القطر: القطر؛ هو الإضافة التي تعطي الطعم الحلو المميز للحلويات العربية، كما يتم إضافته إلى أغلب الأطباق، وخاصة التي تحتوي على القشطة أو الكنافة أو المكسرات. يمكن صنع القطر بمختلف الطرق، لكن الأساس في تحضيره هو صنع خلطة من السكر ونصف كميته ماء، وإضافة عصير الليمون. كما يمكن إضافة قشر البرتقال أو قشر الليمون، والفانيلا. الفستق الحلبي: من المكسرات الأكثر شعبية في الأطباق العربية، بما يحتويه من مواد غذائية مفيدة للقلب والدماغ والمعدة والشرايين. إن كل 100 غرام من الفستق الحلبي تحتوي على 600 سعرة حرارية تقريبًا. الصنوبر: من أهم الإضافات إلى أطباق الطعام بمختلف أصنافها؛ الحلويات أو الوجبات. تتعدد أنواع الصنوبر وتختلف، كما تعتبر غذاء مهم للإنسان. إن كل 100 غرام من حبوب الصنوبر تحتوي على 675 سعرة حرارية. السمن: من الدهون الحيوانية منتشرة الاستخدام في المطابخ العربية. يجب الحرص عند استخدامها حتى لا تسبب السمنة أو زيادة في الوزن. إن كل 100 غرام من السمن تحتوي على 900 سعرة حرارية. وصفات عش البلبل المختلفة طريقة عمل عش البلبل بالفستق الحلبي النوع: طبق حلى شرقي، يتم تقديمه في أغلب المناسبات من أعياد أو احتفالات.
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل عش البلبل بالتورتيلا، أعدّي الوصفة خطوة بخطوة على طريقتنا وقدميها مقبلات لذيذة وساخنة على مائدتك إلى جانب الذ وصفات موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إدهني خبز التورتيلا بطبقة من جبن الكريم. 2 ضعي فوقها طبقة من اللبنة ثمّ شريحة الموزاريلا. 3 صفّي خبز التورتيلا في صينية فرن. 4 أخبزي الصينية في الفرن لحوالى 5 دقائق. 5 قدّمي عش البلبل بالتورتيلا مع أو من دون عسل. نصائح وصفات ذات صلة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة
تركها مدة ساعة حتى تتشرب الكنافة كل كمية السمن الموجودة. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. إدخال الصينية إلى الرف المتوسط في الفرن. خبز عش البلبل في الفرن مدة تتراوح بين 15 – 20 دقيقة؛ أو حتى يصبح بلون ذهبي. إخراج الصينية من الفرن. إضافة القطر إلى عش البلبل عندما تكون القطع ساخنة. ترك عش البلبل حتى يبرد. طريقة تقديم عش البلبل: في طبق واسع يتم وضع قطع عش البلبل. عادًة يتم تقديم عش البلبل وتناوله مع الشاي أو القهوة أو النسكافيه. ملاحظة: يمكن حشو عش البلبل بمختلف أنواع المكسرات. طريقة عمل عش البلبل باللحمة طبق غداء أو عشاء، يعتبر من ألذ الأطباق التي تجمع بين العجين واللحم، يحتاج إلى خطوات كثيرة لكنها بالمجمل خطوات سهلة. مكونات القطر: 1 كوب من السكر. نصف كوب من الماء. رشة فانيلا. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. مكونات العجينة: 1 كيلو غرام ونصف الكيلو غرام من الطحين، أو ما يعادل 5 – 6 أكواب من الطحين. 4 ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. 1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. 4 ملعقة صغيرة من القطر المحضر سابقًا. كمية من الماء الدافئ، يتم تحديدها أثناء خلط العجينة. مكونات الحشوة: 1 كيلو غرام من اللحم المفروم ناعم (على الماكينة).
