كبسة بالدجاج هي ما تستخدم في بلاد الشام، حيث يستخدم الدجاج بديلاً عن اللحم في تحضير طبق الكبسة، فنبدأ بتقطيع الدجاجة، وبعدها نقوم بهذه الخطوات: قطّعي البصل لشرائح مع الزيت، وعندما يتحمر البصل قليلاً، أضيفي الليمون والصلصة والدجاج، حتى يأخذ اللون الأحمر ويجف عنه كل الماء. أضيفي الأرز، واسكبي المرقة فوق الأرز والدجاج، وهناك من يضع قالب من الجبنة الدهنية، وهناك من يستعمل الزبيب مع الفلفل الرومي للطبق، وهذه المكونات ترجع لرغبتك الشخصية في تحضير هذا الطبق،. طريقة كبسة اللحم. غطّي الحلة وخفّف النار بعد أن يبدأ المرق فوق الدجاج والأرز بالغليان، واتركيها حتى يمتص الأرز المرق بالكامل، عندها يكون قد وصل لمرحلة النضج، ولجعله يبدو ألذ من ناحية الطعم، يمكنك أن تضيفي كوباً به الزيت مع فحم داخل الحلة، حيث يعطي دخان الفحم طعماً ورائحة لذيذة جداً للطبق، وبالهناء والشفاء. يمكنك أن تقومي بتجهيزه في حلة مختلفة عن الأرز، وعندما ينضج تقومي بتحميره ثم تضعيه في الطبق، وبذلك يبقى الدجاج محتفظاً بشكله وطعمه على حدٍ سواء، وإن أردت يمكنك أن تستعملي العديد من المقادير غير التي سبق ذكرها، وكما ذكرنا فهذا يعتمد على ذوقك العام في اختيار نوعية التوابل التي تريدين أن تستخدميها في طبقك، ولاحظي أن كثرة التوابل لا تعطيك النتيجة التي تريدين، لأن هناك بعضها كالليمون الجاف قد يعطي الطعام نوعا من المرارة وهذا ما لا تريدينه في طبقك على الإطلاق.
أضيفي الخضار المتبقية إلى الخليط السابق ، ثم أضيفي القليل من الفلفل والملح ، وأضيفي كوبًا من المرق ، ثم سخنيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح الخضار طرية. بعد الطهي ، نرفع الدجاج عن المرق ونضعه في صينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم نخرجه من الفرن. ثم نضع حساء الأرز والدجاج في نفس القدر ، ونترك الحساء يغطي الأرز ، وبعد الغليان ، أطفئ النار ، وغطي القدر ، واترك الأرز يطهى. ثم نأخذ صينية ونضع الأرز فيها ثم نضيف الخضار والدجاج. كيف اسوي سيفي – كيف اسوي كبسه - موضوع. ثم يمكنك نثر بعض اللوز المحمص على الأرز وتقديمه على الصينية وهو ساخن. نصائح لتحضير كبسه دجاج صحي فيما يلي بعض النصائح لعمل كبسه الدجاج بطريقة صحية: استخدام زيت الزيتون: من الأفضل استخدام زيت الزيتون الصحي لقلي الدجاج وصنع أرز بسمتي بدلاً من السمن أو الزيت المهدرج. إضافة مجموعة متنوعة من الخضار: اجعل دجاج الكبسه أكثر فائدة عن طريق إضافة مجموعة متنوعة من الخضار. تقديم الكبسة مع سلطة الخضار: الكبسة بالخضار لا تحتاج إلى إضافة المزيد من الأطباق بجانبها ، يكفي كما يمكنك القراءة ايضا الكبسه الحساويه الشهية
نضيف الكميّة المتبقّية من البهارات والماء ونتركهم على النار حتى يغلي الماء. نضيف قطع السمك إلى وعاء الماء، ونتركها حتى تنضج لمدّة ثلث ساعة. بعد أن ينضج السمك نرفعه من الماء، ونضيف الأرز إلى الماء ونتركه حتى يتشرّب ثلث كميّة الماء، بعدها نضع على وجهه قطع السمك، ونغطّي الوعاء ونتركه حتى ينضج الأرز. نضع الأرز في صحن التقديم، ونصفّ فوقه السمك ونوزّع المكسّرات والكزبرة والبقدونس.
