حشوة سبرنج رول 04-04-2022, 11:00 PM المقادير - البصل: 1 حبة (مقطع شرائح) - الكوسا: 2 حبة (مقطعة شرائح) - الفلفل الحلو: 2 حبة (مقطع شرائح) - الملفوف: نصف رأس (أبيض / مقطع شرائح) - الجزر: 2 حبة (مبشور) - الثوم: فصّان (مهروس) - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - الزنجبيل: ملعقة صغيرة ونصف (مفروم) - الفلفل الأبيض: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الصويا صوص: ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي جميع الخضراوات في قدر على النار مع الزيت النباتي والثوم المهروس، وحركي المكونات جيداً. سبرنق رول بألذ الحشوات - يمي ليالينا. أضيفي البهارات على المكونات والصويا صوص والزنجبيل المفروم، واتركي الخضراوات على النار حتى تذبل وتمتص البهارات جيداً. اتركي الحشوة حتى تبرد، ثم لفي السبرنج رول واقليها في الزيت وقدمي الرولات ساخنة. الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
سبرينج رول بحشوة الدجاج | طريقة عمل سبرنج رول بحشوة الدجاج | Chicken spring rolls - YouTube
مكعب من مرق الدجاج. ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. في مقلاة على النار، ضعي الزيت النباتي، ومن ثم أضيفي الخضراوات، وقلبي جيداً حتى تذبل. أضيفي البهارات والصويا صو ومكعب مرق الدجاج، وقلب حتى تمتزج المكونات وتتجانس النكهات. اتركي الخليط جانباً حتى يبرد ويُصبح جاهز للحشو. 3- حشوة الدّجاج: صدران مسحبان من الدجاج. بهارت مشكلة. رشة كمون. بصلة مفرومة ناعم. كوب من الذرة. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. قطّعي صدر الدّجاج إلى شرائح رفيعة واسلقيها. تبلي قطع الدجاج المسلوقة بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون. ضعي بصلة مفرومة في مقلاة بها قليل من الزيت وقلبيها. أضيفي كل من الذرة والجزر وقلبيهم حتى تنضج المكونات نصف استواء. ضعي الدجاج المسلوق والمتبل في المقلاة فوق المكونات، ومن ثم ضعي الجبنة السائلة فوق الخليط. قلبي الخليط حتى تتجانس النكهات، واتركيها حتى تبرد لتكون جاهزة للسبرنق رول. 4- حشوة الجبن الأصفر: جبن أصفر كالشيدر مثلاً أو أي نوع آخر ترغبينه. كزبرة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. اختاري نوع الجبن الذي ترغبين وابرشيه أو قطعيه إلى مكعبات.