ترصّ الأعشاش بصينية الفرن من ثم يتم وضح حبات من الفستق الحلبي داخل كل عش من ثم نسكب السمن المذاب الدافئ عليها بحذر من جميع الإتجاهات من ثم ندخلها إلى الفرن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي وتحتاج من 20 إلى 30 دقيقة حتى تتحمر. نخرج الصينية من الفرن ويتم تصفية الزائد من السمن مع الانتباه من أن تفسد الأعشاش. نحضر القطر البارد مباشرةً وهي ساخنة من ثم نسكبه على كل قطعة من الحلوى. تترك لتبرد بالصينية من ثم توضع في طبق التقديم وصحتين وعافية. فيديو طريقة عمل عش البلبل للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل عش البلبل شاهد الفيديو.
نقوم بإحضار قطعة أخرى ونقوم بلفها بنفس الطريقة ونقوم بلف باقي قطع العجين بنفس الشكل حتى تنتهى كمية الكنافة. نقوم بوضع المكسرات في الفجوة الموجودة في الكنافة ثم نقوم برصها في صينية مدهونة بالزبدة ونقوم بسقيها بالسمن. نتركها على سطح المطبخ لمدة ساعة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى نحصل على اللون الذهبي. تخرج من الفرن وتصفى من السمن ونسكب عليها القطر البارد وتقدم. طريقة عمل كنافة عش البلبل بالنوتيلا نصف كيلو عجينة كنافة. كوب من الشيكولاتة النوتيلا. قطر جاهز. فستق حلبي أو سودانى. نقوم بتحضير الكنافة ولفيها على الاصبع وعمل فتحة في المنتصف ثم نقوم برصها في صينية وتوضع عليها كمية السمن البلدي. ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٥ دقيقة. نقوم بإخراجها من الفرن ونصفي الكنافة من السمن ونترك جانبا حتى تبرد تماماً ثم نقوم بحشوها بالنوتيلا ونقوم برش فستق حلبي أو السوداني على وجه الكنافة. تقدم الكنافة في طبق التقديم. يمكن حشوها بالقشطة البدر أو بالكريمة شانتيه بدلا من النوتيلا ويوضع عليها قطعة من الكرز الأحمر المحلى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يعتبر عش البلبل من المقبلات المشهورة في سوريا والشام. تعلمي من اطيب طبخة طريقة عمل عش البلبل الحلبي وقدّميها في رمضان والعزومات مقبل شهي إلى جانب طبق من السلطة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في قدر على النار، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 2 أضيفي اللحم المفروم وحرّكيه مع البصل حتى ينضج ثم أضيفي الصنوبر وتبّلي المكونات بالملح، دبس الرمان والبهارات المشكلة. 3 لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق مع الملح والخميرة، ثم أضيفي ثلاث أرباع كمية السمن والماء واعجني حتى الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة. 4 ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة. 5 قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة ورقّيها على شكل دوائر عش البلبل. 6 شبّعى رقاقات العجينة بالسمن ثم ضعيها في صينية فرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. 7 أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الحشوة إلى الرقاقات ثم اخبزيها مجدداً لمدة 10 دقائق أخرى. 8 ضعي عش البلبل في طبق للتقديم وقدميه ساخناً. نصائح وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال!
