افضل طريقة لعمل السمبوسة باللحم المفروم ، تتعدد الاطعمة التي تتواجد بشكل اساسي علي مائدة الافطار في شهر رمضان الفضيل ، منها الشوربات والمقبلات والسلطات والمشروبات الباردة وغيرها من الاطعمة ، وتعبر السمبوسة من افضل واشهي المقبلات التي تحرص السيدات علي توافرها علي طاولة الافطار ، بحيث تعتبر المفضلة لجميع افراد المنزل بسبب طعمها اللذيذ والمقرمش ، وسنعرض عبر مقالنا عن افضل طريقة لعمل السمبوسة باللحم المفروم. افضل طريقة لعمل السمبوسة باللحم المفروم من ابسط وافضل الطرق لعمل السمبوسة الشهية في المنزل ، نحتاج الي عدة مكونات لصنعها اول لحم مفروم ، قطع بصل مفروم مكعبات صغيرة الحجم ، ملح ، فلفل اسود ، زيت نباتي ، نضع اناء علي النار ونضع به اللحم المفروم مع الزيت النباتي ، وعندما يتغير لون اللحم ويبدأ في الاستواء نضع عليه البصل والبهارات ونقلب حتي تنضج اللحم ، ومن ثم نحضر رقائق السمبوسة ونضع بها القليل من الحشوة ، ونغلقها علي شكل مثلثات متناسقة الشكل ، ويتم تحميرها بالزيت الساخن ، حتي تقرمش وتصبح ذهبية اللون وتقدم. عجينة السمبوسة باللحم المفروم تعتبر السمبوسة من الاطباق الاكثر شعبية وانتشارا في شهر رمضان المبارك ، ويقبل عليها جميع الافراد لتناولها وشرائها ، ويمكن ان نقوم بتحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة ، اولا لعمل عجينة السمبوسة نحتاج الي دقيق ، رشة صغيرة من الملح ، القليل من نشا الذرة او دقيق السمولينا ، ماء دافيء ، يتم عجن الدقيق بالماء بشكل تدريجي ونضع الملح للحصول علي عجينة متماسكة ، ثم نقوم بترقيقها باستخدام النشابة الي ان تصبح اقل من سم ، ويتم تقسيمها علي شكل مستطيلات طويلة ويوضع بها اللحم المقروم وتحمر بالزيت وتقدم.
كفتة داوود باشا من الأكلات المشبعة والغنية بالعديد من الفوائد لذا نتناول مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل كفتة داوود باشا على مائدة إفطار اليوم الثاني والعشرين من شهر رمضان، وأيضًا يمكن أن يقدم معها خبز طازج أو أرز أبيض وطبق سلطة خضراء وعصائر فريش على حسب الرغبة.
الذين يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية لبناء أجسامهم بطريقة صحية وصحية ، بالنظر إلى الظروف العالمية الحالية التي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية وتشكل خطراً على صحة وسلامة أفراد الأسرة. ern ، وخاصة من الأطفال. المكونات ثلاث صدور دجاج مسحب. ثمرتان من البصل. أنا فلفل اخضر. ثلاث ملاعق كبيرة بقسماط طرية. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهارات الدجاج. الإعداد نحضر أولاً صدور الدجاج ونخرجها جيداً من العظام ، ثم ننقعها في وعاء كبير بالماء والخل والليمون والملح وننقع صدور الدجاج المخلية لمدة ربع ساعة. ثم نحضر المفرمة الكهربائية ونضع فيها صدور الدجاج المخلي من العظم ثم نضيف حبتين من البصل بعد تقطيعهما الى قطع صغيرة ونضيف ثمار الفلفل الاخضر بعد تقطيعها الى قطع صغيرة ونشغل مفرمة اللحم الكهربائية ونستمر في طحنها. المكونات جيدا حتى نحصل على خليط الدجاج. ثم نفرغ عجينة الدجاج من مفرمة اللحم ونضعها في وعاء كبير ونضيف ملعقة صغيرة من الملح والبهارات ونعجن جيدا حتى تمتزج عجينة الدجاج مع البهارات المضافة ثم نصنع كفتة الدجاج على شكل اصابع حتى يتم استخدام الكمية. ثم نحضر صينية ونشحمها بملعقة زيت ونضع أصابع الكفتة فيها ونشغل الفرن ونضع صينية كفتة الدجاج فيها ولكن بعد تسخين الفرن جيداً نترك كفتة الدجاج – نطهى الخبز حتى ينضج ، ثم نخرجه من الفرن ونقدمه في وعاء التقديم ويكون جاهزًا للأكل.