[1] كيف احسب احتياجي من البروتين بالنسبة للبالغين العاديين يوصى باستهلاك 0. 83 جم على الأقل من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، كما يجب تناول ما لا يقل عن 58 جرامًا من البروتين يوميًا، وهذا يعادل البروتين الموجود في حوالي 200 جرام من صدور الدجاج أو 240 جرام من المكسرات المشكلة، على سبيل المثال إذا كان هناك شخص وزنه 70 كيلو جرام يجب ألا يقل استهلاكه عن 58 جم من البروتين في اليوم. [1] أما خلال فترات النمو، مثل الطفولة والحمل والرضاعة الطبيعية تكون متطلبات البروتين مرتفعة نسبيًا، بالإضافة إلى ذلك خلال الشيخوخة تبدأ نسبة البروتين إلى الطاقة لدينا في الزيادة، هذا يعني أننا نحتاج إلى نفس الكمية من البروتين ولكننا نحتاج إلى طاقة أو سعرات حرارية أقل بسبب انخفاض معدل التمثيل الغذائي ونمط حياة أكثر استقرارًا كما يلي: [1] الأطفال من عمر سنة حتى عمر 17 سنة يحتاجون 1. 14 – 0. 83 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم. البالغون من سن 18 سنة حتى 65 سنة يحتاجون 0. 83 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم. كبار السن فوق 65 سنة يحتاجون 1 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم. الحوامل يحتاجون 0. 83 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم.
أطعمة غنية بالبروتين يوجد بعض الأطعمة الغنية بالبروتين والتي يجب استهلاكها للحصول على فوائدها الصحية ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي: اللحوم. الدجاج. الكبد البقري. الأسماك بأنواعها مثل التونة والجمبري والسلمون. منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي. البيض. الحمص. الفول. العدس. المكسرات. الشوفان. بذور الشيا. زبدة الفول السوداني. الفاصوليا. البروكلي. فول الصويا. أضرار تناول البروتين بكثرة على الرغم من الفوائد الصحية التي يقدمها البروتين لجسم الإنسان، لكن الإكثار من تناول البروتين يؤدي إلى بعض الأضرار ومن أهم هذه الأضرار ما يلي: زيادة الوزن. زيادة خطر الإصابة بالنقرس. تلف الكلى. رائحة الفم الكريهة. زيادة خطر الإصابة بالسرطان. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. الإمساك. الإسهال. نقص نسبة الكالسيوم في الجسم. ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال كيف احسب احتياجي من البروتين؟، كما تعرفنا أهمية البروتين لجسم الإنسان وكذلك مصادر البروتين وأضرار الإكثار من تناول البروتين بشئٍ من التفصيل.
[1] [2] أطعمة غنية بالبروتين يوجد بعض الأطعمة الغنية بالبروتين والتي يجب استهلاكها للحصول على فوائدها الصحية ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي: [1] [2] اللحوم. الدجاج. الكبد البقري. الأسماك بأنواعها مثل التونة والجمبري والسلمون. منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي. البيض. الحمص. الفول. العدس. المكسرات. الشوفان. بذور الشيا. زبدة الفول السوداني. الفاصوليا. البروكلي. فول الصويا. أضرار تناول البروتين بكثرة على الرغم من الفوائد الصحية التي يقدمها البروتين لجسم الإنسان، لكن الإكثار من تناول البروتين يؤدي إلى بعض الأضرار ومن أهم هذه الأضرار ما يلي: [3] زيادة الوزن. زيادة خطر الإصابة بالنقرس. تلف الكلى. رائحة الفم الكريهة. زيادة خطر الإصابة بالسرطان. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. الإمساك. الإسهال. نقص نسبة الكالسيوم في الجسم. شاهد أيضًا: اين يحدث هضم البروتينات ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال كيف احسب احتياجي من البروتين؟، كما تعرفنا أهمية البروتين لجسم الإنسان وكذلك مصادر البروتين وأضرار الإكثار من تناول البروتين بشئٍ من التفصيل. المراجع ^, What Are Proteins and What Is Their Function in the Body?, 14/6/2021 ^ Better health, Protein, 14/6/2021 ^, Are There Risks Associated with Eating Too Much Protein?, 14/6/2021
في الآونة الأخيرة بدأت تنتشر ثقافة اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة للجسم. وهذا شيء جيد بالتأكيد، فكثرة انتشار الأمراض بسبب تناول أطعمة غير صحية جعلنا نبحث عن البديل الصحي للبروتين، السكر، الملح وغيرها من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي. وقد ذكرنا البروتين بالأخص للأنه من أهم المكونات التي تساعد في نمو الخلايا وإصلاحها، لذا فوجوده في قائمة الطعام اليومية أمر ضروري بالتأكيد. وطرق الحصول على البروتين كثيرة ومتعددة، قد يكون أشهرها البروتين الحيواني الذي نحصل عليه من منتجات اللحوم والدواجن والألبان، فهي مصادر جيدة للحصول على البروتين الذي يحتاجه الجسم. لكن منتجات اللحوم والألبان تعتبر سلاح ذو حدين! فبالإضافة إلى أنها تمدنا بكميات البروتين التي يحتاجها الجسم، إلا أنها مصدر للدهون المشبعة والكوليسترول اللذان يضران بصحة القلب. وما لا يعلمه الكثيرون منا أن هناك أطعمة أخرى بديلة عن منتجات اللحوم والألبان تعتبر مخزونًا صحيًا للبروتين وبتناولها يمكن الحصول على نسب البروتين اليومية اللازمة التي يحتاجها الجسم دون المخاطر المصاحبة لها ومنها: ١- الكينوا يتم تناولها في صورة حبوب كاملة وهي مصدر جيد للبروتين وغنية بالأحماض الأمينية والألياف.
