خير جليس في الزمان كتاب #shorts - YouTube
المدونة خير جليس في الزمان.. كتاب ليس إلكترونيا الأحد - 9 ذو الحجة 1437 هـ - 11 سبتمبر 2016 مـ رقم العدد [13802] صحافية وكاتبة سعودية في مجال الفنون والثقافة لفترة طويلة تعودنا على سمع أصوات تقول إن الإنترنت قضت على الوسائل التقليدية لكل شيء، الأفلام، الأغاني، الصحف، الإذاعة، التدريس والكتب.. وغيرها. خير جليس في الزمان كتاب #shorts - YouTube. ومع التغيير بدأنا بالتخلي عن أشياء كثيرة تعلمناها وأحببناها، فأصبحنا نسمع الأغاني على تطبيقات سبوتيفاي ودكستر وىبل ميوزيك وغيرها، أما الأفلام فكثير منا هجر قاعات السينما ليتفرج على الأفلام على نيتفليكس وأمازون وسكاي، فكأننا لا نستطيع الهرب من الشاشات الصغيرة في يدنا. وأعترف أني كغيري من ملايين الناس تعودت على الإمساك بهاتفي وتصفح الأخبار ومواقع التواصل ومشاهدة الأفلام والمسلسلات عليه، ولكن شيئا واحدا فقط لم أستطع "رقمنته" وهو الكتاب. حتى مع انتشار أجهزة القارئ الإلكتروني وصدور معظم الكتب بصيغة رقمية وحماسة بعض الأصدقاء لها، لم أنجح في إكمال أكثر من ثلاث صفحات من أي كتاب إلكتروني. وبالأمس ورد خبر على الوكالات عن توصل فريق من العلماء لتقنية تسمح بقراءة الكتب وهي مغلقة، لاغية بذلك متعة التصفح ولمس الورق، وكأن التكنولوجيا تكن عداء للكتاب الورقي.. وحتى لا أكون خارج العصر قررت التجربة مرة أخرى خاصة مع ظهور اتجاه جديد في الرواية جربه عدد من الكتاب في بريطانيا وهو إصدار تطبيق خاص يحمل اسم الرواية، ويتم تنزيل فصل جديد كل أسبوع، ويمكن للقارئ شراء الفصول منفصلة عبر خاصية الشراء على التطبيق، أو شراء الرواية كلها وينتظرها لتنزل على هاتفه كل أسبوع.
الجليس هو الذي يختاره أحدهم جليسا له، يفيدُ منه في المشاورة والنقاش والاستماع للتجارب المفيدة، فأنفع الجلاس هم أولئك الذين ينفعون من يجالسهم ويمنحونه خبرات وتجارب تجعل منه محنكا خبيرا في التعامل مع الحياة ومعوقاتها، ولكن قد تتباين درجة الفائدة والمنفعة بين جليس وآخر، وهناك من الناس إذا جالسته سينقل لك من المساوئ ما هو أكثر بكثير من المحاسن، أي هناك من البشر قد تكون مجالسته مسيئة تعود على الآخر بأفدح الخسائر المعنوية والأخلاقية وحتى المادية. إن السبيل إلى كشف الجليس من حيث الجودة والإساءة، قد تكون بالغة الصعوبة، فالإنسان لا يمكن معرفة سريرته وأخلاقه وسلوكه إلا بالتجارب العديدة والطويلة، وهناك من الناس من يُظهر الجانب الجيد من شخصيته، لكنه عندما يجدّ الجد تظهر شخصيته المبطّنة التي تحمل في طياتها الكثير من الشر، لهذا لا يمكن أن نحزر الجليس البشري إلا إذا أحسنّا الاختيار. هذا الأمر نفسه ينطبق على الكتاب أيضا، فقد قيل أن (الكتاب خير جليس في الزمان)، ولكن ينبغي أن يكون اختيارنا للكتاب سليما، خاصة أن مت الكتاب وبطنه تضج بالأفكار، منها ما هو حسن ومفيد للعقل، ومنها ما يقوده إلى الانحراف، وهناك أطراف ثلاثة تقود الى كسب المعرفة النظرية، الاول هو الانسان، ثم القراءة، ثم الكتاب، ولسنا هنا بصدد الجوانب التعليمية والمناهج التدريسية، وما الى ذلك مما يصب في تحصيل المعارف، بل نتحدث هنا عن أهمية وكيفية تحصيل الانسان للمعرفة النظرية، وفق سعي وجهد فردي يستند إلى رؤية سليمة لروافد الفكر السليم.
