كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 2 في وعاء ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الزيت النباتي وأخلطي. 3 أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم غطيها بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر. 5 لتحضير حشوة الجبن: في وعاء ثانٍ، امزجي جبن الموزاريلا وجبن العكاوي. 6 لتحضير حشوة الزعتر: في وعاء صغير الحجم، امزجي الزعتر وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات. 7 افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق. 8 ادهني دوائر العجين بمزيج الزعتر وثم وزعي على وجهها مزيج الجبن. 9 ضعي دوائر العجين تباعاً في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر. فطيرة زعتر بالجبن | أطيب طبخة. 10 أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الفطائر ساخنة على سفرتك. وصفات ذات صلة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور!
نخلط جبن الفيتا مع الزعتر في وعاء. ندهن صينيةً متوسطة الحجم بالزيت. نقطّع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ونضع حشوة الزعتر والجبن في منتصفها، ثم نشكلها على شكل أقراص. نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نرتب الأقراص في الصينية، ثمّ ندهن وجههم بالبيض بالفرشاة المخصّصة للمعجنات. نضع الصينية في الفرن مدّة عشرين دقيقةً حتّى تتحمر وتنضج تماماً.
فطيرة الدجاج المقادير: عجينة مورّقة جاهزة لفافتان بصل مقطّع إلى شرائح 2 فطر معلّب ومقطّع كوب صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم 600 غرام زيت سمسم نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة زعتر يابس ملعقة صغيرة فلفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات 1 ذرة نصف كوب ملح بحسب الرغبة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض نصف ملعقة صغيرة جبن موزاريلا كوبان جبن شيدر كوب صفار بيض مخفوق 2 التحضير: 1- في قدر، حمّي زيت السمسم مع الزيت النباتي ثمّ أضيفي قطع الدجاج. 2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض واتركي القدر على نار متوسطة لـ5 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج. 3- أضيفي البصل والفلفلة الخضراء وقلّبي حتى تذبل الخضار، ثمّ أضيفي الفطر والذرة. 4- رشّي الزعتر اليابس واخلطي ثمّ اتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 6- غطّي صينية دائرية (أو قالب تارت) بأول لفافة عجين مع مراعاة تغليف الأطراف الداخلية أيضاً. 7- وزّعي الحشوة على العجينة ثمّ رشّي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر. فطائر الزعتر بالجبن – المطبخ الحلبي – اليبو فود. 8- ضعي لفافة العجين المتبقية فوق الحشوة. أغلقي الأطراف جيداً. 9- إدهني وجه الفطيرة بصفار البيض المخفوق.
صور فطائر الزعتر بالجبن معجنات طريقة أولى لصنع فطائر الزعتر بالجبن مكونات فطائر الزعتر بالجبن: – 2 بيضة. – 1/2 كوب زعتر مضاف له سمسم. – 1/2 كوب زيت نباتي. – 1 كوب جبن قليل الملح ، ومقطع مكعبات. – 1 و 1/2 كوب دقيق أبيض. – 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. خطوات التحضير – قومي بوضع المكونات في قدر واسع الحجم. – قومي بمزج كل المكونات مع بعضها البعض بإستخدام مضرب الطعام اليدوي من أجل الحصول على عجينة متماسكة. – انتظري سيدتي بعض الوقت لكي تختمر العجين. – قومي بدهن الصينية الخاصة بالفرن التي من الأفضل أن تكون مصنوعة من التيفال بالزيت ، وقومي برش الدقيق الأبيض فوقها. – قومي بوضع فطائر الزعتر والجبن في الفرن الساخن لكي يتم خبزها جيدًا. – اتركِ الصينية في الفرن لمدة 1/2 ساعة لكي تكون جاهزة للتقديم. طريقة ثانية لصنع فطائر الزعتر بالجبن – 1 كوب ماء. – 1 كوب دقيق أبيض. – 1 بيضة. – 1 ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل فطائر الزعتر والجبن - موضوع. – 1 ملعقة كبيرة خميرة. – 2 ملعقة كبيرة سكر. – كمية زعتر. – قطع جبنة بيضاء. – 1 كوب صغير زيت. – 2 ملعقة كبيرة حليب جاف. – قومي بمزج المكونات مع بعضها البعض ، واتركيها جانبًا لكي تختمر. – ضعي العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
– قومي بتوزيع الجبن الأبيض على وجه الصينية. – قومي بتغطية وجه الصينية بالزعتر. – قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة. – ضعي الآن الصينية لكي تتحمر من الأعلى ، وتنضج جيدًا من القاع.
