من الأغذية المفيدة جداً بعد القيام بمجهود كبير أو تمارين رياضية شاقة، وذلك لأنه يمد الجسم بالطاقة التي تعمل على بناء العضلات وتقويتها. من الأطعمة المفيدة جداً لصحة القلب حيث يعمل على حماية القلب من التعرض للجلطات المفاجئة. يساعد في علاج مشكلات الأوعية الدموية. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض السرطانية وخاصة تلك التي يُمكن أن تُصيب الفم. يساعد على حماية الجهاز الهضمي من التعرض للعديد من الأمراض. يعتبر الفول من الأغذية الغنية على عدد كبير من المعادن حيث يحتوي على الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز وحمض الفوليك. يساعد في حماية الأجنة من التعرض للعيوب الخلقية. يعمل على التقليل من التعرض لمرض هشاشة العظام. قدمنا لكم الإجابة على تساؤل كم سعرة حرارية في الفول شاهد أيضاً طريقة عمل الفول المدمس علي الطريقة المصرية
بشكل عام فإن السعرات الحرارية الموجودة في الفول الأكثر شيوعاً تناوله في مصر ومختلف البلدان هي حوالي 215 سعر حراري لمقدار كوب واحد (حوالي 256 جرام) من الفول المطبوخ. تحتوي نفس الكمية على مواد غذائية ذات قيمة عالية فهي تشمل حوالي 13. 4 جرام من البروتين، 13. 6 جرام من الألياف، 23% من فيتامين ب9، 22% من المنغنيز، 17% من الحديد، 17% من النحاس، ونسبة قليلة جداً من الصوديوم على عكس الفول المعلب الذي تزيد به نسبة الصوديوم. فوائد الفول الغذائية الهامة الوقاية من أمراض القلب أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الفول يقل احتمال إصابتهم بأمراض القلب، وقد يكون السبب الكيميائيات النباتية الموجودة به والتي تحمي من المرض. مكافحة السرطان يحتوي الفول على العديد من المركبات الكيميائية النباتية التي تحارب السرطان، وتحديداً الأيسوفلافون والفيتوستيرول، وذلك وفقاً لما ذكرته الجمعية الكيميائية الأمريكية. تقليل الكوليسترول الفول يمد الجسم بالألياف القابلة للذوبان، والتي تلعب دوراً مهماً في التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم. المساعدة على فقدان الوزن يساعدك الفول على الشعور بالشبع بشكل أسرع، لأنه غني بالألياف التي تساعد على امتلاء معدتك وتُسبب بطء ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما أن عدد السعرات الحرارية في الفول تعتبر ضئيلة جداً.