طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة …… كريمة الخفق أو كريمة الحلويات تعطى مذاق مميز وخاص لكافة أواع الحلويات ، والتى قد يعتمد بعضها عليها كمكون رئيسي فى التحضير مما يعطى طعم ومذاق مميز ، وفى هذا المقال سنتعر فعن كريمة الخفق وأستخداماتها ، كما نتعرف أيضا على طريقة تحضيرها فى المنزل. فتابعوا معنا للتعرف على المزيد من التفاصيل وأجمل الوصفات بكريمة الخفق. تعرف على طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل سوف تعرف معا فى هذا المقال على طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة تعرف على كريمة الخفق كريمة الخفق عبارة عن رغوة كثيفة بيضاء اللون ، والتى يتم إضافتها إلى الحلويات بصفة خاصة وبالأخص لأنواع الكيك المتعددة ، كما أن هذه الكريمة تعد بطرق مختلفة وكهات متنوعه مثل الشيكولاته أو الفانيلا أو الفراولة ، وغيرها من النكهات الأخرى حسب رغبة الشخص ، وقد تحتاج كريمة الخفق للإستمرار فى الخفق والتحريك سواء باليد أو بالخلاط وذلك من أجل الحصول على القوام الكريمى ، كما يجب حفظ الكريمة فى الثلاجة ، حيث تحتاج إلى درجة حرارة باردة للحفاظ على كثافتها وشكلها.
ذات صلة كيف أستخدم كريمة الطبخ طريقة استخدام كريمة الخفق هناك العديد من الطرق التي تستخدم فيها الكريمة مثل تزيين الكيك، وتدخل أيضاً في عمل الحلويات الباردة والآيس كريم، وتقدم بكثرة مع أطباق الفواكه المقطعة لتعطيها نكهة مميزة، كما أنّها تستخدم لحشو الكريب، وتعتبر مكوّناً أساسيّاً في صنع العديد من الحلويات حيث إنّها تمتاز بطعمها اللذيذ خاصة عند إضافة الشوكولاتة المذابة إليها أو بعض من الفاكهة المقطعة كالفراولة والمانجا وغيرها الكثير. هناك نوعان من الكريمة فمنها البودرة والسائلة والتي تتوافر بكثرة في المحال التجارية وهي سهلة وسريعة التحضير، وسنذكر بعض الحلويات التي تدخل الكريمة في تحضيرها. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك الخاص بي. كيف أستخدم كريمة الخفق لتحضير الكريمة البودرة نحتاج إلى ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البارد مقابل كلّ مغلّف من مغلفات الكريمة، ونحضّرها بوضع الحليب والكريمة في الخلّاط الكهربائيّ بسرعة عالية لمدّة لا تقلّ عن الثلاث دقائق، حتى تصبح كثيفة القوام ويتضاعف حجمها لثلاثة أضعاف. لتحضير الكريمة السائلة فإنّ ذلك يعتمد على طريقة حاجتنا إليها، فإنّ كنّا نريدها سائلة كما هي لا نضعها في الخلّاط أبداً ونستخدمها في الوصفة، وإن أردناها أن تكون كثيفة القوام علينا أن نخلطها بالخلاط الكهربائيّ لمدّة لا تزيد عن الخمس دقائق، وذلك لأنّ خلطها لفترة زائدة يؤدي إلى تلفها تماماً، وفيما يلي بعض الوصفات لاستخدام الكريمة بنوعيها.
الوزن الصافي 200 g المكونات Cow's milk, homogenized, UHT treated, stabilizer (E407) كيفية التخزين Keep Below 10⁰C طريقة الاستعمال Products are to be stored under cool, dry conditions. Do not expose to frost. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة - موسوعة قلوب. Best before date is stated on the bottom of the package حقائق غذائية (لكل ١٠٠ غرام) *تخبرك النسبة المئوية للقيمة الغذائية بمدى مساهمة عنصر غذائي في الوجبة في نظام غذائي يومي. تستخدم ٢٠٠٠ سعرا حراريا يوميا لإرشادات التغذية العامة.
