تمكنت مباحث التموين بالجيزة من القبض علي المدير المسئول عن مطحن للاقماح بدون ترخيص و بحوزته 84 طن أقماح ودقيق ونخالة ناعمة داخل عبوات عليها علامات تجارية غير مسجلة بالجيزة. دقيق كويتي ابيض واسود. مطحن الأقماح المضبوط وكان قد تلقى اللواء مدحت فارس، مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، إخطارًا من مباحث التموين بالجيزة بشأن ضبط المدير المسئول عن مطحن لطحن الأقماح بدون ترخيص بمحافظة الجيزة بحوزته كميات كبيرة من الأقماح بها علامات تجارية غير مسجلة، وذلك لبيعها بأعلى من السعر الرسمي وذلك لتحقيق أرباح غير مشروعة. المضبوطات وبتفتيش المطحن تم ضبط 60 طن أقماح مستوردة بدون مستندات "مستلزمات إنتاج" - 21 طن دقيق أبيض - 3 طن نخالة ناعمة داخل عبوات عليها علامات تجارية غير مسجلة.. تحرر محضر بالواقعة، وتولت النيابة التحقيق.
وتمكنت الجهود من ضبط (5 طن أسمدة زراعية) معبأة داخل شكائر بدون مستندات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستخدام الزراعى ذات أثر بالغ الضرر على الثروة الزراعية.. تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على المزارعين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. بحوزة (المدير المسئول عن مخزن لتجارة الأسمدة الزراعية بدون ترخيص) بمحافظة الشرقية.
كما تم ضبط (485) قضية فى مجال مخالفات المخابز عبارة عن (15 قضية دقيق مدعم"تصرف" – 9 قضايا دقيق مدعم "تجميع " – 10 قضايا بيع خبز بأزيد من السعر - 99 قضية إنتاج خبز ناقص الوزن – 74 قضية إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات – 70 قضية عدم إنتظام القيد بسجل حركة الدقيق – 44 قضية توقف عن الإنتاج – 164 قضية متنوعة أخرى) بمضبوطات بلغت (159, 770 طن دقيق "بلدى" – 250 رغيف- 323 بطاقة ذكية). وكذا (15) قضية استيلاء على السلع المدعومة بمضبوطات أبرزها (23, 021 طن "سكر – أسمدة" – 323 بطاقة تموينية) حيث بلغ إجمالى المضبوطات (232, 491 طن – 2548 عبوة سجائر –35 إسطوانة بوتاجاز – 323 بطاقة ذكية – 250 رغيف) كان أبرزها ضبط (3, 2 طن "أرز أبيض – دقيق أبيض – مكرونة – زيت طعام") وعدم الإعلان عن أسعاره بقصد بيعهم بأزيد من السعر المتداول.. بحوزة (مالك محل لتجارة السلع الغذائية) بمحافظة القليوبية.
الجمعة 29/أبريل/2022 - 01:45 م دقيق نجحت الإدارة العامة لشرطة التموين في ضبط 13. 775 طن «دقيق أبيض» تم تخزينها لحجبها عن التداول بالأسواق، مما يؤدي إلى الإضرار بالاقتصاد المصري، بحوزة مالك مخزن لتجارة السلع الغذائية "دون ترخيص"، بمحافظة البحيرة. يأتي ذلك استمرارًا لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين، وإحكام الرقابة على الأسواق، والتصدي لمختلف الجرائم التموينية ومحاولات حجب السلع عن التداول بالأسواق، خاصةً السلع الغذائية، عن طريق إخفائها وعدم طرحها للبيع والمضاربة بالأسعار بقصد رفعها، وتم تحرير محضر بالواقعة، واتخاذ اللازم قانونًا.
ماهر اديب منذ شهرين قام بالشراء وتم تقييمه جيدة Hanaa A منذ 3 أشهر ممتاز بس يا ليت يكون السعر افضل للطلبيات الكبيرة Fatmah Alghubashi منذ 4 أشهر عبدالله الزهراني منذ 6 أشهر رائد البراهيم منذ سنة 👍
ضبط(5, 5 طن "زيت طعام– أرز أبيض – سكر حر") معبأة داخل عبوات بدون بيانات أو مستندات ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لعدم وجود بيانات تفيد تاريخى الإنتاج والصلاحية وتشكل خطراً على الصحة العامة، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. كرتون دقيق ابيض كويتي 1 كيلو 10 حبات - متجر جملة للمواد الغذائية. بحوزة (مالك مخزن لتجارة السلع الغذائية) بمحافظة الشرقية. ضبط(1, 8 طن "أعلاف حيوانية") معبأة داخل شكائر بدون بيانات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستخدام الحيوانى لعدم وجود بيانات تفيد تاريخى الإنتاج والصلاحية ذات أثر بالغ الضرر على الثروة الحيوانية ، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المربين لتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. بحوزة (ماك مخزن لتجارة الأعلاف الحيوانية) بمحافظة قنا. تم إتخاذ الإجراءات القانونية.