بدوره تناول مشرف الإعلام والاتصال بتعليم الشرقية سعد بن مشبب العريج، سياسة التحرير وصناعة المحتوى الإعلامي، وقدّم عرضًا موجزًا لممارسات المنسق الإعلامي ودوره الفاعل في توثيق الفعاليات والأنشطة في مختلف المناسبات، مشدداً على ضرورة الالتزام بالحقوق الملكية الفكرية والهوية البصرية والتحريرية. كما سلّط الضوء على المهارات الأساسية للمنسق الإعلامي من كتابة وتحرير الخبر وتصوير مقاطع الفيديو والصور، والقدرة على اغتنام الفرص وترجمتها بأسلوب يواكب المتغيرات المتسارعة في هذا العصر. بعد ذلك استعرضت مشرفة الإعلام والاتصال بتعليم الشرقية ثريا بنت حسن العيسى؛ قراءات إعلامية لحسابات التواصل وفق دليل حوكمة وتنظيم استخدام حسابات شبكات التواصل الاجتماعي لوزارة التعليم، وتضمنت الحسابات المعتمدة وآليات الترميز الخاصة بها للمكاتب والمدارس، مطالبة المنسقين بالالتزام بالسياسة الإعلامية للوزارة. مدير تعليم الشرقية: ”رحلة التغيير وبناء الفرد المسؤول وتمكين المرأة السعودية بنادي المسؤولية الاجتماعية” - مجلس المنطقة الشرقية للمسؤولية الاجتماعية. وفي ختام اللقاء فُتح باب الحوار والتفاعل مع المنسقين والمنسقات للخروج بعدة توصيات لتطبيق تطوير العمل الإعلامي في التعليم.
الجمعة 4 جمادى الاخرة 1435 - 4 أبريل 2014م - العدد 16720 دشن الموقع الإلكتروني للدورة التاسعة لقطة تذكارية لرؤساء اللجان مع المديرس أكد مدير عام التربية والتعليم بالمنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن المديرس ان استضافة المنطقة الشرقيه للدورة الرياضية المدرسية التاسعة شرف لرجال التربية والتعليم مؤكدا أن الرياضة المدرسية جزء لا يتجزأ من التربية والتعليم نهتم بها وبتطويرها وتسخير كافة الامكانيات لها. وقال: "الرياضة المدرسية تمثل رافدا حيويا للرياضة السعودية من خلال المواهب الصاعدة والمتميزة في الميدان ومن أهداف هذه الدورة الهامة تكوين مفهوم الفكر الرياضي " النابع من وعي تربوي راسخ يوظف جملة من القيم الاجتماعية والنمائية والوطنية والصحية وغير ذلك من القيم التي تدعو للتسامح وتعزز من اللحمة الوطني ومن مقاصد وغايات هذه الاحتفالية التي تحتضنها المنطقة الشرقية تبصير الرأي العام بماهية دور النشاط الرياضي في بناء القيمة الأخلاقية والإنسانية وربط ذلك بالجانب التربوي والاجتماعي كون مرحلة الرياضة المدرسية تمثل مكمن الأساس ومنطلق ومحرك حركة النمو الرياضي الوطني في مختلف الألعاب". جاء ذلك خلال تدشينه الموقع الالكتروني للدورة الرياضية التاسعة بالمنطقة الشرقية وافتتاح مقر الدورة الدائم ببيت الطالب بحضور مساعد مدير التربية والتعليم للشؤون التعليمية الدكتور سامي العتيبي ومساعد مدير التربية والتعليم للشؤون المدرسية فهد الغفيلي والمساعد للخدمات المساندة فهد السلوم ومديري الإدارات.
