نضع قطع السمبوسة في الزيت ونقلبها حتى تتحمّر، ثمّ نخرجها ونصفيها ونقدمها ساخنة. سمبوسة بالفلفل المشوي والجبن وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص أربعة أكواب من الطحين. ملعقة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. حبة من الفلفل الحلو الأخضر. حبة من الفلفل الحلو الأحمر. كوب من الجبن الرومي المفروم خشنًا. فنجان صغير من زيت الزيتون. كوب ونصف من الماء الدافئ. استخدامات جبنة فيتا | معلومات عن جبن فيتا. حبة من الفلفل الحلو الأصفر. ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم. لتحضير العجينة: نخلط في وعاء كل من: الطحين والبيكنج باودر والملح والبيكنج صودا، ثمّ نسكب الزيت والماء الدافئ تدرجيًا ونعجنها جيدًا ونضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. لتحضير الحشوة: ندهن حبات الفلفل بكمية قليلة من زيت الزيتون، ثمّ ننكهها بالملح ونضعها في صينية خبز وندخلها إلى فرن محمّى مسبقًا ونتركها حتى تحترق قشرتها الخارجية بعض الشيء، بعد ذلك نضعها جانبًا ونتركها حتى تبرد. نقشّر حبات الفلفل، ثمّ نقطعها إلى شرائح كبيرة الحجم ونصفيها جيدًا حتى نتخلص من السائل الخارج منها ونقطعها مجددًا إلى قطع صغيرة الحجم. نخلط قطع الفلفل مع البقدونس المفروم والجبن.
هنعمل مع بعض بكل سهولة حشوات السمبوسة بأكثر من طعم وهنستخدم عجينة العشر دقائق في عمل شرائح السمبوسة في دقائق قليلة.
حشوات سمبوسك حلوة تمر مخلي من النواة. مكسرات ( أي نوع حسب الرغبة) قطعي المكسرات قطع صغيره. ثم قطعي التمر، وضعي في كل قعطة سمبوسة مكسرات مغطاة بالتمر. واقليها في الزيت، ثم غطي السمبوسك في الشربات البارد. بعد ذلك صفي السمبوسك من الشربات، وتقدم بعد الطعام كطبق حلويات شهي. حشوات السمبوسة الهندية. حشوات سمبوسة بالخضار بصلة واحدة مفرومة. عدد 2 جزرة مبشورة. ربع كوب بازلاء. عدد 1 بطاطس مقطعة. قرن فلفل واحد مفروم. ملعقتان زيت نباتي. ملعقتان كبيرتان ذرة. ملعقة صغيرة كاري. رشة فلفل أسود. شوحي البصل في الزيت على النار. بعد أن يذبل البصل ضيفي الجزر والفلفل والبطاطس والبازلاء والذرة. ثم ضيفي الملح والكاري والفلفل الأسود، قلبي المكونات قليلاً. ثم اتركيها على النار منخفضة الحرارة حتى تنضج. هكذا تصبح الحشوة جاهزة للاستخدام. حشوات سمبوسة للتفريز حشوة الخضروات عدد بصلة مفرومة. فصان ثوم مهروس. عدد 1 بطاطا مقطعة مكعبات. 100جرام من البزلاء المجمدة. توابل حسب الرغبة. جزرة واحدة مقطعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة زيت نباتي. مرق خضروات. أفضل حشوه جبن للسمبوسة - صحة وهنا. ضعي الزيت في مقلاه على نار متوسطة واتركية حتى يسخن. ضعي البصل والثوم في الزيت المحمي ثم ضيفي التوابل وقلبي باستمرار حتى تلين المكونات.
ثم قومي بتغطية الوعاء ووضعه في مكان دافئ لمد ساعة كاملة ، في تلك الأثناء قومي بتحضير الحشو قومي بتفتيت الجبن بوعاء ثم انثري عليه النعناع واسكبي الزيت واخطي جيدًا حتى تمام التجانس ، ثم احضري كمية صغيرة من العجينة ومديها على سطح صلب ثم ضعي بداخلها الحشوة وأغلقي العجين وشكليها حسب الرغبة ثم قومي بوضعها بصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميها مباشرة مع السلطة والبطاطس المقلية ، من الممكن إعطائها للأطفال كسندوتشات المدرسة ، ومن الممكن تزين الوجه قبل دخول العجين الفرن بالسمسم و حبة البركة أو الزعتر ، كما يمكنك استبدال الجبن بأي نوع أخر تفضليه. الفطير بحشوة الجبن بطعم الثوم -عجية فطائر جاهزة للحشو -جبن شيدر مقطع مربعات صغيرة. -جبن بارميزان. -ثلاث ملاعق زبدة. -ثوم مهروس فص واحد. -معلقتين ريحان مجفف وقومي بتسجين الفرن على 190 درجة ، قطعي العجين لكرات صغيرة متساوية من ثم احشي كل كرة بالجبن الشيدر ، ثم قومي بوضع الثوم والزبد بوعاء وضعيهم في الميكروويف حتى تمام الذوبان ، بوعاء أخر اخلطي كل من الجبن البارميزان مع الريحان ثم ضعي كرات العجين في الزبد ثم في خليط الجبن وضعيها على صينية مدهونة بالزيت ، وأخرجيهم بعد 10 دقائق بعد أن تتحمر ، وقدميها بجانب طبق السلطة.
نقلي حبات السمبوسة في الزيت ونقلبها حتى تتحمّر ويشقّر لونها. نُخرج السمبوسة من الزيت، ثم نضعها على ورق زبدة للتخلص من فائض الزيت. سمبوسة بالجبن والزعتر وقت التحضير 10 دقائقمستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ثلاثة أكواب من الحليب السائل. زعتر مجفف حسب الرغبة. عصير حبة من الليمون الحامض. مغلف من عجينة السمبوسة الجاهزة. زيت نباتي للقلي. نضع الحليب في قدر على نار هادئة. نضع بضع قطرات من الليمون على الحليب ونتركه على النار حتى يغلي وتبدأ الكتل بالظهور. نصفي كتل الجبنة من الماء جيدًا، ثمّ نضيف فوقها الزعتر المجفف. نحشو قطع عجينة السمبوسة بالجبن، ثمّ نقليها بالزيت. السمبوسة بالجبن والسوسيس وقت التحضير 10 دقائقمستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص ست شرائح من قطع السوسيس. كوب من الزيتون الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. مغلف من عجينة السمبوسة. كوب من برش الجبن الرومي. كوب من الزيت النباتي للقلي. نضع في وعاء كل من: برش الجبن وقطع السوسيس والبقدونس المفروم والزيتون، ثمّ نخلط المكونات معًا. نُحضر قطع عجينة السمبوسة، ثمّ نحشي كل قطعة بمقدار مناسب من المزيج السابق ونغلقها بإحكام.
السلام عليكم ورحمة **** وبركاتة بغيت اسال ياالغوالي عن جبن القشقوان المبشور وجبن الحلوم وش ممكن اسوي منهم تنفع للفطاير والسمبوسة وودي تعطوني كذا طريقة الله يجزاكن ووالدينا والمسلمين باالجنة اللهم امين يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.