حكاية فيها أسئلة ومشاعر تصبح معها الثورة أشبه ببوابة عبور للعالم. إسلام أنور قرأها لموقع قنطرة. جمهورية الكلب.. رواية تقارب قضايا اللجوء السوري بأسلوب مختلف! تتمحور حبكة رواية "جمهورية الكلب" حول التقاء لاجئ سوري مصادفة بأرملة ألمانية تعتني بكلبها، لتجلس إلى جواره على مقعد خشبي في حديقة مخصصة للكلاب بعد ممارسته رياضة المشي. تقوم علاقة معقدة بينهما لا تخلو من الصراع والخلاف. الصحفي علاء جمعة قرأ الرواية وحاور كاتبها إبراهيم اليوسف. رواية الطيب صالح ـ"منسي: إنسان نادر على طريقته"ـ الطيب صالح من أكبر وأشهر أدباء العرب في القرن العشرين، ويكفي هنا تذكر روايته الشهيرة "موسم الهجرة إلى الشمال". خير جليس في الزمان كتابهاي. لكن المدهش هو تعرض معظم أعماله للإهمال، فجاءت النسخة الإنكليزية لرواية "منسي: إنسان نادر على طريقته" لتثلج صدور معجبي هذا الكاتب السوداني. مارسيا لينكس-كويلي قرأت الكتاب لموقع قنطرة. "أمكنة العقل": سيرة حميمة لفكر إدوارد سعيد يقدم الأكاديمي الأميركي، تيموثي برينان، في كتابه "أمكنة العقل: حياة إدوارد سعيد" المزيد من التفاصيل الشخصية عن أستاذه السابق، معتمداً على مئات المصادر واللقاءات والشهادات والوثائق الأولية، ويعتبره بجانب سوزان سونتاغ ونعوم تشومسكي وحنة آرندت، واحدا من أكثر المفكرين تأثيراً في الولايات المتحدة خلال النصف الثاني من القرن العشرين.
هاينريش ديتيرينغ يجيب على السؤال: لماذا ينتمي الإسلام إلى الأدب الألماني؟ ويقرب لنا علاقة أمير الشعراء الألماني غوته بالإسلام. كتاب "الجوائح في الأزمنة المعاصرة، رؤى دينية وفلسفية" جائحة كورونا: لحظة البحث عن المعنى فيروس كورونا، هذا الوحش المجهري الذي لا نراه ولا نسمعه، وربما لا نشعر به، فرض على كوكب الأرض عدالة استثنائية؛ أشبه ما تكون بالعدالة في جمهورية أفلاطون، غير آبه بالدولة أو الجنس أو العرق أو المعتقد أو الوظيفة وطرح أسئلة تسائل الإنسانية في الخيارات التي اجترحتها، وفي الطرائق التي ابتدعاها، وفي العادات التي دأبت عليها، وفي العمران الذي شيدته. أدب فارسي حديث أثر خمس روايات فارسية على ثقافة الإيرانيين الشعبية ثمة روايات فارسية لاقت استحساناً دولياً مثل "برسبوليس" أو "أن تقرأ لوليتا في طهران" أو "مضحك بالفارسية: مذكرات إيرانية نشأت في أميركا"، لكنَّ القليلين سمعوا عنها داخل إيران. جنكيز م. خير جليس في الزمان .. كتاب: كتاب ( 50 قصة نجاح عالمية ). وارزي اختار تعريف موقع قنطرة بروايات فارسية أخرى حديثة أساسية معروفة داخل إيران، وهي جزء من ثقافة الإيرانيين الشعبية. كتاب ألماني عن العقلانية في الإسلام - فهم تاريخ الفكر الإسلامي إرث العقلانية في الفقه الإسلامي قراءة القرآن والأحاديث النبوية من منظور عقلاني حُرّ قد تكون لها نتيجة مختلفة تماما عن نتيجة قراءتهما العقائدية المحافظة.
ما مدى استدامة سكر جوز الهند: تُعرف أشجار جوز الهند باسم "أشجار الحياة" لأنها توفر أكثر من 100 منتجًا مهمًا ومربحًا للمزارعين والمجتمعات ، بدءًا من قشور جوز الهند للحصول على الوقود إلى ماء جوز الهند كمشروب وخُبز ، وسكر جوزالهند ، فهي مفيدة بيئيا لأنها تحتاج إلى القليل من الماء ومع ذلك فهي قادرة على إنتاج 50 إلى 75 في المئة من السكر في فدان أكثر من قصب السكر. ووفقا لأحد المصادر ، فإن أشجار جوز الهند التي تستخدم لجمع الرحيق تصبح أشجاراً مستنزفة ، مما يعني أنها لم تعد تستخدم لإنتاج جوز الهند ، وأقل من 1 في المائة من إجمالي عدد أشجار جوز الهند في الفلبين يقال إنها تستخدم لصنع سكر جوز الهند ، أشجار جوز الهند التقطت لتكون أشجار النسغ عادة قديمة (أكثر من نصف قرن) ، عندما انخفض إنتاجها من جوز الهند بالفعل. نظرًا لأن أشجار جوز الهند مهمة جدًا للأشخاص والأرباح ، فإن الحافز على حمايتها وصيانتها أمر رائع ، وتبذل جهود من قبل منتجي سكر جوز الهند والمنظمات غير الحكومية لتوعية المزارعين والمجتمعات المحلية حول فوائد إدارة شجرة جوز الهند المستدامة.
