يعتبر المعمول السوري او الشامي من أشهي وألذ الحلويات في مناطق بلاد الشام، حيث تشتهر سوريا بصنع وتقديم ما لذ وطاب من الحلويات ذات المصدر الغذائي الغني بالسعرات الحرارية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة ليستطيع العمل والحركة لساعات طويلة، وتتميز الحلويات السورية باحتوائها على أنواع مختلفة وكثيرة من المكسرات مثل: الفستق الحلبي واللوز والصنوبر والجوز وغيرها من المكسرات الاخرى، ويدخل السمن البلدي الأصلي في صناعة الأنواع الفاخرة من هذه الحلويات. طريقة المعمول معمول الطحين (الدقيق) من أشهر الحلويات السورية، وتتعدد طرق تحضيره وكذلك الحشوات المستخدمة فيه، كما تتعدد ايضاً أشكال قوالب المعمول المُستخدمة في إعداده، ومعنا عزيزتي في هذا المقال سوف نُقدم لكِ طريقة عمل المعمول السوري بالطحين وأدق التفاصيل حول اسرار المعمول وأسهل الخطوات التي تحتاجينها حتى تصلين إلى سر المعمول الطري. مكونات طريقة عمل المعمول كيلو من الطحين (الدقيق). كاسة من الماء المثلج (200 غرام). كاسة من السكر (200 غرام). نصف كيلو من السمن الحيواني (500 غرام). 4 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). طريقه عمل عجينه المعمول بالتمر. ملعقة صغيرة من المحلب المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل معمول الطحين نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها كيلو من الطحين (الدقيق)، ونضيف إليه نصف كيلو من السمن الحيواني، وملعقة صغيرة من المحلب المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر، وملعقة صغيرة من الفانيليا. ثم نقوم بعجن كل هذه المكونات مع بعضها جيداً حتى تتكون عجينة معمول المتجانسة الطرية، ثم ندخل هذه العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين. طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم في المنزل بطعم المعمول الفاخـر | إثراء نت. ثم نحضر بولة ونضع بها كاسة من الماء المثلج (200 غرام) ونضيف إليه كاسة من السكر و4 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة، ونقلب هذه المكونات جيداً مع بعضها. وبعد مرور ساعتين على عجينة المعمول في الثلاجة نخرجها من الثلاجة ونضيف إليها المكونات التي سبق خلطها (السكر، والماء المثلج، والقطر) ونقوم بتقليب عجينة معمول بالبطء من أسفل لأعلى حتى تتشرب المكونات المضافة لها، ولا نقوم بالعجن كثيراً. ثم نقوم بوضع العجينة في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، فنلاحظ انها أصبحت متماسكة أكثر. يُفضل أخذ قطعة بقطعة من عجينة المعمول لتشكيلها وحشوها وإعادة الجزء الاخر إلى الثلاجة حتى تظل العجينة متماسكة. الجزء من العجين الذي سنقوم بحشوه وتشكيله نقوم بدمجه أولاً وببطء بالقليل من الطحين قبل وضعه في قالب المعمول، ونقوم أيضاً برش قالب التشكيل بالقليل من الدقيق.
