقر الرئيسى بالعاصمة الإدارية، والذى قارب على التشغيل الكامل لبدء الانتقال إليه تدريجيا خلال الفترة المقبلة، أما ما يتعلق بالعاملين بالادارات المختلفة، فأنا فخور جدا بجميع العاملين بالادارات المختلفة داخل مقر الهيئة ، نظرا لما اكتسبوه من خبرات كبيرة فى مجال وضع معايير الاعتماد والتطبيق الفعلى لها.
مشروع أعمال الرقابة البلدية في المدينة تحقيق خطط الوزارة بتخصيص 70% من المحفظة البلدية 2030 الشراكة بين القطاعين العام والخاص تعزيز مستوى الخدمات البلدية رفع معدلات تحسين تجربة المستفيدين رفع معدلات امتثال المنشآت بنسبة 90% يستهدف الوصول إلى تسجيل أكثر من 750 ألف زيارة لمنشآت القطاع الخاص رفع مستوى جودة الحياة لدى سكان وزوار المدينة المنورة
كما تقدم الهيئة برنامج تهيئة متكامل للارتقاء بأداء العاملين بالمجال الصحي، ومن ثم الارتقاء بأداء المنظومة الصحية التى ينتمون إليها عن طريق الاستغلال الأمثل للموارد المتاحة، واستخدام المنهج العلمى فى قياس ومتابعة الكفاءة فى الأداء، عن طريق تقليل الهدر فى استخدام الموارد الذاتية. ■ كم يبلغ عدد أعضاء المهن الطبية الذين تم تسجيلهم بالهيئة ؟ قامت الهيئة بتسجيل ٩٥٨١ من أعضاء المهن الطبية ببورسعيد والأقصر والإسماعيلية ، حيث لا يمكن لأى طبيب أو عضو تمريض أو فنى بأن يمارس عمله بمنظومة التأمين الصحى الشامل، إلا بعد حصوله على درجة الاعتماد من الهيئة، كما يتم أيضا قياس تجارب أكثر من ١٩ ألف مريض أثناء تلقيهم الرعاية الصحية، موضحا أن برنامج تسجيل أعضاء المهن الطبية يستهدف ضمان التأكد من قدرات مقدمى الخدمة الصحية على ممارسة عملهم بصورة صحيحة تتوافق مع مؤهلاتهم وخبراتهم داخل نطاق العمل بالمنشآت الصحية، بما يساعد على تقديم خدمات صحية ذات جودة طبقا للمعايير ذات الصلة. ■ كم عدد المنشآت الصحية التى تم تسجيلها واعتمادها حتى الآن ؟ بالفعل تم التقدم للتسجيل لـ ٢١٢ منشأة طبية ما بين مستشفيات ومراكز رعاية أولية ومعامل تحاليل ومراكز طبية ومراكز أشعة، وبلغ إجمالى عدد المنشآت التي حصلت على الاعتماد/ التسجيل ١٥٣ منشأة، منهم ٤٢ منشأة حصلت على درجة الاعتماد وفقا لمعايير الاعتماد، بينما بلغ عدد المنشآت الصحية (المسجلة / المعتمدة) فى محافظات المرحلة الأولى للتأمين الصحى الشامل ١٣٣ منشأة.