طريقة عمل عجينة الخلية الفهرس 1 طريقة عمل عجينة الخلية 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التحضير 2 طريقة عمل عجينة البيتزا 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير تعتبر عجينة خلية النحل من أنواع المعجنات والفطائر المشهورة، والمميّزة في عالمنا العربي كثيراً، وهي عبارة عن مجموعة من كرات العجين، يتمّ صفّها ورصّها بجانب بعضها البعض في الصينية، وفي الغالب يتمّ حشوها بالجبن، إلّا أنّه يمكن أن نحشوها بحشواتٍ متنوعة، مالحة أو حلوة حسب الرغبة، وهي من أسهل أنواع المعجنات المنزلية وأسرعها، وما يميّزها أنّها هشة وطريّة، ولتحضير عجينة خلية النحل إليكم الطريقة الصحيحة. المكوّنات مكوّنات العجينة: ربع كيلو غرام من الدقيق الأبيض. كوب غير ممتلىء من الحليب الدافىء. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. مكوّنات الحشوة: نصف كوب كبير من جبن فيتا المبشور. ربع كوب صغير من البقدونس المفروم. طريقة عمل عجينة الخلية - بيت DZ. تزيين الوجه: بيضة مخفوقة. ملعقتان كبيرتان من حبة البركة. طريقة التحضير تحضير العجينة: ضعي الحليب، والسكر، والخميرة، وملعقتين كبيرتان ونصف من الزيت في وعاءٍ عميق، ثم اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تمتزج جيداً.
وهكذا ، فقد تم تحديده طريقة عمل عجينة سمبوسة منزلية والتي تعتبر من أكثر المعجنات المفضلة لدى الكثير من الناس ، كما يفضل تناولها في شهر رمضان المبارك لما لها من خصائص ومميزات عديدة رائعة.
اسكبي الكمية المتبقية من الدقيق تدريجياً، واستمرّي بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ومتجانسة. ادعكي العجينة بيديكِ لبضع دقائق، ثم قسّميها لقسمين متساويين، ثم ضعيهما في وعاء، وغطّيهما حتى يتضاعف حجمهما. استخدمي العجينة لتحضير البيتزا بالخضار.