عشّ البلبل عشّ البلبل من الحلويّات العربيّة الأصيلة التي اشتهرت بها دول بلاد الشام ومنها انتشرت بشكل سريع إلى جميع الدول العربيّة، ولاقت الاستحسان من الكثيرين، وتميّزت هذه الحلوى بالطعم المقرمش اللذيذ والمميّز عن باقي أنواع الحلويّات بخفة الطعم الجذابة، وهنا سوف نضع بين أيديكم طرييقة منزليةّ بسيطة وسهلة لتحضيرعشّ البلبل: طريقة عجينة عش البلبل المكوّنات نصف كيلو من الكنافة الناعمة الرفيعة. كأسان ونصف من الفستق الحلبيّ. كأس وربع من السمنة أو الزبدة المذابة. مكوّنات القطر كأسان من السكر. كأس من الماء. ملعقة من عصير الليمون الطبيعي. ربع ملعقة من الشّبة البيضاء المطحونة. طريقة التحضير يجب تحضير القطر في البداية، لأنّه يفضّل استعماله بارداً، ونضع مقدار الماء في الوعاء ونضعه على النار حتّى يغلي. نُضيف السكّر على الماء ونحرّكه حتّى يغلي ويذوب بشكل كامل. نُضيف عصير اللّيمون والشبّة ونحرّك حتى تغلي. نترك القطر على نار هادئة حتّى يصبح القوام كثيفاً مثل العسل. نبعده عن النار ونتركه ليبرد بدرجة حرارة المطبخ مع تحريكه من وقت لآخر لتسريع عمليّة التبريد. نضع الفستق الحلبي بالماء البارد لمدة عشرين دقيقة قبل الاستعمال.
عمنول: العام الماضي. وحياة الخالقك ماني مفارقك: لن أتركك مهما فعلت. بلا معنى: كلمة تقال للفت نظرك إلى وجود معنى بذيء لإحدى الكلمات التي قيلت للتو، بحجة أن قائلها لا يقصد ذلك المعنى. الهفا: تعني الموت، يقولها الغاضبون حين لا يريدون الإفصاح عن وجهتهم الحقيقية. ضراب السخن: تستخدم للتهرب من الإجابة وإهانة السائل في الوقت نفسه. عقلو جوزتين بخرج: أي أن عقله كثمرة الجوز بلا نفع، وتعني غبي. ما بيعرف الخمسة من الطمسة: أيضاً تعني غبي. جيهان خليل: استغنيتُ عن مستحضرات التجميل من أجل العائدون.. ولأول مرة في حياتي أمثلُ باللهجة السورية | حوار. ما وصلت فرحتا لقرعتا: لم يتسن لها أن تفرح. تشنططنا: تنقلنا كثيراً وتعبنا. هديك الحسبة: مبلغ كبير جداً يصعب علي حتى ذكره. مافقست عنو البيضة: لا يزال صغيراً على هذا الأمر. طق حنك: الحديث لساعات طويلة بأمور عامة وسطحية. تلحلح: لا تقف مكتوف اليدين، وابذل جهداً أكبر لتحصل على ما تريد، كأن تقول أم لابنتها العزباء: "تلحلحي" أي افعلي شيئاً للإيقاع بعريس. خطوف رجلك: اذهب وعد سريعاً، تستخدم لتشجيع أحدهم على الذهاب والعودة من مكان ما لقضاء شيء. شي بحط العقل بالكف: لوصف حدث أو أمر غريب عجز الجميع عن تفسيره. حط بالخرج: أي لا تعبأ بما يقال. على قفا مين يشيل: كناية عن كثرة الشيء وشيوعه، من أشهر جملها: البنات عقفا مين يشيل.