وصفات سلطات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة الجرجير والخس حزمة (40 جم) جرجير. رأس (200 جم) خس كابوتشا. ثمرة (120 جم) فلفل رومي أحمر. ¼ كيلو (250 جم) جبن موزاريلا مقطع شرائح. ½ 1 كوب (300 جم) طماطم كرزية. 6 ملاعق كبيرة (90 مل) عصير برتقال طازج. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل بلسمك. طريقة عمل سلطة الجرجير - ويب طب. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة تحضير سلطة الجرجير والخس قطعي الخس مكعبات صغيرة، ثم قطعي أوراق الجرجير نصفين. قطعي الفلفل الأحمر شرائح طولية رفيعة، ثم قطعي الطماطم الكرزية أنصاف، ثم ضعي الخضراوات في طبق التقديم. ضعي عصير البرتقال وخل البلسمك وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء صغير، ثم قلبي حتى تمتزج المكونات. أضيفي الصوص إلى الخضراوات، وقلبي جيدًا، ضعي شرائح جبن الموزاريلا على الوجه قبل التقديم مباشرة. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Arugula, lettuce and mozzarella salad تؤكل مع موضوعات أخرى
نصف كيلو غرام من الشمندر المسلوق والمقشر. بصلة صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح. نصف كوب من جوز البقان المحمص والمقطع تقطيعاً خشناً. حبة من الأفوكادو ، مقطعة إلى مكعبات. ثلث كوب من زيت الزيتون. مئة غرام من جبن الماعز الطري المفتت. ربع كوب من حب الرمان الطازج. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. خلط الخل مع دبس الرمان في طبق عميق متوسط الحجم. إضافة الزيت تدريجياً إلى الخليط مع الخفق، وتتبيله بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تقليب الجرجير مع جوز البقان والشمندر والرمان في طبق كبير الحجم مع إضافة كمية كافية من التتبيلة لتغليف المزيج كله. سكب سلطة الجرجير في طبق تقديم، وتزيينها بالأفوكادو وجبن الماعز. سلطة الجرجير مع الكسكس بالبرتقال والتتبيلة الحمضية عشرون دقيقة شخصين حزمتان من الجرجير المنظف. طريقه عمل سلطه الجرجير بالرمان. كوب ونصف من الكسكس. حبتان كبيرتان من البرتقال. حبة متوسطة الحجم من المانجا، مقطعة إلى مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الصنوبر، المحمصة. كوب من الماء. مكونات التتبيلة: حبة كبيرة من البرتقال.
وضع الجرجير في طبق مناسب للتقديم. إضافة شرائح الطماطم والبصل والخيار على الطبق ثم توزيع الجوز فوقه. وضع كل من الزيت والخل وعصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والسماق والشطة في مرطبان وإغلاقه جيدًا. هز المرطبان جيدًا لمدة دقيقة حتى تمتزج جميع المكونات معًا. توزيع كل الخليط على طبق السلطة وتقديمه مباشرةً. طريقة عمل سلطة الجرجير. فوائد الجرجير يعد الجرجير من الأعشاب المتميزة بمحتواها الغذائيّ ويشتهر تناوله في العديد من البلدان كنوع من الأطباق الجانبيّة، ويعتقد إنه كان عنصرًا أساسيًا في غذاء جنود الرومان وذلك لكثرة فوائده الصحيّة، ومن ضمن هذه الفوائد العديدة ما يأتي: [١] الوقاية من السرطان يعد الجرجير من الخضروات الصليبيّة التي تحتوي على مركب "دييندوليل ميثان" الذي بدوره يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث توصلت الأبحاث إلى إن تناول الخضروات الصليبيّة يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي الثلاثي وسرطان المثانة ، ويحتوي الجرجير أيضًا على مركب "السلولفورافان" الذي يحد من نشاط إنزيم هيستون ديميزيتيليز في بعض الخلايا السرطانية. [١] خفض ضغط الدم يحتوي الجرجير على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي يؤدي تناولها إلى خفض ضغط الدم، وذلك عن طريق إطلاق الصوديوم من الجسم والمساعدة في تمدد الشرايين، حيث أظهرت دراسة أجريت عام 2013 أن الأطعمة التي تحتوي على نترات غذائيّة مثل الجرجير لها فوائد عديدة للأوعية الدموية، وتشمل هذه الفوائد خفض ضغط الدم وتنشيط تراكم الصفائح الدمويّة والحفاظ على أو تحسين ضعف البِطانيّة.