– قم بالنقر على البطيخة المراد شراؤها، إذا سمعتِ رنيناً بصدى فاعلمي أنه أحمر حلو المذاق. – يجب أن يكون ذيل البطيخ الحلو المذاق جافاً ويابساً.
5 سم, إن لم ترد أن تقطعها كلها في نفس اليوم قم بوضعها في وعاء ذات غطاء وضعها في الثلاجة فهذا سيبقيها ما يقرب من 3 -4 أيام.
البطيخ هو فاكهة صيفية لذيذة ذات طعم سكري محبب لقطاع كبير من الناس -إذا ما كانت ناضجة جيدًا- يقبل الناس على تناول البطيخ في فصل الصيف حيث يكون مفيدًا للجسم بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الماء والفيتامينات. كيف تختار البطيخ الناضج بالصور | Sotor. لكن على العكس من العديد من الفواكه مثل الموز والخوخ والمانجو والتفاح، لا تستمر ثمرة البطيخ في النضوج بعد قطفها من الأرض، هذا يؤدي إلى أن الثمرة التي تقطف غير ناضجة لا تستمر بالنضوج ويكون لون لب الثمرة غالبًا أقرب للون الأحمر الباهت (بدلاً من اللون الأحمر القاني للثمار الناضجة جيدًا. الثمار غير الناضجة جيدًا يكون طعمها ليس بنفس طعم الثمار الناضجة، وليس من الممكن معرفة درجة نضوج لب الثمرة من لونها الخارجي، لأن البطيخ لديه قشرة خارجية سميكة نوعًا ما. لكن هناك بعض العلامات وطرق الاختبار التي يمكن من خلالها معرفة درجة نضوج الثمرة. نوردها في النقاط الآتية: طرق اختبار درجة نضوج ثمرة البطيخ 1 – أشهر وسيلة لاختبار نضوج ثمرة البطيخ هي النقر عليها بالأصابع أو بكف اليد، إذا ما أصدرت الثمرة صوتًا رنانًا فهذا يعني أنها ليست ثمرة ناضجة، أما إذا ما كان الصوت مكتومًا وأجوفًا (مشابه لصوت النقر على طبلة) فهذا يدل على وجود فراغات داخل الثمرة مما يزيد من فرصة كونها ناضجة جيدًا.
فاكهة البطيخ يعدّ البطيخ واحدًا من أنواع الفاكهة العصارية، إذ ينتمي إلى عائلة القرع، ويرجع أصل هذه الفاكهة إلى دول أفريقيا لكنها تنمو في وقتنا الحالي في مختلف أنحاء العالم، ويحب العديد من الأشخاص تناولها، ومن الجدير بالذكر أن البطيخ فاكهة تحتوي على عدد من الفوائد والقيم الغذائية الضرورية للجسم مثل فيتامين سي، وفيتامين أ، كما أن المتعارف عليه بأن هذه الفاكهة تُتناول نيئة دون طهيها، كما أنها فاكهة يرجع تاريخها إلى قديم الزمان، إذ ظهرت في الرسومات، والنقوشات المعمارية التي رسمها المصريون القدامى، وهذا تحديدًا يرجع إلى ما قبل أربعة آلاف عامًا.
في الختام ، لا تخف من الإفراط في تناول البطيخ. هذه الأطعمة الشهية هي مستودع للفيتامينات والمعادن الضرورية. اقترب من اختيار الفاكهة بشكل مسؤول ومجهز ، فلن يخيب ظنك. كيفية اختيار البطيخ الناضج بدون نترات - فيديو