المادة كانت تاريخية إذًا، ولكنها في الوقت عينه شديدة الراهنية. فكان لا بدَّ لنا من أنْ نناقش هيئة الرقابة على مدى عامين حتى أعطتنا التصريح ووافقت على المسلسل. هل لك أنْ تشرح لنا ماهيَّة إجراءات أخذ الموافقة؟ حقي: قبل أنْ أبدأ بأعمال التصوير أُقدم السيناريو إلى هيئة السينما والتلفزيون. وهم بدورهم يحوّلونه إلى التلفزيون الحكومي. وهناك يتم أخذ القرار بالسماح بتصوير المادة وبعرضها في سورية أو برفضها. وبعد الانتهاء من إنتاج العمل، يقوم الموظفون الحكوميون بفحص المنتج مرة أخرى. هل هناك مواضيع تتحاشاها من البداية بسبب الرقابة الذاتية؟ حقي: هناك بعض القواعد الأساسية: لا نسمّي الأحزاب السياسية بأسمائها على سبيل المثال، كما نسمّي حزب البعث الحاكم بـ"القوميين"، ونسمّي الشيوعيين بـ"الحمر". هكذا نتخطى الرقابة، والمشاهدون يعرفون بالرغم من ذلك ما الذي نقصده. تعرف أكثر على اللهجة المصرية وأشهر مفرداتها - أصل اللهجة المصرية وأنواعها | ماي بيوت. كما أنَّنا لا نتناول الأنظمة بحد ذاتها أبدًا. أما الأوضاع السياسية البائسة فعلى العكس، إذ يمكننا أنْ نعرضها طالما أنَّ الحكومة تقوم بالمحاسبة على الجريمة. هل لك أنْ تضرب لنا مثالاً على أوضاعٍ بائسةٍ أشرت إليها؟ حقي: يتناول على سبيل المثال مسلسلي "ذكريات الزمن القادم" حياة جيلين.
☃ الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 7:28 pm شكراً اختنا مريم 12 للمشاركة الأحلــــى من العســــــل! تحياتنـــــــا. ☃ حوار مُضحك بين شخصين ( باللهجة العراقيّــة)!!! ☃ صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتدى يسوع المخلص:: مطبخكِ. انتقل الى:
ناهيك عن أنَّ المسلسلات تُحسِّن من صورة بلدنا. وحتى "تلفزيون المستقبل"، وهو أحد المؤسسات التابعة لرئيس الوزراء الراحل رفيق الحريري، يقوم ببث المسلسلات السورية، بالرغم من أنَّ لبنان يتهم سورية بالتورط في قضية اغتيال الحريري. وإضافة لهذا وذاك نُنشِّط الحركة السياحية، فهناك أناسٌ يأتون لسورية بهدف زيارة أماكن تعرفوا عليها من خلال العروض التلفزيونية. ليس هناك رقابة سياسية وحسب بل رقابة أخلاقية - دينية أيضًا. وبالرغم من ذلك تعالج المسلسلات السورية قضايا مثل المخدرات أو مرض المناعة المكتسبة Aids. إلى أي مدى يجب أنْ تتوخوا الحذر عندما تتناولون مواضيع كهذه؟ حقي: ليس هناك اعتبار كبير للرقابة الأخلاقية في سورية. شاهد: حوار أبو كيفين السويدي مع عراقي باللهجة السورية. الدول الخليجية محافظة جدًا، لكن هي مصدر معظم الأموال. وبعض المحطات لا تعرض تماسًا جسديًا بين المرأة والرجل. ومن غير المسموح أنْ يحضن شابٌ حتى والدته، لأنَّ الممثلين ليسوا أقارب عادةً. وعندما يكون الزوجان في غرفةٍ واحدةٍ، لا بُدَّ من ترك الباب مفتوحًا. لكنَّنا أصبحنا مع مرور الوقت أكثر ثقةً بالنفس. إننا نقوم بالتصوير على النحو الذي نراه مناسبًا، ونترك للمحطات أنْ تقتطع ما يزعجها. أجرت الحوار غبرائيلا كلر ترجمة يوسف حجازي حقوق الطبع قنطرة 2007 غبرائيلا كلر صحفية ألمانية مقيمة في دمشق قنطرة السينمائيون العرب "يتظاهرون" في سورية إنه جيل من السينمائيين الناشئين العرب الذين يعلنون غضبهم تجاه الآباء، راغبين في تسليط الضوء على القضايا الفردية، والابتعاد كل البعد عن القضايا السياسة.
