تاريخ النشر: 2021-12-19 الصنف: حلويات التقييم: حضري اليوم تشيز كيك الزبادي اليوناني والتوت الشهي المميز على طريقة "يمي" ولا تترددي. المكونات 10 دقيقة 8 اشخاص 1400 سعرة حرارية مقادير تشيز كيك الزبادي اليوناني والتوت 9 ملاعق كبيرة زيت جوز هند مذاب 150 غراماً بسكويت رشة ملح 350 غرام توت مجمد نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة 2 ملعقة صغيرة زيت جوز هند صلب 900 غرام زبادي يوناني 3 بيضات كبيرة 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا نصف كوب سكر 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة منخول ماء دافئ للخبز 150 غرام توت طازج للتزيين شوكولاتة مبشورة للتزيين طريقة التحضير 30 دقيقة تحضير قالب تشيز كيك تم نسخ الرابط ادهني صينية تشيز كيك مقاس 8 بوصات بزيت جوز الهند المذاب. تحضير خليط البسكويت ضعي البسكويت والملح في محضر الطعام واطحنيه حتى يشبه حبات الرمل ثم انقلي فتات البسكويت إلى وعاء متوسط وضيفي 5 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب. وضع خليط البسكويت في قالب التشيز كيك قلبي المقادير حتى تتجانس ويجب أن يتماسك الخليط معًا عند الضغط عليه بين إصبعين وباستخدام قاع كوب اضغطي على هذا الخليط في قاع قالب التشيز كيك. تسوية طبقة البسكويت سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. تشيز كيك المانجو بالزبادي والان إلى التفاصيل: متابعة – نور نجيم: جربي أطيب وصفات التشيز كيك بطعم فاكهة المانجو اللذيذة والطيبة وقدميه بارداً على سفرتك. المقادير – لتحضير العجينة: بسكويت الشاي السادة: كوب وثلاثة ارباع الكوب الزبدة: ربع كوب (مع 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية) – لتحضير الحشوة: مانغو: 2 قطعة (طازج ومقطع إلى شرائح صغيرة) الماء: 2 ملعقة كبيرة زبادي: علبة جبن كريمي: 4 باكيت (كل باكيت 250 جرام) البيض: 5 حبات خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة دقيق: ملعقة كبيرة طريقة التحضير حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية تشيز كيك بملعقتين كبيرتين من الزبدة. اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط ثم أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدي العجينة في صينية التشيز كيك ثم أدخليها إلى الثلاجة. في وعاء الخلاط ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثم اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي الجبن الكريمي والزبادي في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثم اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
12-Dec-2021, 11:29 PM لوني المفضل Cadetblue تشيز كيك اللوتس بالكراميل تشيز كيك اللوتس بالكراميل المقادير - لطبقة الكراميل: حليب مكثف محلى: 200 غم (جاهز) - لطبقة البسكويت: بسكويت أوريو: 2 كوب (مفتت) القرفة: ربع ملعقة صغيرة الزبدة: ثلث كوب (سائلة) سكر: ملعقة كبيرة - لطبقة الجبن: جبن كريمي: 650 غم سكر: نصف كوب البيض: 3 حبات الفانيليا: ملعقة صغيرة دقيق: ملعقة كبيرة طريقة التحضير لإعداد طبقة الكراميل: صبي الحليب المكثف المحلى في قدر مغمور بالماء المغلي ودعيه على نار هادئة لـ 3 ساعات مع إضافة المزيد من الماء الساخن كلما تقلص حجم الماء. سخني الفرن على درجة حرارة 150 مئويَّة. لإعداد طبقة البسكويت: قلبي مكونات طبقة البسكويت معاً جيداً ثم ضعيه في قالب التشيز كيك ذو القعر المتحرك وأدخلي القالب لفرن ساخن لـ 5 دقائق ثم دعيه جانباً حتى يبرد تماماً. لإعداد طبقة الجبن: اخلطي الجبن والسكر معاً في وعاء كبير بواسطة الخلاط ثم ضعي البيض الحبة تلو الأخرى وأضيفي الفانيليا ثم الدقيق مع الخفق بواسطة الخلاط مع كل إضافة وصبي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت. غلفي قالب الكيك من جوانبه بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في صينية كبيرة تحتوي على الماء المغلي وذلك في فرن ساخن على حرارة 150 درجة مئوية لـ 45 دقيقة، ثم خففي حرارة الفرن بعد ذلك مع إيداع القالب داخله لـ 10 دقائق، وفيما باب الفرن مفتوحاً قليلاً أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً في حرارة الغرفة ليبرد تماماً ثم احفظي القالب في البراد لـ 6 ساعات على الأقل.
