يساعد في التخلص من حساسية الجلد واحمراره، ويقلل الحكة الجلدية. يساعد في تجديد خلايا البشرة. يزيد مقاومة البشرة لعوامل التلوث الخارجي والإشعاعات الضارة. يساعد في التخلص من الخلايا التالفة والميتة من سطح البشرة الخارجي. يزيد من نمو الشعر وكثافته. معالجة أمراض فروة الرأس مثل التقرحات، الحساسية، الحكة. يزيد لمعان ونعومة الشعر. يعالج تقصف وتكسر وتساقط الشعر. زيادة نمو الأظافر. معالجة تقصف وتكسر الأظافر. زيادة بياض ونضارة الأظافر. أين يوجد فيتامين K في الغذاء يتوفر فيتَامين K في العديد من أنواع الأغذية ومنها: الخضروات والأوراق العشبية مثل: الملفوف الأحمر, السبانخ, الخس, البروكلي, الخيار, الكرفس، الزيتون، اللفت الأخضر، الكرنب، الهليون، البقدونس، الكزبرة، الهندباء، القرنبيط، الفاصولياء الخضراء. الفواكه مثل الخوخ، الكيوي، الأفوكادو، الرمان، التين، العنب، الزبيب الأحمر، التوت. منتجات الألبان. الجبن بأنواعه المختلفة. القشطة. الحليب. اللحوم والأسماك والدواجن. حبوب الهيل أو ما يسمى الحبهان. المكسرات وخاصة الجوز والصنوبر. المخللات مثل مخلل الخيار ومخلل الملفوف. الزيوت النباتية مثل فول الصويا. التوابل الحارة مثل الكاري والفلفل الحار.
أعراض نقص فيتامين ك حدوث نزيف في اللثة والأنف. هشاشة العظام. دم في البول. ظهور كدمات تحت الجلد، وسهولة الإصابة بها. كثرة النزيف. عدم التئام الجروح سريعًا. غزارة في الدورة الدموية. نزيف في الجهاز الهضمي. تجلطات دموية. فيتامين ك أين يوجد التين المجفف: يحتوي على 16 ميكروجرام لكل 100 جرام. العنب: يحتوي على 15 ميكروجرام لكل 100 جرام. الكشمش الأحمر: يحتوي على 11 ميكروجرام لكل 100 جرام. التفاح غير المقشر: يحتوي على أقل من 5 ميكروجرام لكل 100 جرام. الشمام: يحتوي على أقل من 5 ميكروجرام لكل 100 جرام. شمام كوز العسل: يحتوي على أقل من 5 ميكروجرام لكل 100 جرام. الدراق: يحتوي على أقل من 5 ميكروجرام لكل 100 جرام. الكمثرى: يحتوي على أقل من 5 ميكروجرام لكل 100 جرام. السبانخ: يحتوي نصف كوب من السبانخ المطبوخ على حوالي 435 ميكروجرام، في حين يحتوي كوب من السبانخ غير المطبوخ على 145 ميكروجرام. الفجل. الزيوت النباتية. البروكلي. التوت البري: يحتوي على أقل من 5 ميكروجرام لكل 100 جرام. توت العليق الأحمر: يحتوي على أقل من 5 ميكروجرام لكل 100 جرام. الخوخ المجفف: يحتوي على 60 ميكروجرام لكل 100 جرام. الكيوي: يحتوي على 40 ميكروجرام لكل 100 جرام.
الاثنين 15 ربيع الاخر 1434 هـ - 25 فبراير 2013م - العدد 16317 الفيتامينات سلاح ذو حدين واستخدامها العشوائي يؤدي إلى مخاطر صحية جسيمة فيتامين هـ يوجد في الطماطم استكمالًا للحديث حول الفيتامينات والذي كثير من الناس ما يبالغ في استخدامها دون معرفة فيما إذا كان يعاني نقصاً فيها أو فرطاً. وقد تطرقنا الى فيتامين د ونواصل الحديث حول فيتامينات اخرى: فيتامين ه: وهو يعرف باسم توكوفيرول Tocopherol ربما لا يوجد فيتامين آخر استرعى الانتباه ولفت الأنظار مثل هذا الفيتامين، فقد قيل: إن هذا الفيتامين يحسن الصحة العامة والأداء الجسمي، ويحسن كذلك الأداء الجنسي، ويجعل الألياف الناتجة عن التئام الجروح لطيفة الشكل حسنة المظهر، وقيل أيضاً أنه يخفض من نسبة الدهون في الدم، ويساعد على مرور أعراض فترة اليأس عند النساء مروراً سليماً دون أي إجهاد. وهناك بعض الأدلة العلمية تثبت أن فيتامين ه يقي القلب من الأمراض، ويؤجل أعراض الشيخوخة ( Aging) ويجعلها تمر بسلام. مصادر فيتامين ه في الطعام: يوجد في زيت جنين القمح وزيت زهرة دوار الشمس، وزيت بذرة القطن وزيت فول الصويا، وزيت اللوز، والفول الجاف، والتفاح، والكثمرة، والجزر، والموز والطماطم، والبرتقال، والبيض، والزبد، والزيتون.
فيتامين ك2 (Vitamin K2). الآن بعد معرفة هذه المعلومة هل مصادر فيتامين ك تختلف تبعًا لمجموعة الفيتامين؟ الإجابة هي أن المصادر ذاتها لكنها تختلف النسب، حيث يتم الحصول على: فيتامين ك1 بشكلٍ أكبر من الخضار الورقية وبعض أنواع الخضراوات. فيتامين ك2 بشكلٍ أكبر من اللحوم والجبن والبيض. من قبل سيف الحموري - الخميس 17 أيلول 2020
تُريد معرفة جميع المعلومات حول فيتامين كاف من أضرار وفوائد، وأعراض نقصه، وأين يتواجد في الأطعمة، ومتى يحتاج إليه الجسم، والجرعات المناسبة منه بشكل يومي؟ تابعنا في هذا المقال وسنعرض لك كل شيء عنه. فيتامين كاف Vitamin K يُعد فيتامين كاف من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهو من الفيتامينات التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب والعظام. كما يُطلق على هذا الفيتامين "فيتامين التجلط"، ويرجع هذا إلى دوره المهم في عملية تجلط الدم ومنع النزيف. ويُنتج هذا الفيتامين في الجسم عن طريق بكتيريا الأمعاء، وبالطبع يمكن الحصول عليه من خلال مصادر نباتية وأخرى حيوانية. ننصحك بالابتعاد تمامًا عن تناول فيتامين ك في صورة دواء من تلقاء نفسك؛ فيجب أن يكون هذا تحت إشراف طبي، ويتم استخدامه في هذه الصورة في بعض الحالات المرضية في النزيف. الفرق بين فيتامين k وk2 يتواجد ثلاثة أنواع من هذا الفيتامين، كالآتي: فيتامين ك1 أو فيلوكينون: ويتواجد هذا الفيتامين في المصادر النباتية، وهو مفيد لصحة الكبد، وتوازن تجلط الدم، ويخزن الجسم هذا الفيتامين في الكبد والبنكرياس. فيتامين ك2 أو ميناكينون: يتواجد في الأطعمة المخمرة، والتي منها: فول الصويا المخمر، وكذلك في المصادر الحيوانية، وهو مفيد لصحة العظام، وتقوية الأوعية الدموية وأنسجة الكبد، وقتل البكتيريا، ويخزن الجسم هذا الفيتامين في الكليتين والمخ.