منتدى يسوع المخلص:: مطبخكِ. الالعاب. اضحك. :: الالعاب والمقالب المضحكة. :: منتدى اضحك تضحك لك الدنيا. 4 مشترك كاتب الموضوع رسالة خادم المسيح مشرف (ة) الجنس: عدد المساهمات: 21222 التقييم: 4957 تاريخ التسجيل: 11/08/2012 البلد التي انتمي اليها: العراق موضوع: ☃ حوار مُضحك بين شخصين ( باللهجة العراقيّــة)!!! ☃ الجمعة أغسطس 31, 2012 3:13 pm اشلونك ( كيف حالك) واشلون ابوك.... انشالله صار زين ؟؟؟ الثاني: آني زين ( كوّيس) الحمدلله... بس الوالد انطاك عمره ( مـــاتَ)! الاول: العمر الك ( تعيش أنتَ) آني اعرف بي قلب ( لهُ قلب) ورجل كبير وعمره 85 سنة... يالله الله يرحمه.. الثاني: بس والله ما مات من القلب!! الاول: اشلون ( كيفَ) مات ؟؟؟ الثاني:الله ايرحمه بآخرأيّــامه ضعف نظره وطلع بالبالكون ومشاف الحافة ووگع ( سقَطَ) وتعرف احنة ( نحنُ) بيتنا طابق ثالث.. الاول: لالالا.. على هاي( هذهِ) الموته... بس هم الله يرحمه! الثاني: والله اتعذبنا بي( بهِ) هوايه ( كتير)... سويناله ( أجريت له) عشر عمليات يالله اتحسن! الاول: لعد اشلون ( كيفَ) مات ؟؟؟ الثاني: صار يمشي على عكازة ( عصاة)... ومرة ديعبـر ( يعبر) الشارع ودعمته ( صدمتْهُ) سيارة!
منى سيركيس تحلل الظاهرة حوار مع المخرج السينمائي السوري عمر أميرالاي شهدت برلين اسبوعا ثقافيا تحت عنوان "أخبار الشرق الأوسط" تخلله محاضرات وأفلام وعروض موسيقية ومسرحية. "القنطرة" إلتقت عمر أميرالاي، المخرج السينمائي السوري الذي شارك في هذا الأسبوع بثلاثة من أفلامه التي تتناول قضايا سوريا والمنطقة العربية على مدى أربعة عقود من الزمن
ما الصعوبات التي واجهتكِ في شخصية رزان؟ الصعوبات التي واجهتني هي أن تكون الشخصية طبيعية والجمهور السوري يُصدّق الدور ويقتنع باللهجة السورية التي أقدمها، كما أن الشخصية نفسها صعبة لأنها لامرأة ضعيفة؛ بسبب وجودها في تنظيم داعش الإرهابي، بعد احتلال المدينة التي كانت تعيش بها، وبُعدها عن زوجها وابنها. كيف كان العمل مع المخرج أحمد نادر جلال؟ العمل مع المخرج أحمد نادر جلال ممتع جدًا، وكنتُ أتمنى العمل معه، والعمل معه فاق كل توقعاتي، وهو شخصية محترفة جدًا، ويُجهز للعمل بشكل جيد قبل التصوير، وقدّم كل الأجواء للعمل بشكل جيد؛ لذلك أنا أحبه على مستوى الإنساني والمهني. ما أعمالكِ المقبلة وما أقرب دور إليكِ؟ أشاركُ في حكاية ميتافيرس مع الفنانة حنان مطاوع، وهو دور مختلف وجديد عليّ، وتعرض الحكاية في الجزء الثاني من رمضان، ومن أقرب الأدوار ليّ شخصية رزان في مسلسل العائدون، فهي شخصية لمست قلبي، وشعرتُ أن عليّ مسئولية إنسانية. معلومات عن الفنانة جيهان خليل يذكر أن الفنانة جيهان خليل فنانة وممثلة من أصول مغربية، درست المسرح وتخصصت في الفلسفة وجماليات الصورة والسينما، وعرفها المصريون والعالم العربي بعد مشاركتها في برنامج "أراب كاستينج" لاكتشاف المواهب وفوزها بالقب أفضل موهبة تمثيلية في العالم العربي في ديسمبر 2015.