تشيز كيك الأوريو بالزبادي …. خطوة بخطوة ألذ وأطيب وأشهى وصفات التشيز كيك نقدمها لكِ ، جربي بخطوات سهلة طريقة عمل تشيز كيك الأوريو اللذيذ وقدمي الحلى بارداً على سفرتك وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير: – لبن زبادي: 250 غراماً – جبن كريمي: 250 غراماً – جيلاتين: ملعقتان كبيرتان ونصف – الماء: 100 ملليلتر – سكر البودرة: 75 غراماً – بسكويت أوريو: 200 غم (بدون الكريمة) – الزبدة: 80 غراماً (غير مملحة) – بسكويت أوريو: 40 غراماً (منزوع الكريمة ومفتت) طريقة التحضير: اطحني بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة باستخدام الشوبك. ذوّبي الزبدة على النار أو في المايكرويف. اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة المذوبة ثمّ رصي الخليط في قالب التشيز. ضعي القالب في الثلاجة في أثناء تحضيرك لمزيج الكريمة. ضعي الماء والجيلاتين في وعاء صغير ثم أدخليه إلى المايكرويف حتى ذوبان الجيلاتين. اخفقي في وعاء جبن الكريم والسكر. أضيفي مزيج الجيلاتين واخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات. أضيفي بعدها اللبن الزبادي والبسكويت المفتت وامزجي المكونات باستخدام ملعقة كبيرة. وزعي المزيج على البسكويت المرصوص. ضعي التشيز كيك في الثلاجة ثمّ زينيه بالشكل المفضل وقدميه.
قومي بتحضير طبقة التغطية، وذلك بضرب كل من زبدة اللوتس و كريمة الخفق معا وبشكل جيد حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامها سائلا، ثم ضعيها على سطح التشيز كيك. وأخيرا زيني قالب تشيز كيك بحبات اللوتس وبعض الفاكهة المفضلة لديك وبحسب ذوقك أنت.
صحافة 24 نت.. تشيز كيك المانجو بالزبادي والان إلى التفاصيل: متابعة – نور نجيم: جربي أطيب وصفات التشيز كيك بطعم فاكهة المانجو اللذيذة والطيبة وقدميه بارداً على سفرتك. المقادير – لتحضير العجينة: بسكويت الشاي السادة: كوب وثلاثة ارباع الكوب الزبدة: ربع كوب (مع 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية) – لتحضير الحشوة: مانغو: 2 قطعة (طازج ومقطع إلى شرائح صغيرة) الماء: 2 ملعقة كبيرة زبادي: علبة جبن كريمي: 4 باكيت (كل باكيت 250 جرام) البيض: 5 حبات خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة دقيق: ملعقة كبيرة طريقة التحضير حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية تشيز كيك بملعقتين كبيرتين من الزبدة. اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط ثم أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدي العجينة في صينية التشيز كيك ثم أدخليها إلى الثلاجة. في وعاء الخلاط ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثم اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي الجبن الكريمي والزبادي في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثم اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة.
سخني الفرن على درجة حرارة 150 مئويَّة. لإعداد طبقة البسكويت: قلبي مكونات طبقة البسكويت معاً جيداً ثم ضعيه في قالب التشيز كيك ذو القعر المتحرك وأدخلي القالب لفرن ساخن لـ 5 دقائق ثم دعيه جانباً حتى يبرد تماماً. لإعداد طبقة الجبن: اخلطي الجبن والسكر معاً في وعاء كبير بواسطة الخلاط ثم ضعي البيض الحبة تلو الأخرى وأضيفي الفانيليا ثم الدقيق مع الخفق بواسطة الخلاط مع كل إضافة وصبي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت. غلفي قالب الكيك من جوانبه بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في صينية كبيرة تحتوي على الماء المغلي وذلك في فرن ساخن على حرارة 150 درجة مئوية لـ 45 دقيقة، ثم خففي حرارة الفرن بعد ذلك مع إيداع القالب داخله لـ 10 دقائق، وفيما باب الفرن مفتوحاً قليلاً أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً في حرارة الغرفة ليبرد تماماً ثم احفظي القالب في البراد لـ 6 ساعات على الأقل. اطلي سطح التشيز كيك بطبقة الكراميل وزينيه بقطع من بسكويت اللوتس وقدميه بارداً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا