الشمس: لقد جعلني الله تعالى في خدمة ابن آدم في وقت النهار، وفي فصل الصيف أقوم بعملية تبخير مياه البحار والمحيطات حتى أعيدها مرة أخرى إلى فصل الشتاء لكي تصبح مياه نظيفة صالحة للشرب. القمر: وكذلك أنا أيضًا قد جعلني الله تعالى أقوم بظاهرة المد والجزر التي تساعد أهل الأرض في عملية توليد الكهرباء وعمليات أخرى تُفيد البشر. حوار بين الشمس والقمر بالانجليزي. الشمس: لقد استمتعت بالحوار معك يا صديقي المُنير في الليل وعسى أن يجمعنا لقاء آخر عن قريب. القمر: وأنا أيضًا مسرورًا من حديثي معكِ أيتها النجمة العظيمة وإلى لقاءٍ قريب. سؤال وجواب بين الشمس والقمر من خلال حوار بين الشمس والقمر سنتعلم منهما العديد من المعلومات المختلفة على شكل سؤال وجواب وذلك على النحو التالي: القمر: هل تعلمين أيتها الشمس أن لكِ سورة في القرآن الكريم باسمك؟ الشمس: نعم أعرف أن لي سورة بنفس اسمي "الشمس" وهي السورة رقم 91 وعدد آياتها 15. القمر: نعم صحيح وأنا مثلك لي سورة في القرآن الكريم تحمل اسمي "القمر" رقم 54 وعدد الآيات 55 آية. الشمس: هل تعلم أيضا أن الأرض تدور من حولي، وعندما تدور فصول العام تكون الكرة الأرضية ويظهر فصل الشتاء ثم دورة أخرى ويأتي فصل الربيع، ودورة أخرى ليأتي فصل الصيف وبعد ذلك فصل الخريف.
خلق الله سبحانه وتعالى الأرض وما عليها وتسير الأرض منذ أن خلقها الله عز وجل وفق نظام محكم ودقيق، لا فوضى ولا اختلاط، ويؤدي كل شخص وكل جزء من الأرض عمله على أكمل وجه، حيث أنه لا أحد فوق النظام، والأرض هي كوكب الإنسان الذي يعيش عليه، وخلق الله عز وجل الليل والنهار متعاقبان على هذا الكوكب، حيث أنه إذا كانت الشمس تشرق بنورها أثناء النهار وتغرب عند المساء، يأتي بعدها القمر المنير لينير عتمة الليل، وعلى الرغم من ذلك فأنه لا يمكن للشمس والقمر أن يتقابلا سويًا أو يتبادلان الأدوار في أي وقت. قال الله سبحانه وتعالى " لا الشمس ينبغي لها أن تدرك القمر ولا الليل سابق النهار"، وردت قصة خيالية عن الشمس والقمر على هيئة حوار بين شخصين سوف نقوم بعرضها عليكم، حيث أنه في يوم من الأيام لمحت الشمس صديقها القمر قد أتى من بعيد قد يستعد من أجل أن ينير الليل، وقامت بتحيته ودار بينهما الحوار التالي: الشمس: السلام عليكم أيها القمر، كيفك يا صديقي الغالي وكيف أحوالك ؟ القمر: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته، أهلا بكٍ يا رمز العطاء وأصل الضياء، أنا سعيد كل السعادة والفخر بلقياك. الشمس: لماذا أراك تأتي مبكرًا هذا المساء إلى كوكب الأرض، ما السبب يا ترى وراء ذلك ؟ القمر: نعم يا غاليتي أنتى محقة لقد أتيت اليوم باكرًا، حيث أنني استعد وأجهز نفسي لدورتي الجديدة، فأنا القمر خلقني الله سبحانه وتعالى بعدة أطوار، فقال الله في كتابه العزيز " والقمر قدّرناه منازل حتى عاد كالعرجون القديم"، ومعنى هذا أنني أكون في أول الشهر هلالًا، ثم بعد ذلك أصبح تربيع أول، وفي منتصف الشهر أصبح بدرًا، وأتحول بعدها إلى تربيع ثانٍ، إلى أن ينتهي بي المطاف لكي أصبح مُحاقًا آخر كل شهر في حياتي، وذلك كما فطرني الله سبحانه وتعالى رب السموات والأرض.