ضع القالبين داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة. اختبر نضوج الكيك عن طريق استخدام عود خشبي وغرسه في منتصف الكيك ، فإن خرج نظيفاً فيكون قد نضج. أزل الكيك من القالب باستخدام عصا بلاستيكية رفيعة، ثمّ افصل الأطراف عن القالب. أزل ورقة الزبدة عن الكيك. أزل الجزء الجاف من الكيك عن طريق استخدام سكين حاد، ثمّ اقسم الكيك إلى ثلاثة أقسام. تحضير كريمة الخفق: ضع كريمة الخفق السائلة، ومسحوق الكريم شانتي مع الفانيلا الغامقة. اخلط المزيج عن طريق استخدام الخلّاط ذي المضرب الحديدي. استمر في الخلط حتى تندمج المقادير وتصبح الكريمة جاهزة. للتزيين: ضع الطبقة الأولى من الكيك في صحن التقديم وشرّبها بالقليل من عصير البرتقال. ضع الطبقة الأولى من الكريمة، ثم كرر الأمر مع كلا الطبقتين الباقيتين. افرد طبقة من الكريمة على كامل قالب الكيك. ضع اللوز الشرائح على جوانب الكيك. استخدم كيس الكريمة وضع به كريمة الخفق لتزيين جوانب الكيك العلوية. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك. ضع الفواكه المشكلة في منتصف الكيك. فيديو طريقة عمل كريمة الخفق للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريمة الخفق شاهد الفيديو.
تعتبر كريمة الخفق الثقيلة (السائلة) من ألذ أنواع الكريمات، تصنع من كريم يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 35٪، تعتبر الطبقة المثالية التي تغطي الفطائر، الكعك، مشروبات الشتاء، الكب كيك، وغيرها من الحلويات، يمكن صنع الكريمة المخفوقة في المنزل، وهي طريقة أفضل من شرائها جاهزة؛ لأنها ستحافظ على شكلها لعدة أيام دون استخدام أي مكونات صناعية. كل ما تحتاجه هو أربع مكونات أساسية فقط لهذه الوصفة. صنع الكريمة المخفوقة للحلويات المكونات: كوبان من الكريمة الثقيلة أو القشدة خاصة بالحلويات. نصف كوب من سكر البودرة أو سكر الحلويات. ملعقتان كبيرتان من النشا. 5 نصائح لعمل كريمة خفق مثالية للحشو والتزيين | سوبر ماما. بضع قطرات من خلاصة الفانيليا (اختياري). الخطوات: يبرد وعاء خاص بآلة الخفق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، أو يمكن وضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يصبح باردًا قدر الإمكان. بمجرد أن يبرد الوعاء، أخرجه من الثلاجة، توضع فيه الكريمة الثقيلة. تخفق الكريمة على سرعة منخفضة. عندما تبدأ في التكاثف قليلًا، يضاف السكر البودرة ملعقة بملعقة تدريجيًا، سيبدأ سريعًا في تكوين رغوة. يتابع الخفق للحصول على مزيج ناعم وكثيف. أضف النشا وخلاصة الفانيليا مع زيادة سرعة الخفق تدريجيًا إلى سرعة عالية.
نصنع كرات متوسطة الحجم ونغمرها بالكاكاو تم نصفها في طبق التقديم.
موس الشوكولاتة المكوّنات كوب من الكريمة الكثيفة. نصف كوب من الشوكولاتة المذابة. كمية من الشوكولاتة المبروشة للزينة. طريقة التحضير نضع الكريمة الكثيفة في وعاء ثم نضيف الشوكولات المذابة ونقلبهم برفق. نسكب الموس في أكواب التقديم ونزينه بالشوكولاتة المبروشة، ثم نضعه بالثلاجة حتى يبرد ثم نقدمه. طبقات الكيك بالكريمة مغلف واحد من الكيك الجاهز بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة. كوبان من الكريمة الكثيفة. كوب من الفراولة المقطعة. كوب من الأناناس المعلّب المقطع. نصف كوب من عصير الأناناس. نقطع الكيك إلى شرحات صغيرة، ثم نصفّه في وعاء زجاجي عميق. ندهن قطع الكيك بكمية مناسبة من عصير الأناناس بواسطة فرشاة الطبخ. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك إير. نضع كمية مناسبة من الكريمة الكثيفة فوق الكيك. نضع نصف كمية الفراولة المقطعة ونصف كمية الأناناس فوق الكريمة. نضع طبقة أخرى من الكيك ثم ندهنها بعصير الأناناس. نضع كمية مناسبة من الكريمة ثم نضع الكمية المتبقية من الفراولة والأناناس. نضع باقي كمية الكريمة على الوجه ونزينه باللوز المحمص أو الشوكولاتة المبشورة ونضعه بالثلاجة ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه. موس المنجا حبة من المانجا الطازجة المقطعة لمكعبات صغيرة.