الحلويات الشرقية أشكال وأصناف عديدة ومتنوعة ولذيذة تجذب العديد من المواطنين داخل الوطن العربى، مما يجعله يتفنن فى عمل الطرق المختلفة من الأشكال و الحلويات ومنها طريقة البسبوسة اليمنية. مثلا نجد فى البسبوسة طرق مختلفة فى التحضير وفقا لكل بلد. حيث نجد البسبوسة فى مصر مختلفة عن البسبوسة فى سوريا التى تختلف عن البسبوسة فى العراق، ومختلفة عن البسبوسة فى اليمن. والحديث سيكون عن طريقة عمل البسبوسة اليمنية بطريقة سهلة وبسيطة حتى نقدم وجبة لذيذة من الحلويات. ما هى البسبوسة هى نوع من الحلويات الشرقة يتم تحضيره بمختلف الطرق، حيث هو فى الأساس مسحوق البسبوسة الذى يتم إعداده وفقا للطرق المختلفة والمتعددة. حيث أنه نوع ارتبط بالعديد من المناسبات، وايضا غير المناسبات، كما ارتبط بالعديد من طرق التحضير، فهناك البسبوسة بالكريمة و البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالفانيليا و البسبوسة بالشيكولاتة، وغيرها من انواع البسبوسة المختلفة. وهو نوع من الحلويات مفيد يحتوي على مواد الغذائية مناسبة لصحة وبناء الجسم مثل فيتامين أ، فيتامين ب، وفيتامين ج، بجانب مجموعة معادن وحديد وفسفور وزنك وبوتاسيوم وألياف. مقادير عمل البسبوسة اليمنية من أجل عمل صينية بسبوسة يمنية يجب تحضير المقادير الآتية: ثلاثة أكواب من السميد وهو نوع من أنواع القمح الذي يتم استخدامه فى تحضير العجائن والحلويات وهو يعتبر "مسحوق البسبوسة".
البسبوسة اليمنية البسبوسة اليمنية واحدة من اشهر الحلويات اليمنية ، و البسبوسة حلوى مشهورة في الشرق الأوسط، وفي منطقة البحر المتوسط ومصر، وهي شهية خاصة مع قطر السكر ، أو يمكن استخدام العسل، وهذه الوصفة من البسبوسة اليمنية بدون بيض، ويمكنك انتقاء المكونات بالشكل الذي ترغبينه، جربيها وتمتعي. مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير مكونات الكيك 2 كوب من السميد الخشن ربع كوب من السميد الناعم 1 كوب من لبن الزبادي ¾ كوب من السكر نصف كوب من الزبدة، مذابة ربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لوز قطر السكر 2 كوب من السكر 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال حبات هال، حسب الرغبة طريقة التحضير اخلطي ¾ كوب السكر والزبدة المذابة ثم أضيفي لبن الزبادي، امزجيهم حتى يختلطوا جيداً في وعاء آخر، امزجي السميد الخشن والناعم، الملح والبيكربونات. بعد مزجهم، أضيفيهم لمزيج الزبادي، اخلطيهم جيداً، وضعي العجين في صينية مدهونة بزيت خفيف ( 9×12 أو 9 ×13)، قومي بتنعيم السطح باستخدام ملعقة أو برّج الصينية. ضعي قبضيتين مملوئتين من اللوز في وعاء ماء يغلي، وأخرجيهم بعد 30 -60 ثانية، ثم اغسليهم بماء بارد وقشريهم.
الحلويات اليمنية هي واحدة من الأطباق الرئيسية داخل المطبخ اليمني، حيث لا تخلو أي مائدة منها فهي دائمًا تعقب الوجبات الأساسية ويفضل الكثير تناولها ما بين الوجبات مع كوب من الشاي الساخن، ولذلك نهتم في هذا المقال بتوفير العديد من الطرق السهلة والبسيطة والوصفات البسيطة التي يمكن من خلالها إعداد الكثير من هذه الحلويات اللذيذة. الحلويات اليمنية تضم الحلويات اليمنية مجموعة متنوعة من المكونات الفريدة التي عند دمجها تأتي بنتيجة رائعة في صورة طبق حلوى يفضله الجميع، ومن أكثر هذه الأطباق انتشارًا ما يلي: البسبوسة اليمنية تتشابه مكونات البسبوسة وطريقة تحضيرها ما بين مختلف الدول العربية التي تهتم بتناولها، وهذه هي الطريقة اليمنية لإعدادها كما في التالي: المكونات مقدار كيلو إلا ربع من دقيق السميد. واحد كأس من كل من السكر والماء الدافئ والزيت. عدد إثنين ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر، ومثلها من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم لإعداد الشربات نحضر عدد واحد لتر ماء، عدد اثنين كوب من السكر، عدد واحد ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير ادهني القالب المخصص لعمل البسبوسة بالزيت.
