تورتة البرتقال بالكريمة تورتة سهلة وطعمها لذيذ وبمكونات بسيطة ، يمكنك تحضيرها وتقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة وتضمنين نتيجتها، تعرفي على طريقة عمل تورتة البرتقال البسيطة بالصور خطوة خطوة. المقادير 1 1/2 كوب دقيق. 5 بيضات. 2 م ك ماء ساخن. م ص بيكنج باودر، فانيليا. كوب سكر. مكونات الحشوة 2 1/4 كوب حليب. 1/2 كوب سكر. 3 م دقيق. م ص نشا. بشر برتقال. م ص فانيليا. طريقة كيك برتقال - حياتكِ. مقادير عمل جلي البرتقال للتزيين كوب عصير برتقال. م ك نشا. 3 م ك سكر. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الكوكاكولا بالصور خطوة خطوة لون طعام أصفر لإبراز اللون للجيلي. طريقة عمل تورتة البرتقال البسيطة بالصور نضرب البيض حتى يتضاعف حجمه، نضيف السكر والفانيليا وبشر البرتقال والماء ونستمر في الضرب حتى يثقل المزيج. نخلط الدقيق والبيكنج باودر وينخل جيداً، ثم يضاف على المكونات السابقة ويقلب بخفة. نضع في الصينية ورقة زبدة ونصب فيها الخليط وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 درجة وتترك لتنضج. طريقة عمل الحشوة يخلط الحليب مع الدقيق والسكر والنشا، ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ويصير مثل المهلبية. يرفع من على النار ويغطى ويترك ليبرد.
نصف كوب من عصير البرتقال. بشر برتقال حسب الرغبة. ملعقة كبيرة باكينغ بودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. القليل من الملح. طريقة عمل كيكة البرتقال مع جوز الهند: ثانيًا: ضعي البيض، والسكر، والفانيلا، وبشر البرتقال، في إناء واسع، وعميق، ثم استخدمي المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويختفي تمامًا، ويتضاعف حجم المزيج. ثالثًا: اضيفي الزيت على شكل خيط رفيع أثناء الخفق، وصبي عصير البرتقال مع الاستمرار في الخفق. رابعًا: ضعي الطحين، وجوز الهند، والباكينغ باودر، ورشة الملح، في وعاء آخر، وحركي المكونات جيدًا، ثم اضيفيه إلى الخليط السابق مع تخفيف سرعة الخفق. خامسًا: احضري صينية الخبز، وقومي بدهنها بالزيت، وصبي فيها المزيج. سادسًا: ادخلي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبًا. سابعًا: بعد نضوج الكيك، استخدمي جوز الهند للتزيين وقدميها لعائلتك، وأصدقائك. كيكة البرتقال بالزبادي أربعة بيضات. طريقة عمل صوصات تزيين الدونات اللذيذة بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للغاية - ثقفني. كوب وربع الكوب من السكر. كوب من اللبن (الزبادي). ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. القليل من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر. برش برتقال. طريقة عمل كيكة البرتقال بالزبادي: أولاً: قومي بتسخين الفرن بدرجة 180. ثانيًا: ضعي البيض، والسكر، والفانيلا، وقشر البرتقال، في وعاء واستخدمي المضرب الكهربائي لخفق المكونات جيدًا.
تّحضير كيك الزبادي بالبرتقال: تثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط،. وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. تّحضير قالب الانجليش كيك وتبطينه بورق الزبدة، مع إضافة أضيفي برش البرتقال والليمون. نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح في طبق عميق وتركه جانباً. إضافة الزعفران إلى لبن الزبادي وتقليبهما بالشوكة حتى يختلطا. وضع السٌكّر مع البيض، خليط اللبن في وعاء الخلاّط. تثبيت مضرب الخلاّط الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق. إضافة الدقيق والزيت، ثمّ تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. طريقة تزيين كيكة البرتقال الرائعة. سكب الخليط في القالب المُحضّر، ثمّ وضع القالب في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن وتوزيع شراب البرتقال عليه مباشرة. ترك الكيك في القالب حتى يبرد تماماً، ثمّ إخراجه من القالب ونقله على طبق تقديم مناسب. توزيع صلصة السكّر على الكيك وتركه ليجف تماماً، ثمّ تقديم الكيك مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.
قلب قالب الكيك بعد نضجه على شبكة وليس في طبق التقديم مباشرة لضمان خروج بخار الماء منها وتكون هشة من الداخل. تبطين قالب الكب كيك بالزيت ثم وضع ورق الزبدة في القاع لضمان عدم التصاق الكيك بالقالب. تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء في خلط المكونات. استخدام مكونات الكيك بدرجة حرارة الغرفة. عدم فتح الفرن على الكيك قبل مرور 30 دقيقة من وضعها حتى لا تهبط. طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي. تقليب مكونات الكيك في اتجاه واحد. نخل الدقيق والملح والبيكنج بودر أكثر من مرة حتى تحصلين على كيكة هشة. استبدال الزيت بالزبدة في المكونات خاصة في فصل الصيف، والعكس في فصل الشتاء لأن الزبدة ستجمد الكيك عندما تنخفض درجة الحرارة. إضافة نصف ملعقة صغيرة من الخل إلى البيض أثناء الخفق للتخلص من رائحته. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض أو حليب، كما تعرفنا على طريقة تحضير صوص البرتقال لاستخدامه في تزيين الكيك بعد نضجه.
نقوم بخلط باقي الزبدة (3 معالق كبيرة) مع السكر جيداً. نضيف البيض، على (الزيت) أو (الزبدة) مع السكر، ونخلطها جيداً حتى يزداد حجمها. يتم إضافة كوب الحليب وخلطة جيدة مع المكونات السابقة. ثم نقوم بإضافة الدقيق على دفعتين وخطه جيداً حتى تماسك القوام. ونضيف الليمون في النهاية، لأنه حمضي يساعد على تسوية وجعل تساعد الكعكة على زيادة ارتفاعها وتجعلها هشة، كما تساعد على إزالة نكهة البيض النفاذة. أخيرا، نقوم بصب العجين في القالب أو الصينية المخصصة للكعكة. ثم نتركها حتى تنضج على حرارة 180، لمدة نصف ساعة، كما يراعى عدم فتح الفرن قبل مرور النصف ساعة حتى لا تهبط الكعكة، ويمكن تركها حتى تأخذ اللون المرغوب به، فهناك من يفضلها فاتحة، وهناك من يفضلها برتقالية داكنة. تحضير كيكة البرتقال - موضوع. طريقة عمل كيكة البرتقال بالزبادي (للدايت) المقادير لعمل كيكة البرتقال بالزبادي: (3) كوب دقيق – الكوب 200 ملي. (4) زيت. (1) كوب زبادي. ½ كوب سكر مطحون. ½ كوب برتقال أو (2) حبات ليمون. طريقة تحضير كيكة البرتقال بالزبادي: في البداية نقوم بنخل الدقيق، ثم إضافة الباكينج بودر "محسن الخبز"، ثم إضافة رشة المِلح. يتم عصر البرتقال أو الليمون (أخر ما تفضل) كوب الزبادي، يراعي أن يكون بحرارة الجو.
بواسطة: Israa Mohamed مقالات ذات صلة