أنواع البروتينات يوجد العديد من أنواع البروتينات في جسم الإنسان فالبروتينات ليست مقتصرة على البروتين الذي نأكله في الطعام ومن أهم البروتينات الموجودة في جسم الإنسان ما يلي: الأجسام المضادة التي تدخل في تكوين الاستجابة المناعية. الإنزيمات التي تعمل على تسريع التفاعلات الكيمائية. البروتينات التي تنقل الإشارات المختلفة في جميع أنحاء الجسم. البروتينات التي تدخل في تكوين هياكل الجسم مثل العظام والعضلات. فوائد البروتين للجسم يقدم البروتين العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ومن أهم هذه الفوائد ما يلي: تقوية العضلات. تسريع عملية النمو والتطور. تقوية العظام. زيادة فرصة فقدان الوزن بشكل صحي. تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع. تقليل ضغط الدم المرتفع. تحفيز التفاعلات الكيمائية والحيوية التي تتم داخل الجسم. التئام الجروح. تقوية الجهاز المناعي.
وقت الصلاة يبدأ بعد 20 دقيقة من شروق الشمس ويمتد حتى وقت ( اذان الظهر) كل عام وانتم بخير ونرحب بتواصلكم معنا في اي وقت بشأن اي سؤال بإذن الله.
• تطبيق في هاتفك تعيش فيه وقتاً أكثر من جيرانه على شاشة الهاتف؟ •• «تويتر» وربما نتفيلكس وبعض تطبيقات جوجل التي لا غنى عنها. • عادة رمضانية تود الإقلاع عنها؟ •• الكسل الذي يصاحب الصوم. الزعاق: مناطق بالمملكة تتأثر بعد يومين بظاهرة لا تحدث إلا مرتين بالعام. • خلق رمضاني تود لو أنه يستمر طيلة 11 شهراً الباقية؟ •• لا يبدو أن هناك خلقا رمضانيا حميدا يمارسه الناس في رمضان مثل الصدقة وتبادل أطباق الطعام بين الجيران. • ما الطبق الرمضاني الذي أعدته والدتك وتود أن تذوقه بذات الطعم؟ •• أحن إلى خبز أمي وقهوة أمي، وكل أطعمتها اللذيذة. • ماذا تردد عادة بينك وبين نفسك (بيت شعر - أغنية - مثل)؟ •• «نحن في انتظار وردة لم نزرعها بعد» (رسول حمزاتوف).
• كم رمضان صمته خارج الوطن؟ •• منذ بداية الحرب في اليمن وأنا أقضي رمضان بعيدا عن الوطن مكرها لا بطل كما يقال. • هل تدخل المطبخ.. وما الذي تجيده من طبخات؟ •• أدخل المطبخ فقط للاطمئنان على ما يعتمل فيه من طعام للإفطار والاستعجال أحيانا والتأكد من وجود أصناف معينة أحبها. • من تدعو لمائدة الإفطار؟ •• أدعو بعض الأصدقاء بحسب ما تسنح الظروف أحيانا. • ما هي الوجبات المفضلة؟ •• الوجبات المفضلة بالنسبة لي في رمضان هي تلك التي لا تخلو منها مائدة رمضانية باعتقادي وهي «السمبوسة» والشوربة وعصير قمر الدين. أتابع «الصدمة» • كيف تقضي يوم الصيام؟ •• مع تغير المواعيد، أمارس ذات أعمالي اليومية في غير رمضان مثل الكتابة والقراءة وإنجاز بعض الأمور المنزلية وأشاهد التلفاز وقت تناول الإفطار فقط. • من تفتقد في رمضان؟ •• أفتقد أسرتي أمي وأبي وإخوتي الذين كنت أقضي عندهم ليالي رمضان. • ما برنامجك التلفزيوني المفضّل؟ •• كنت أتابع المسلسلات التاريخية في رمضان لكن لم يعد هناك الكثير منها باعتقادي أو أنها بدون قيمة فنية وتاريخية، وأشاهد بعض برامج قناة إم بي سي مثل «الصدمة» و «مالك بالطويلة» لمالك الروقي، كما تشدني مقابلات عبدالله المديفر في «الليوان».