وهاتان الميزتان وراء تزايد استعماله، وهو يملك رائحة تحميص بشكل يذكّر بالدبس، ونكهة مشابهة لنكهة السكر البني. ويمكن استخدام سكر جوز الهند في المخبوزات، الطهي وحتى كمحلّي الشاي والقهوة. فهو ذو طعم حلو كالسكر، لذلك يمكن استبدال السكر به مقابل كميات متساوية في الوصفات. وبسبب نكهته المميزة يناسب استعماله بدل السكر البني في حال الرغبة بالحصول على تأثير غير ملحوظ في المنتجات النهائية.
يحتوي سكر جوز الهند على كميات صغيرة من المعادن ومضادات الأكسدة والألياف. ومع ذلك ، فإن محتواه العالي من السكر يفوق أي فوائد محتملة له. قد يكون لسكر جوز الهند مؤشر جلايسيمي أقل: المؤشر الجلايسيمي (GI) أو The glycemic index هو مقياس للسرعة التي ترفع بها الأطعمة مستويات السكر في الدم. المؤشر الجلايسيمي لسكر الجلوكوز هو 100 GI. للمقارنة ، فإن الأطعمة التي تحتوي على مؤشر جلايسيمي يصل إلى 50 ترفع نسبة السكر في الدم إلى نصف المستوى الذي يرفع به الجلوكوز النقي نسبة السكر في الدم. يحتوي سكر المائدة على مؤشر جلايسيمي قدره حوالي 60 ، في حين تم قياس المؤشر الجلايسيمي في سكر جوز الهند وكانت درجته 54 ( 2). ومع ذلك ، فمن المهم أن نلاحظ أن المؤشر الجلايسيمي للأطعمة يمكن أن يختلف اختلافاً كبيراً بين الأفراد ، ويمكن أيضا أن يختلف باختلاف دفعات سكر جوز الهند. على الرغم من أن محتوى سكر جوز الهند من ألياف "الإنولين" قد يؤدي إلى إبطاء امتصاص السكر إلى حد ما ، إلا إنه من غير الواضح ما إذا كان هذا الاختلاف المتواضع في المؤشر الجلايسيمي له أي علاقة صحية. يسبب سكر جوز الهند ارتفاعًا أقل بشكل طفيف في نسبة السكر في الدم مقارنة بسكر المائدة العادي.
ما هي فوائد وأضرار جوز الهند للسكري بمختلف منتجاته؟ وهل كافة منتجات جوز الهند آمنة لمرضى السكري؟ معلومات وتفاصيل هامة في هذا المقال. سوف نعرفك في ما يأتي على فوائد جوز الهند للسكري وأضراره المحتملة والتي قد تختلف تبعًا لنوع المنتج الغذائي الذي قد وقع اختيارك عليه من منتجات جوز الهند: طحين جوز الهند للسكري يتميز هذا النوع من الطحين بمجموعة من السمات التي قد تجعله خيارًا غذائيًّا جيدًا لمرضى السكري، مثل السمات الآتية: احتواؤه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يجعل هذا الطحين يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض جدًّا. احتواؤه على نسب قليلة من الكربوهيدرات لا سيما عند مقارنته ببعض أنواع الطحين الأخرى المتاحة، لذا قد لا يكون لاستهلاكه تأثير كبير على مستويات سكر الدم. خلوه من مادة الغلوتين مما قد يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري من النمط الأول، فالمصابين بهذا النوع من السكري أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بالداء البطني (Celiac disease)، وهذا النوع من الأمراض يوصى المصابون به بتجنب الغلوتين. بسبب كل ما ذكر أعلاه، قد يساعد استخدام هذا النوع من الطحين على الحفاظ على استقرار مستويات سكر الدم ومنع حصول أي رفعات مفاجئة في سكر الدم، مما قد يساعد على الوقاية من مرض السكري، وإبقاء مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري تحت السيطرة محاذير استخدام طحين جوز الهند للسكري لا توجد محاذير معينة متعلقة باستهلاك هذا النوع من منتجات جوز الهند من قبل مرضى السكري، سوى المحاذير المعتادة المتعلقة باستهلاك جوز الهند عمومًا، مثل: ردود الفعل التحسسية لدى المصابين بحساسية تجاه جوز الهند.