نتنقل بين التصنيفات بحرية واستمتاع بينما نحصد خير ما حوى عام 2020 الذي بدا لأكثرنا سرمديًّا. لكنه الآن يحتضر أمام عيوننا المسرورة الشامتة، هذا ليس منطقيًّا بالضبط لكننا نعامل الآلام والمخاوف بوسائل عديدة آخرها المنطق. ما علينا، المهم أننا ندنو من نهاية العام وكذا نهاية مقالات حصاده، وقد بلغنا محطة مهمة نتحدث فيها عن أفضل كتب الطبخ والطعام الصادرة في 2020. الطعام مكون إنساني أساسي كامل الحضور في كل الحيوات، فلا عجب إذن أن تتناوله الكتب بالاهتمام، ولا عجب أن يملك هذا الجمهور الضخم الضامن لمبيعات هائلة وإنتاجات مستمرة ونقاشات حية. ولا عجب بعد ذلك أن يخصص موقع جودريدز لهذا الصنف منافسة كغيره من الترشيحات الأدبية وغير الأدبية. أفضل كتب الطهي ووصفات الطعام التى سوف تغير حياتك - بست عربية. اقرأ أيضًا: رواية كالماء للشوكولاته للكاتبة لاورا إسكيبيل: بين لذّة النص والواقعية السحرية! أنا أستكشف ما أكتب عنه مثلك أيها القارئ، وهذا الدخول لمملكة كتب الطبخ والطعام شديدة الثراء والتشابك يذهلني كما لعله يذهلك. الأمر أسهل للمرأة بالطبع نظرًا لهذا العدد المفزع من برامج الطبخ وقنواته والمهتمين به على يوتيوب ونحوه، وهو مختلف عن علاقتي الواهنة التي يمكن تلخيصها بأنها إسكات للجوع غالبًا.
تسوّقيه على موقع امازون الامارات بسعر 22 دولار Shop Now 3- كتاب طبخ 5Ingredients: Quick & Easy Food الشيف الشهير Jamie Oliver أصدر هذا الكتاب الذي يتضمّن 130 وصفة يتمّز التركيز فيها على 5 مكوّنات. من سلطة، باستا، أطباق الدجاج وغيرها... تعلّمي كيفية تحضير وصفات سهلة وسريعة. تسوّقيه على موقع نون بسعر 32 دولار Shop Now 4- كتاب طبخ Simple Beautiful Food by Amanda Frederickson الطبّاخة Amanda Freferickson أطلقت هذا الكتاب لمشاركة 100 وصفة سهلة وسريعة مناسبة لأيّة وجبة سواء كان الفطور، الغداء أو العشاء، كما من السهل تحضيرها في كلّ أيّام الأسبوع. تسوّقيه على موقع امازون الامارات بسعر 15 دولار Shop Now 5- كتاب طبخ We're Hungry! : Batch Cooking Your Family Will Love: 100 Fuss-Free Meals to Save You Time & Money هذا الكتاب هو من تأليف الكاتبة Ciara Attwell، تقدّم فيه وصفات سهلة وسريعة التحضير، من دون الشعور بالتعب ومناسبة لكلّ العائلة. من وصفات فطور، غداء وغيرها، تجدين في هذا الكتاب كلّ ما تريدينه. بالإضافة إلى ذلك، تقدّم لكِ الكاتبة نصائح لمعرفة كيفية تفريز المأكولات، كيفية الإحتفاظ ببقايا الوجبات وغيرها.
لكن الاختيار بينها عسير لأنها ليست كلها خادمة لجانب الطعام معنية بالوصفات وعالمها بشكل حقيقي. هذه الرواية بالتأكيد أصيلة في هذا الجانب، تجمع لنا -في مزيج فريد- حلاوة الرواية الرومانسية الكوميدية المحركة للمشاعر، بروائح الأكل الطيبة الفاتحة للشهية. صدرت في منتصف أكتوبر الماضي وحازت سريعًا على اهتمام القراء. هل نعرف للكاتبة غيرها؟ نعم، رواية If You Never Come Back القصيرة، وروايتها الأشهر Faker المثيرة للجدل والتي هي روايتها الأولى والأكثر إثارة لاختلاف الآراء. أما روايتنا هذه فتحكي عن فتاة تترك وظيفتها وتساعد أمها في تقديم الطعام الفلبيني لرواد الشاطئ الجوعى. بالطبع يتضح أن المنافسة هناك حامية على نحو لم تتوقعه، وأن الأمر سيضم صعوبات متتابعة ولن يكون -كما حسبت- رحلة روحية خفيفة مسلية. نزاع على موضع بيع معين ومنافسة طعام شديدة الأهمية والشهرة وحاسمة للنزاع، وقصة حب على هامش هذا القتال، كثير من اللحظات الدرامية الدافئة والحديث التفصيلي عن الطعام وتجهيزه. هذه إذن خمسة كتب عن الطبخ والطعام -بين الرواية وغيرها- من أفضل ما صدر في عام 2020، والبحث في مصادرها التي أهمها موقع جودريدز سيمدك بالمزيد إن شئت.
ماذا اقول وقد همت فيك والسحر قد فاض من عينيك والبدر يشكو من بهاك ويختفي والورد يزهو من سنا خديك والغصن يرقص شاديا ويحتفي ثم انحنى شوقا على كفيك تنوين يوما بالوصال وتخلفي هلا وفيت لكم اغار عليك جودي بوصل وارحميني وانصفي اني جريح تاه في جفنيك بالله رقي واذكريني واعطفي قد هام قلبي والفؤاد لديك إني لأذكر عهدك والصفا ويعلم الله أني لست ناسيك
كلمات ماذا اقول طلال مداح، المطرب السعودي طلال مداح واحد من أهمّ المطربين الذين لهم باع كبير في الحياة الطربية والفنية في المملكة، وهو واحد من أعلام الفنون في العالم العربي أيضًا، لذا كان من الملفت أن نرى الاهتمام به وبكل ما أورد لنا أمرًا كبيرًا ومؤكّدًا بالنسبة للآلاف من المتابعين لاهمّ أعماله، حيثُ أضاف إلى الحياة الفنية والطربية الكثير من الأغاني والمقطوعات الشعرية التي ظلّت إلى يومنا هذا، وها هي قصيدة ماذا أقول واحدة من تلك الأغاني المميزة له. كلمات ماذا اقول طلال مداح ماذا اقول.. وقد همت فيكِ.. والسحر قد فاض من عينيكِ والبدر يشكو من بهاكِ.. ويختفي.. والورد يزهو من سنا خديكِ والغصنُ يرقص شاديا ويحتفي.. ثم انحنى شوقا على كفيكِ تنوين يوما بالوصال وتخلفي.. هلا وفيتِ.. لكم اغارُ عليكِ جودي بوصل وارحميني وانصفي.. إني جريح تاه في جفنيكِ بالله رقي.. سمكة أم حورية بحر .. صورة لتحديد الشخصية تثير حيرة رواد مواقع التواصل – جريدة نورت. واذكريني.. واعطفي.. قد هام قلبي.. والفؤاد لديكِ إني لأذكر عهدك والصفا.. ويعلمُ الله أني لستُ ناسيكِ
ماذا أقول | اسطوانة - طلال مداح - YouTube