الكبسة هي واحدة من الاكلات الشهيرة في المطبخ السعودي المكونات: لحم قطع كبيرة ارز امريكي فلفل حلو عصير بندورة بصل بهارت كبسة زيت زيتون مكسرات حسب الرغبة الطريقة بعد تنظيف اللحم, نضعه في طنجرة مضاف اليه ملعقة زيت زيتون, ثم نضعها على نار هادئة جدا و نتركها لمدة ربع ساعة كي تستوي شيئا بسيطا على بخارها, ثم نبدأ باضافة البصل و الفليفة المقطعة الى مربعات صغيرة, ثم نضع ملعقتين من بهارت الكبسة, من ثم نضع عصير البندورة و نتركها لتغلي لمدة لا تقل عن ساعة و نصف نخرج اللحم من الطنجرة و ندهنه بزيت الزيتون ثم نضعه في الفرن من اجل الشواء. في هذه الاثناء نقوم بغسل الرز و من ثم نضعه في الطنجرة التي كان موجود فيها اللحم و نغطيه و نتركها لتستوي لمدة 25 دقيقة تقريبا. نضه الررز و اللحم في صينية كبيرة من صم نزينها بالمكسرات و الزبيب و تصبح جاهزو للأكل
ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. أربع أكواب من الماء الساخن. بقدونس مفروم ناعم. كزبرة مفرومة ناعم. مكسرات مقلية (لوز، فستق، كاجو). ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نغسل الأرز جيّداً تحت الماء، ثم نضع عليه كميّةً مناسبة من الماء الدافئ ورشّة ملح، ونتركه منقوعاً مدّة نصف ساعة. بعد انقضاء المدّة المحدّدة نقوم بغسل الأرز تحت الماء إلى أن يصبح الماء النازل منه صافياً، ثم نضعه في المصفاة حتى نتخلّص من الماء الزائد. نغسل السمكة ثمّ نقطّعها إلى خمس قطع متساوية الحجم. في طبق نضع كلّ البهارات والملح ونخلطهم جيداً. نوزّع ثلث كميّة خليط البهارات على قطع السمك ونفركها جيداً ونتركها جانبآ لمدّة عشر دقائق. نضع الزيت النباتي في وعاء على النار ونتركه حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه قطع السمك المتبّلة، ونتركها لمدّة عشر دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر. نرفع السمك عن النار ونضعه جانباً. في نفس الوعاء الذي قمنا بقلي السمك فيه نضع البصل والثوم والطماطم وكوب الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الأخضر وحبّة اللومي، ونقلّبهم ثم نتركهم لمدّة دقيقتين.
يُغطّى قدر الأرز وتُخفّف النار بعد غليان الماء، ويُترك حتى ينضج. يوضع زيت في قدر على النار، ويُضاف عليه البصل والكركم والبهارات وتُقلّب جميع المكونات حتى يذبل البصل. يُضاف الدجاج إلى القدر ويُترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. يُضاف ماء الكادي للدجاج، ثمّ يُرص الدجاج فوق الأرز. يُغطى الوعاء بالقصدير ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يوضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ويُقدّم ساخنًا. إرشاد: في حال كانت كمية ماء سلق الدجاج كبيرة، يمكن الإستفادة بقليل منها لإعداد حساء شهي. كيفية تحضير كبسة لحم هندية إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم الهندية: السعرات الحرارية في الحصة الواحدة 265 التكلفة التقديرية 3 كواب من الأرز البسمتي المنقوع لمدة 30 دقيقة ثمّ يُغسل (أي ما يعادل 300غ). كيلوغرام من اللحم المقطع (أي ما يعادل1000غ) 50 غرام من معجون طماطم(أي ما يعادل 4 ملاعق كبيرة) حبتان لومي. 6 حبات قرنفل (أي ما يعادل 2. 5 غ) ملعقة صغيرة من الكركم (أي ما يعادل 5غ) 6 حبات من الفلفل الأسود (أي ما يعادل5غ) حبة طماطم (مقشرة ومنزوعة البذر). 3 ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة (أي ما يعادل15غ) 4 ملاعق زيت نباتي (أي ما يعادل 60 مل) 3 حبات كبيرة من البصل مقطعة لشرائح.
