برجر اللحم من الأكلات التي يفضل مذاقها الصغار وأيضًا الكبار، وهذا هو ما يجعل الكثير من السيدات يبحثون باستمرار عن طرق جديدة لتقديمه لأفراد عائلتهم، من أجل التجديد وكسر الروتين، وهذا هو ما جعلنا نقوم اليوم بتقديم لكم طريقة عمل برجر اللحم في الفرن، فعلى الرغم من أنها من الطرق السهلة والبسيطة، ولكنها من الطرق التي لا يعلم طريقة تحضيرها الكثيرون. طريقة عمل برجر اللحم في الفرن المكونات المطلوبة كوب من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبتين من الطماطم مقطعين. كوبين من الخس المفروم خشن. حبة من البصل الأحمر المقطعة. الشائعات تسبب فى جلطة لزوجة الفنان أحمد حلاوة|كاريزما ناين - كاريزما 9. خمس أرغبة للبرجر. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورستر شاير. طريقة التحضير لعمل برجر اللحم في الفرن بكل سهولة، يجب أن تتبعي بعض الخطوات البسيطة أثناء التحضير، ففي البداية يجب أن تقومي بإحضار الخلاط الكهربائي، ثم قومي بوضع به الثوم والملح وصلصة ورسترشايرز، ثم قومي بخلطهم مع بعضهم جيدًا، ومن بعدها قومي بإضافة البيض مع البقسماط وخلطهم مرة أخرى، وفي النهاية قومي بإضافة اللحمة المفرومة وخلط كافة المكونات مع بعضها جيدًا. يحب أن تستمري في الخفق لحين الحصول على عجينة متماسكة، ثم قومي بتكوير العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم قومي بالضغط عليها برفق كي تحصلي على دائرة من اللحم بنفس حجم البرجر، ثم قومي بوضعها في صينية خبز، ثم قومي بشويها في الفرن لمدة عشر دقائق.
في تلك الخطوة نقوم بوضع أقراص البرجر داخل الخبر مع شريحة من الطماطم والبصل والخس والجبن الشيدر. من ثم نقوم بدهن الخبز بواسطة معجون الثوم والفلفل، بالإضافة إلى اللبن الزبادي. نقوم بوضعه في الفرن إلى أم يحمر ويصبح مقرمش من الأعلى، وبذلك يكون البرجر جاهز وبالهناء والشفاء. خطوات تحضير برجر الفراخ هناك العديد من الأشخاص يفضلون الفراخ أكثر من اللحمة، ويرغبون في أكل برجر الفراخ ويبحثون دائمًا عن طريقته، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل البرجر بالفراخ في السطور التالية: نصف كيلو من الفراخ المفروم. بصلة مفرومة. بيضة واحدة. بقسماط كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البابريكا. شرائح من البصل والطماطم والخس. ناين الفن برجر امريكانا. كاتشب. مايونيز. مستردة. ملعقة كبيرة من البصل البودرة. في البداية نقوم بتتبيل الفراخ بالملح والفلفل، ومن ثم نقوم بإضافة البصل والبيضة والبابريكا والبقسماط، ونقوم بخلط كل تلك المكونات حتى نصل إلى القوام المطلوب، ومن ثم نترك العجينة في الثلاجة بضع الوقت. من ثم نقوم بتشكيل عجينة الفراخ على شكل كرات صغيرة لتأخذ شكل البرجر. في تلك الخطوة يمكن أن نقوم بوضع البرجر في صينية واسعة مدهونة ببعض الزيت، أو نقوم بوضع البرجر على الشواية حتى ينضج تمامًا.