وأشارت أن من فعاليات النادي التربية البدنية واليوم المفتوح وأسبوع الفن ويوم المواهب ودمك خفيف وملتقى الحضارات ولغة 21 إلى جانب أنشطة النادي المتنوعة في عدد من الموضوعات منها تبادل الأدوار وصندوق الاحلام ورموز الوطن ووطني أخضر ومنصة وريق وايماءات وتستحقين جائزة وبرنامج فليسعد كل منا الآخر. وأكدت الشمري بأن نادي نحن الفرق جاء، مجددا لمسيرته التي بدأت منذ ثلاثة عشر عاما ليعكس المخرجات التي تعرض الأفكار والتجارب الناجحة في مجتمع الشرقية من خلال جيل المستقبل جيل رؤية المملكة 2030. كما هو النادي استجابة فاعلة لتوجيهات رئيسة مجلس امناء مجلس المنطقة الشرقية للمسؤولية الاجتماعية صاحبة السمو الاميرة عبير بنت فيصل التي تؤكد دوما حفظها الله على ضرورة احتواء النشء و ترسيخ القيم الإيجابية ودعم مسيرة المسؤولية الاجتماعية في المنطقة الشرقية حيث دوما تتابع وتشارك معنا في برامج النادي وتلتقي الطالبات في حوارات مفتوحة كما حرصت سموها على رغبتها الجادة بإحداث تغيير للأفضل يبدأ مع شباب وشابات رؤية المملكة ٢٠٣٠.
تَفقد مدير عام التعليم بالمنطقة الشرقية الدكتور سامي بن غازي العتيبي، سير اختبارات نهاية الفصل الدراسي الأول للعام الدراسي الحالي، وسط انضباط حضوري عالٍ وتهيئة مثالية في كل المدارس. وتابع العتيبي سير الاختبارات في ثلاث مدارس مبكرًا، ضمن جولة طويلة شملت "مدرسة المدينة الثانوية، والخليج الثانوية، ومتوسطة تحفيظ القرآن بشرق الدمام". مدير تعليم الشرقية يتلقى خطاب. وقال الدكتور العتيبي: إن مؤشرات اليوم الأول للاختبارات كانت مبشرة جدًّا -جاءت بعد توفيق الله- لعمليات التهيئة التي نفذتها المدارس طوال الأسبوع الماضي؛ مشيرًا إلى أن الاختبارات راعت تطبيق الإجراءات الاحترازية في كافة لجان الاختبار، وتطبيق أفضل المعايير لتسليم الأسئلة وتسلم الإجابات وعمليات الرصد والتصحيح والمراجعة. وأضاف أن إدارات المدارس والمعلمين والمعلمات أسهموا بشكل لافت في إنجاح رحلة الاختبارات عبر منهجية التهيئة والتحفيز بعد غياب عن الاختبارات لمدة تصل لعامين بتطبيق أفضل الممارسات التربوية والتعليمية؛ مبينًا أن خطط الإشراف ستشمل كافة مدارس البنين والبنات في المنطقة الشرقية منذ اليوم الأول وحتى نهايتها. وأفاد "العتيبي" بأن إدارة التعليم والمكاتب التابعة لها، تنفذ حاليًا برامج دعم ومساندة لكل الطلاب والطالبات، وتقديم الخدمات الإرشادية يوميًّا؛ مؤكدًا أن من الأهداف الرئيسية أن يتحقق للطالب أو الطالبة مساحة مثلى لتقديم الاختبارات في بيئة مناسبة ترقى للطموح.
جانب من الحضور المديرس متحدثا للإعلاميين