تتغير حياة يمان كوبر الذكي المثقل بالهموم على نحو جذري بعد قيام المحامي الثري سيليم سيريز وزوجته بانتشاله من الشارع. المزيد مثل هذا [{"@context":", "@type":"TVSeries", "mainEntityOfPage":{ "@type":"WebPage", "@id":"}, "name":"الموسم الاول: مسلسل مد و جزر مدبلج", "description":"تتغير حياة يمان كوبر الذكي المثقل بالهموم على نحو جذري بعد قيام المحامي الثري سيليم سيريز وزوجته بانتشاله من الشارع.
اكتب تعليقاََ...
قصة العرض مشاهدة وتحميل مسلسل الكوميديا والدراما التركي مد وجزر Medcezir الموسم الاول مدبلج للعربية بجودة HD اون لاين وتحميل مباشر مد وجزء موسم 1 حلقة 1 مدبلجة كاملة اونلاين
"المد والجزر" هو مسلسل تركي درامي مقتبس من العمل الأميركي الشهير "The O. مسلسل مد وجزر الموسم الثاني قصه عشق. C. ". يروي قصة شاب فقير يدعى "يمان" يأتي من عائلة مفككة، إذ أنّ امّه سكّيرة ووالده لا يهتم بهم، وأخيه منحرف يقوم بسرقة سيارة فيدخل "يمان" الإصلاحية بدلاً منه للتغيّر حياته رأساً على عقب. فأهله سيتخلّون عنه ويتبنّاه المحامي الذي يتولّى قضيّته، و يعيش وسط الطبقة الراقية من المجتمع، و يتعرّف على فتاةٍ غنية مدلّلة تدعى "ميرا" لا تقوم بشيء سوى السهر وإحتساء الكحول، إلى أن يتعرّض والدها للإفلاس.
قصة العرض مشاهدة وتحميل مسلسل الكوميديا والدراما التركي مد وجزر Medcezir الموسم الاول مدبلج للعربية بجودة HD اون لاين وتحميل مباشر مد وجزء موسم 1 حلقة 2 مدبلجة كاملة اونلاين
[٨] سيريناي ساريكايا (ميرا بيليس) ولدت سيريناي ساريكايا في 1 تموز من عام 1991م في مدينة أنقرة في تركيا، وهي ممثلة وعارضة أزياء تركية، حصلت على جائزة خاصة من لجنة التحكيم في إحدى مسابقات الجمال وذلك عندما كانت في عمر 15 عام، وقد عرفت بأنها بطلة المد والجزر ، ومن أهم أعمالها؛ بدلًا منا Ikimizin Yerine ومكان حب السماء Yer Gök Ask وأضنة Adanali [٩] ، وتعتنق سيريناي الديانة الإسلامية. [١٠] متين أكدولجار (أوركون سيفانوجلو) ولد متين أكدولجار في 10 نيسان من عام 1988م في مدينة بورصة في تركيا، وهو يحمل الجنسية التركية، درس العلاقات الدولية في جامعة كوتش باسطنبول، وقد ظهر شغفه في التمثيل منذ أيامه الدراسية، ومن أبرز أعماله؛ الهدية The Gift والشخصية Sahsiyet. [١١] ، ويعتنق متين الديانة الإسلامية. الموسم الاول : مسلسل مد و جزر مدبلج. [١٢] باريش فالاي (سليم سيريز) ولد باريش فالاي في 9 نيسان من عام 1972م في ادرميت في تركيا، وهو متزوج من إسراء رونابار منذ 7 تموز من عام 2006م، ولديهما طفل واحد، ومن أبرز أعماله؛ اتصل بمديري Menajerimi Ara وايزل Ezel. [١٣] تانير اولماز (ميرت سيريس) ولد تانير اولماز في 9 آب من عام 1986م في مدينة اسطنبول في تركيا، ومن أبرز أعماله؛ معجزة A Miracle والحامي The Protector وجوقة الأصوات الصادقة Içten Sesler Korosu [١٤] ، ويحمل تانير الجنسية التركية ويعتنق الديانة الإسلامية.
••{أحببتك لمرة واحدة}••يامان ♡ميرا🥺🥰#مسلسل_مد_وجزر - YouTube