طريقة عمل صينية ارز باللحم المفروم والبشاميل - مع غادة مصطفي - YouTube
أطباق الأرز يُعد طبق الأرز من الأطباق الأساسية التى يُمكن أن نتفنن بها في الطبخ، إذ يُمكن تحضيره بالعديد من الطرق، ولكل منها طعم مُميز ولذيذ، ويُمكن تقديمة كطبق أساسي، أو كطبق جانبي، وسنتناول في هذا المقال طرقًا سهلةً وسريعةً لتحضير الأرز باللحم، والأرز بالخضار، والأرز بالبطاطس في المنزل. طريقة عمل أرز باللحم المكونات نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم. نصف كوب من الزبيب المقلي للتزيين. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقلي للتزيين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المقلي للتزيين. ثلاثة أكواب من الماء. كوب ونصف من الأرز الأمريكي متوسط الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. بصلة متوسطة مفرومة. 500 غرام من اللحم المفروم خشنًا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. طريقة الأرز باللحم المفروم - حياتكِ. ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع الملعقة من البهارات المُشكلة. طريقة التحضير يُغسل الأرز، ثمّ يُنقع في ماء بارد لمدة ربع ساعة، ثمّ يُصفى جيدًا من الماء ويُترك جانبًا. يُسخن زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة، ثمّ يُضاف إليه البصل ويُقلب حتى يذبل، ثمّ يُضاف اللحم، ويُقلب جيدًا حتى يتغير لونه.
ذات صلة طريقة عمل الأرز باللحم طريقة الأرز باللحم اللحم المفروم المحمر بالفلفل والثوم مع نودلز الأرز مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكونات مئة وخمسون غراماً من نودلز الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقة ونصف كبيرة من كل من: صوص الفلفل الحلو. صوص الفاصولياء السوداء. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا الداكن. ثلاثة فصوص مسحوقة من الثوم. حبة واحدة من الجزر مقطعة ناعماً ما يعادل عشرون غراماً تقريباً. مئة وعشرون غراماً من البروكلي المقطع. ثمانون غراماً من البازلاء المثلجة. حبتان من الفليفلة الطازجة والمقطعة. طريقة التحضير وضع نودلز الأرز في وعاء بالماء الدافئ وتركه لمدة عشر دقائق ثم تصفيته جيداً من الماء. وضع الزيت في مقلاة صينية أو مقلاة عادية ورفعها على النار لتسخين الزيت ثم إضافة اللحم المفروم إلى المقلاة وتحميره حتى يكتسب اللون البني. إضافة كل من المكونات الآتية إلى المقلاة: صوص الفلفل الحلو، صوص الفاصوليا السوداء، صوص الصويا الداكن، الفلفل الأسود، الثوم المسحوق، الجزر المقطع، قطع البروكلي والبازلاء المثلجة وتحمير الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى تصبح الخضروات طرية.