شوربة حامض حلو الطريقة و المقادير المقادير: ٢ صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره ١ بصل مفروم ٢ فص ثوم- زنجبيل مفروم فلفل بارد ملون يقطع مكعبات صغيره مشروم كيس نودلز صغير بصل اخضر البهارات( فلفل اسود -مكعب ماجي او ملعقه طعام شوربة الخضار) +ملعقة طعام سكر ملعقة طعام نشا مذوبه بنص كوب ماي بارد عصير ليمون الصلصات ربع كوب صويا صوص-ملعقتين طعام خل – نص كوب صلصة حامض حلو الجاهزه. الطريقة: نحمس البصل ونضيف الدجاج ونحمسه عدل ونضيف الزنجبيل والثوم ونحمس.. تالي نضيف الفلفل البارد و المشروم والبصل الاخضر والبهارات …اخر شي نضيف الصلصات و السكر. صلصة ورق عنب حامض حلو ومر. بعدها نضيف ماي الحار والنودلز ونخلي الشوربه تغلي ونضيف عليها النشا المذوب وعصير الليمون.. وتقدم مع الخبز المقلي والبصل الاخضر والليمون وبالعافيه❤️❤️
أضيفي الدجاج إلى الصلصة واتركيها لمدة خمس دقائق، ثمَّ زيّني الطبق بالبصل الأخضر، وقدّميه مع الأرز المسلوق.
سلطة الملفوف بالصوص الحامض الحلو ملعقة كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربعة أكواب ونصف من الملفوف والجزر المبروش. ربع كوب من البصل الأخضر المفروم. طريقة التحضير: اخلطي السكر، والخل، والزيت، والملح. ضعي الملفوف، والجزر، والبصل في وعاءٍ كبيرٍ، ثمَّ أضيفي الصوص الحلو الحامض وقدّمي السلطة على الفور. صوص حامض حلو مع الدجاج أربع ملاعق كبيرة من النشا المذوب في أربع ملاعق كبيرة من الماء. كوب من الأناناس المعلب والمقطع. نصف كوب من عصير الأناناس المعلب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الخل. ربع كوب من المرق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة عمل صوص ورق العنب - موضوع. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. عود من البصل الأخضر المفروم. فلفل حلو أصفر، وأحمر، وأخضر مقطّع. طريقة التحضير: سخني الزيت على حرارة عالية، ثمَّ قلّبي فيه الدجاج حتى يتحمر مع التقليب المستمر. ارفعي الدجاج من المقلاة ثمَّ أضيفي الفلفل الملوّن، واستمري بطبخه لمدة دقيقتين. أضيفي قطع الأناناس، والخل، وعصير الأناناس، والسكر، ومرق الدجاج، ثمَّ قلّبي المكونات حتى يُصبحَ قوامها غليظاً.