نضع العجينة في راحة اليد ، ثم نضع حشوة التمر في المنتصف ، مع الحرص على عدم الوصول إلى الأطراف حتى لا يحترق التمر في الفرن. تُغلق العجينة جيداً على التمر ثم تُدهن قليلاً على شكل دائرة. نصنع المعمول بأي آلة تزيين مفضلة. هناك العديد من الآلات ذات الأشكال المختلفة التي يمكن شراؤها من المحلات. طريقة عمل البقلاوة الشرقية بالسمن البلدي بطريقة سهلة في البيت - ثقفني. كرري نفس الخطوة مع باقي كرات العجين ونحشى بالعجين ونزينهم بالشكل المفضل. ثم نحضر صينية أو صينية ونكدس دوائر المعمول فيها حتى نترك مسافة صغيرة بين كل واحد والآخر. سخن الفرن مسبقًا قبل دخوله إلى الصينية التي يستخدم فيها ، ثم قلل النار كثيرًا ، ثم ضعه في الفرن. نترك المعمول في الفرن حتى يتحول وجهه إلى اللون الأحمر ، ويمكننا أن ننظر إليه من حين لآخر ونقلبه حتى لا يحترق منا. بعد احمرار المعمول نخرجها من الفرن ونقدمها في أطباق مع الشاي أو القهوة على الشفاه. شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل. إقرأ أيضا: طريقة تحضير لحمة الرأس منال العالم بالخطوات
7ألف مشاهدة مهو الشي الذ تحطه في النار يبرد أبريل 27، 2018 872 مشاهدة شيء يأكل من ثلاث حرف اذا وضعناه في الثلاجة يصبح حار واذا اخرجناه يصبح بارد ؟ بتمنى بتساعدوني لاني محتاجة الاجابة أغسطس 11، 2018 Habøøsh ( 72 نقاط) حزوزة 1. حل لغز ما هو الشيء الذي إذا وضعته في الثلاجة شهرا كاملا لا يبرد - ما الحل. 9ألف مشاهدة ما هوالشيى الذي اذا وضعناه دخل الثلاجة يذوب واذا اخرجناه يجمد يونيو 29، 2018 1. 4ألف مشاهدة شيء ملموس اذا وضعناه في الثلاجة ترتفع حرارته واذا وضعناه في الفرن تنخفض حرارته ولا يؤكل أو يشرب مارس 22، 2018 Esraa لغز-صعب لغز لغزصعب 5. 5ألف مشاهدة شيء اذا وضعناه في الثلاجة يذوب واذا اخرجناه يتجمد أكتوبر 6، 2017 دودي 52 مشاهدة ما هو الشيء الذي نضعه في الثلاجة لا يبرد فبراير 29، 2020 57 مشاهدة ما الشيء الذي وضع في الثلاجة لا يبرد وصلة سبتمبر 30، 2019 160 مشاهدة ما هو الشيء الذي وضع في الثلاجة لا يبرد فبراير 27، 2019 داوود 85 مشاهدة ما الشيء الذي نضعه في الثلاجة ولا يبرد يناير 8، 2019 جبس 133 مشاهدة ما الشيء اذا وضعته في الثلاجة لا يبرد نوفمبر 12، 2018 جاسم 5. 9ألف مشاهدة ما الشيء اذا وضع في الثلاجة لا يبرد مجهول
اذإ وضعناه في الثلاجة ولا يبرد أهلاً وسهلاً بكم زوارنا الأعزاء في موقع سـيـد الجــواب، والذي نسعى من خلاله في تقديم الإجابة على جميع أسئلتكم واستفساراتكم ومقترحاتكم،وكل ما تبحثون عنه، كما نقدم لكم كل ما هو جديد ومتداول في شتى المجالات، ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم وتكون هذه زيارة سعيدة لكم وأن تسعدوا معنا فيما نقدمه لكم من حلول وواجبات للمناهج الدراسية والألغاز الثقافية والاخبار... الخ، وإليكم جواب السؤال التالي: اذإ وضعناه في الثلاجة ولا يبرد الجواب الصحيح هو: الفلفل الحار
حل لغز إذا وضعناه في الثلاجة لا يبرد يوجد الكثير من الألغاز عبر منصات التواصل الاجتماعي والتي يتفاعل الكثير بغض البحث عن الحل المناسب لها ، لذلك فقد قام موقع بيت الحلول بتقديم لكم الاجابة الصحيحة والكاملة الخاصة بالسؤال: إذا وضعناه في الثلاجة لا يبرد الجواب الصحيح هو // الفلفل الحار
1ألف مشاهدة شيء اذا دخلناه الفرن يبرد وإذا دخلناه الثلاجة يصير زي ماهو طبيعي يناير 11، 2020 3 إجابة 2. 5ألف مشاهدة شيء اذا وضعته في الثلاجة لا يبرد 48 مشاهدة ما الشيء الذي وضع في الثلاجه لا يبرد أبريل 14، 2019 قباد