سكب المتبل في أطباق التقديم وتزيينه برشّة من البابريكا وزيت الزيتون، وتقديمه مع الخبز. متبل الباذنجان مع اللحم المكوّنات كيلوغرام من الباذنجان المشوي. كوبان من اللبن الزبادي. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملح. مكوّنات خلطة اللحم: قطعتان من لحم فيليه مفروم. ملعقة كبيرة من السمنة. بصلة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة عمل متبل الباذنجان.. مقبلات للفطار.... ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. بابريكا. صنوبر ولوز مقلي للزينة. بقدونس مفروم. قلِي البصل مع السمنة في قدر على النار، ثمّ إضافة الثوم واللحم وتقليبها. تتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثمّ إضافة معجون الطماطم. خلط اللبن الزبادي مع لب الباذنجان المشوي والطحينة وعصير الليمون ورشة من الملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، ثمّ تقليبهم جيداً. وضع متبل الباذنجان في طبق التقديم، ووضع فوقه خلطة اللحم المقلي وتزيينه باللوز والصنوبر المقلي والبقدونس المفروم. متبل الشمندر مدّة تجهيز المكوّنات مدّة الطهي 60 دقيقة 10 أشخاص خمسمئة غرام من الشمندر. كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطحينة. ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
ويعد السر الذي يستخدمه أصحاب المطاعم هو شوي الباذنجان على النار بشكل مباشر مع القيام ويمكن الاستفادة من البابا غنوج كبديل للطحينة في حالة عدم تواجدها، وبمجرد وضع الطحينة مع الثوم المفروم بالإضافة إلى شرائح الباذنجان التي تم تقشيرها من الطبقة الخارجية، ويتم طحن جميع العناصر مع بعضها حتى تندمج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اتركي الباذنجان في الفرن لمدة نص ساعة، ثم قومي بتقليب الباذنجان في الفرن على جميع الاتجاهات حتى ينضج تمامًا. بعد الانتهاء اخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه حتى يبرد قليلًا. قومي بتقشير الباذنجان وانزلي كل القشرة السوداء الموجودة به جيدًا. احضري الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي بداخله الباذنجان. اخلطي الباذنجان جيدًا حتى يصبح بالشكل والقوام المطلوب سواء ناعم أو وسط. اضيفي إليه ملعقتين من الطحينة، واعيدي الخلط مرة أخرى. اضيفي أيضًا الخل الابيض أعيدي الخلط مرة اخرى، واضيفي أيضًا عصير الليمون المركز. اخرجي البابا غنوج من الخلاط الان وقومي بإضافته في طبق مناسب الحجم. اضيفي إليه بعد ذلك الثوم المفروم، باستخدام الملعقة قلبي جيدًا. اضيفي بعد ذلك التوابل التي تم تحضيرها من ملح وكمون، والشطة حسب الرغبة. قلبي سريعًا طبق البابا غنوج وهكذا أصبح جاهز يمكن تقديم وتقسيمة إلى أطباق صغيرة. يوجد أكثر من إضافة يمكن عملها على البابا غنوج حيث توجد العديد من الدول الشرقية المختلفة تقوم بإضافة أنواع من الخضراوات عليها، مثل الرومان، الكزبرة وغيرها لكن الطريقة المعروفة تعود إلى شوي الباذنجان وإزالة القشرة الخارجية مع إضافة الطحين والزبادي بعد ذلك، وتتميز هذه الوجبه بكونها صحية لأقصى درجة لعدم إضافة دهون كثيرة بها حيث أن الزيت المضاف إليها هو زيت الزيتون.