يضاف الكوب الأول من السميد إلى المزيج السابق، ويقلب المزيج مع السميد إلى حين الحصول على مزيج بقوام ليّن. يسكب الكوب الثاني من السميد مع المزيج الناتج ويقلب معه إلى حين الحصول على مزيج كثيف القوام. تهرس الزبدة الذائبة بطرف الملعقة إلى أن تلين، ثمّ تدهن صينية الفرن بالزبدة مع ضرورة دهن جميع مناطق الصينية بالزبدة لتجنب التصاق البسبوسة بها. يسكب مزيج البسبوسة في صينية الفرن، ثمّ يسوى سطح البسبوسة بشكل مستقيم ومن المهم هنا استخدام صينية بحجم مناسب لكمية عجينة البسبوسة، بحيث لا يقلّ سمك عجينة البسبوسة عن 2 سم بعد سكبها في الصينية. يضبط الفرن على حرارة متوسطة، وتترك صينية البسبوسة في الفرن حتّى تنضج، ويمكن الكشف عن ذلك من خلال مراقبة سطحها ووصوله إلى اللون الذهبي، أو غرس عود أسنان بداخلها والتحقّق من التصاق شيء من العجينة به. تخرج صينية البسبوسة من الفرن حال نضجها ويسكب عليها القطر الساخن حتى يغمرها. تترك صينية البسبوسة حتّى تشرب جميع كمية القطر، ثمّ تترك لتبرد. تقطع صينية البسبوسة إلى مكعبات متساوية وتترك في البراد لنصف ساعة على الأقل، ثمّ تقدّم في صحن التقديم. Source:
بيضة • بيكنج باودر • فانيلا باودر او سائل • سكر • زيت • قشطة • جوز الهند مبشور • سميد مزن🖤🦋 أ): • زيت • ماء دافيء • سكر • لبن زبادي • ب): • بيكنج بودر • بيكربونات الصودا meme سميد • حليب بودرة • سكر • جزر مبروش • فانيلا • قرفة • قشطة • بيضة Rahma Sinan سميد • زبادي • الماء • بيكنج باودر • زيت • حليب بودرة • كنافة مفروكه بالزبده • قشطة قيمر صغير ﮼أحلام،باعلي🍥 سميد • سكر • زيت • بيكربونات الصودا • فانيليا • ماء • للقطر(الشيرة) • ماء ShodaNad وصفة التشيز كيك 🍰 (الطبقه البيضاء) • وصفة بسبوسة بطريقه بسيطه مع عمل القشطة الكذابه • مرفقتين 🤍 ام طلال ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
قطعي البسبوسة الى مربعات صغيرة، وضعي اللثز في منتصف كل مربع اخبزي البسبوسة في فرن درجة حرارته 175°C لمدة 35 -40 دقيقة، حتى يحمّر الوجه. أثناء خبز البسبوسة، حضري قطر السكر ضعي السكر، الماء، والهال ان رغبت، اغليهم على نار متوسطة- عالية لحوالي 5 -10 دقائق، أبعديهم عن النار، أخرجي حبات الهال، واسكبي ماء زهر البرتقال عندما تنضج البسبوسة، أخرجيها من الفرن واسكبي فوقها نصف كمية القطر، في حال رغبت ان تحمّر البسبوسة أكثر، اشويها في الفرن لــ 2 -3 دقيقة اضافية أو أكثر أخرجيها واسكبي النصف الثاني من القطر. قطعي البسبوسة، وعندما تبرد، أخرجيها من الفرن قطعة وراء قطعة.
معالم السياحة فى دبي القريبة من رافلز دبي يقترب فندق رافلز من معالم جذب هامة فى دبي مما يجعل السياح يقبلون على الاقامة به ، و فيما يلى أهم المعالم القريبة من الفندق. مركز وافي للتسوق يقع هذا المركز على بُعد 200 متر فقط من الفندق و هو يقع فى مجمع تجارى يشمل الكثير من المحلات و المطاعم و ايضا اماكن للاقامة ، و يوجد هذا المركز فى شارع عود ميثاء بدبي.. عرض المزيد خدمات و مرافق فندق رافلز دبى يوفر الفندق الغرف الواسعة التى تضم الكثير من المرافق و يتوافر بها تليفزيون و ملحق به القنوات الفضائية. رافلز دبي - ويكيبيديا. يضم فندق رافلز حمام سباحة كبير لضيوف الفندق. يوفر هذا الفندق رافلز دبي سبا و مرافق الاسترخاء كما يوجد صالة كبيرة تضم أجهزة الياقة البدنية. احجز الآن
المعجزة المعمارية والإبداع الهندسي نحن أمام معجزة جديدة من المعجزات السياحية العالمية بالفعل، في الإبداع و الجمال والأناقة والفخامة ، إننا بصدد فندق عالمي بمعنى الكلمة انه فندق رافلز دبي الذي تم إعداده بشكل هندسي رائع على شكل هرم ، ومستوحى هذا التصميم من الأهرامات المصرية ليكون هذا الفندق بصدد رائعة فنية معمارية حقيقية على ارض دبي بالإمارات فإذا كنت في دبي أو تنتوي الذهاب إلى دبي عليك بالتأكيد اختيار هذا الفندق فانه بالفعل الأفضل والأفخم.
يقدّم يومياً وجبة إفطار مغذيةٍ. بطاقات إئتمانية يمكن قبول البطاقات الائتمانية التالية: بطاقة فيزا وماستر كارد. بعض الخدمات في الفندق فندق 5 نجوم نظام تكييف تخزين الأمانات مصعد سوبر ماركت صغير محلات بار ملهى ليلي مطعم قاعة إجتماعات اتصال بالإنترنت إنترنت سلكي خدمة الغرف خدمة غسيل وكي الملابس خدمات طبية موقف سيارات ملعب حمام دش حوض استحمام مجفف شعر هاتف قنوات فضائية راديو خدمة الإنترنت ميني بار ثلاجة تكييف صندوق أمانات شرفة تلفزيون آلة صنع الشاي والقهوة مسبح خارجي بار المسبح جاكوزي ساونا حمام بخار مساج مركز لياقة بدنية ركوب الخيل كرة السلة جولف تنس