ضحك القمر ساخرًا وقال: إذا لم يكن هناك أحد في العالم يستغني عنك ، فأنا من ينير عتمة الليل للناس ويوجه الركاب معي في سفرهم. ابتسمت الشمس وقالت: حتى لو أنير ظلام الليل ، فأنا ملأ الأرض بالدفء والحرارة ، فأنا من ينير الأرض كلها بأشعاري ونوري القوي. القمر: نعم أنت تنير العالم كله ولكني زينت ظلام الليل بنورتي الفضي الذي يحبه كل الناس حتى يكتب بعضهم قصائد بسبب جمالي. حوار بين الشمس والقمر بالفرنسية. نظرت الشمس إلى القمر باستهزاء وقالت: أترى كبريائه يا قمر؟ في فصل الشتاء ، أقوم بتزويد الناس بالحرارة والدفء ، وإضاءة الأرض لهم ، وتتلقى النباتات والنباتات الطاقة منها حتى يتمكنوا من العيش والنمو ، لولا وجودي ، لما استطاع جميع البشر العيش على الأرض. الشمس: تذكري عزيزي أني سبب قيامك ، فلولا نوري لما كان لديك النور لأنك أخذت نورك مني ، وهذا يكفيني. كان القمر حزينًا جدًا ولم يستطع الاستمرار في التحدث إلى الشمس. نظرت الشمس إلى القمر بحنان وقالت له: لا تحزن يا أخي ، فأنت وأنا توأمان يكمل أحدهما الآخر ، كما لا يستطيع الإنسان الاستغناء عنا ، فالخالق ، الخالق ، الذي خلقنا ، وجعلنا نعمة تكمل بعضنا البعض ، ونقسم بقرآننا الحبيب. ضحك القمر وشعر بالثقة مرة أخرى وقال: أفهم ، شكرا جزيلا لك أخي العزيز.
نُشعل قطعةً من الفحم ثم نضعها في الزيت النباتي ونغطي الصينية بالقصدير ونتركها مغطاةً إلى أن يتشرّب لحم الخروف نكهة التدخين. نحضّر الأرز بوضع كل من دهن الخروف والسمن في قدر على نار حرارتها معتدلة ثم نقلّب البصل في المزيج الدهني إلى أن يطرى. نضيف القرنفل، والهال، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة إلى المزيج ونستمر بتقليب المكونات. نضيف الأرز إلى المزيج ثم نسكب مرق اللحم إلى أن يتغطى الأرز. نترك القدر على نار معتدلة إلى أن يغلي المرق. نخفض النار تحت القدر ثم نغطيه ونترك الأرز يُطبَخ على نار منخفضة إلى أن ينضج. نصفي منقوع الزعفران ثم نوزعه على سطح الأرز. نضع طبقًا في منتصف الأرز ونسكب فيه القليل من الزيت النباتي. أسهل طريقة لطبخ الذبيحه - صحة وهنا. نُشعل قطعةً من الفحم ونضعها في طبق الزيت ثم نغطي القدر بالقصدير ونتركه حتى يتشرب الأرز نكهة الفحم. نرفع القدر عن النار ثم نقلّب الأرز ونسكبه في طبق تقديم واسع. نضع لحم الخروف المحمر فوق الأرز ثم نقدمه ساخنًا. فخذ الذبيحة بالطريقة اللبنانية مقدار مناسب من فصوص الثوم المقشّر (حسب الرغبة). 2 كيلوغرام من فخذ الخروف. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير نسخن الفرن ونضبطه على 450 درجةً مئويةً.
طبخ الذبيحه في البيت( خروف صغير) - YouTube
ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم ناعما. ملعقتان كبيرتان من البهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من الملح. يوضع الارز في وعاء وينقع بالماء الدافئ لمدة عشر دقائق. توضع حشوة ورق العنب والكوسا في وعاء كبير الحجم وتخلط جيدا حتى يتجانس الخليط تماما. يفرد ورق العنب وتحشو وتلف على شكل اصابع، ويحشى الكوسا بالطريقة المعتادة. توضع مقادير تتبيلة الخروف جميعها وتخلط جيدا. يوضع الخروف في وعاء آخر متوسط الحجم ويسكب مزيج التوابل فوقه. يدهن الخروف من الداخل والخارج بالتتبيلة جيدا، ويغطى ويترك منقوع بالتتبيلة لمدة مئة وعشرون دقيقة ويمكن وضع التتبيلة قبل بيوم وتركها داخل الثلاجة حتى تتشرب النكهة وينضج بشكل أسرع. يربط ورق العنب على شكل حزم بواسطة خيوط ويرتب داخل الخروف ويوضع الكوسا ايضاً. يغلق الخروف باعواد خشبية او يربط بخيطان الطهي ويغلف بطبقتين من ورق القصدير بشكل كامل. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يوضع داخل الفرن لمدة أربعة الى خمسة ساعات حتى ينضج جيدا. إخراج الخروف عندما ينضج بهدوء ويوضع في طبق كبير بمساعدة احد الاشخاص ويزين بالبقدونس المفروم والمكسرات. منسف باللحم وقت التحضير 80 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.