علاقة اسئلة البحث والفرضيات بنتائج الدراسة: يلزم للباحث العلمي النظر الى الرسالة العلمية على انها مجموعة من الاجزاء مترابطة وقوية؛ ليستطيع انجاز الدراسة العلمية ككل. يحتاج الباحث العلمي الى فهم العلاقة بين اجزاء الدراسة الاكاديمية. اسئلة البحث والفرضيات ونتائج الدراسة مترابطان الى حد كبير في البحث العلمي والرسالة العلمية، نجد ان اسئلة الدراسة تنشق من سؤال رئيسي واحد. تغطي بقية الاسئلة ما ينتمي الى موضوع الدراسة من متغيرات. نوعان تجتمع فيهما كل الدراسات العلمية، الاول هو الدراسات التربوية، والاخر هو الدراسات الاكاديمية، ومما لا شك فيه ان مجال البحث العلمي ما بين النظري والتطبيقي يحدد على الباحث العلمي ان يصيغ اسئلة للدراسة او ان يعرض فروض علمية لها. الفرضيات هي مجموعة من الحلو الافتراضية للمشكلة، يصيغها الباحث العلمي ويتأكد من صحتها اثناء إعداد رسالة ماجستير او دكتوراه. كيفيه كتابه الرساله التعبير. تؤكد النتائج العلمية للبحث الفرضيات او تنفيها، كما انها تجيب عن اسئلة البحث. بعد المعرفة بأجزاء البحث العلمي، والنتائج والفرضيات واسئلة الدراسة قد تم معرفة كيفية كتابة نتائج وخلاصة البحث لرسائل الماجستير والدكتوراة. Post Views: 1٬026
التحية: يجب أن تبدأ التحية بلقب من باب الاحترام، مثل استخدام ألقاب عسكرية أو دينية مع ذكر اسم العائلة، وعند عندم معرفة اللقب المناسب للشخص يفضل كتابة عزيزي السيد أو عزيزتي السيدة، أو استخدام عبارة (إلى من يهمه الأمر)، وبعد الانتهاء من التحية يجب كتابة نقطتين (:). نص الرسالة: عادةً ما يتكون من ثلاث فقرات، فقرة المقدمة ويذكر فيها المرسل سبب إرسال الرسالة مع توقعاته بالرد عليها، وأيضاً يذكر ما يريد تحقيقه منها وما هي غايته، أما الفقرة الثانية يذكر فيها تفاصيل أكثر حول موضوع الرسالة مثل: الخطوات أو الرسوم المدفوعة، وأما إذا كانت رسالة تسويق فيذكر اسم المنتج ، أو طلب وظيفة فيذكر جميع التفاصيل الخاصّة به، وأخيراً الخاتمة أو جملة الإغلاق وتشمل معلومات الاتصال والتواصل وبعد ذلك جملة الشكر مثل: (مع أطيب التحيات، مع الامتنان). كيفيه كتابه الرساله الشخصيه. التوقيع: من أجل توقيع واضح يجب ترك مسافة أربع أسطر أو أربع فراغات بعد جملة الإغلاق؛ وذلك من أجل كتابة اسم المرسل ومسماه الوظيفي ورقم الهاتف والبريد الإلكتروني ثم التوقيع. المرفقات: في حال أنّ الرسالة تحتوي على مرفقات، فيجب التنويه بذلك في أسفل يسار الصفحة، وهذه المرفقات من الممكن أن تكون نموذج طلب أو كتيّب أو غيره.
مُراعاة ترتيب النصّ بطريقة صحيحة من خلال توزيعه على مجموعة من الفقرات والأقسام التي تُساهم في توصيل المعلومات الخاصّة به بوضوح. استخدام نوع ورق مُناسب في حال كتابة رسائل إداريّة ورقيّة؛ إذ يجب الحرص على أن يكون الورق مُتطابقاً مع المُواصفات والمقاييس المُعتمدة في كتابة الرّسائل الرسميّة. الحرص على كتابة المعلومات المُهمّة بطريقة مُباشرة، والابتعاد عن التّفاصيل الزّائدة في حال لم يكن لوجودها أيّ داعٍ في نصّ الرّسالة. المُحافظة على وجود مسافات مُخصّصة لهوامش الرّسالة، مع الحرص على تساوي قياساتهم بطريقة صحيحة. كيف أكتب رسالة حب لحبيبتي - موضوع. قبل المُباشرة في كتابة تحيّة بداية الرّسالة، من الواجب ترك فراغ بمقدار مسافة سطر واحد، ويُكرّر ذلك عند كتابة تحيّة ختام الرّسالة. الاهتمام بأن يكون نص مُحتوى الرّسالة بسيطاً مع مُراعاة توصيله للهدف الرئيسيّ، أو للموضوع الذي سيتمُّ إرساله من خلال الرّسالة. أهميّة الرّسالة الإداريّة للرّسائل الإداريّة أهميّة كبيرة جدّاً في بيئة العمل في المُؤسّسات والشّركات، وتتلخّص وفقاً للنّقاط الآتية: [٤] تُعتبر وسيلةً من وسائل المُخاطبة والمُراسلة بين الدّوائر والأقسام المُتنوّعة، سواءً داخل بيئة العمل أو مع النّطاق الخارجيّ، والذي يشمل على المُؤسّسات الأخرى العامّة والخاصّة، والتُجّار والزّبائن، والعملاء.