طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني - YouTube
محتويات ١ لفائف المسخن ١. ١ المكونات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ مسخن الدجاج ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير '); لفائف المسخن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات بصلتان كبيرة الحجم مقطّعة إلى مربعات صغيرة. بصلة مقطعة أربع قطع. دجاجة مخلية من الجلد ومقطّعة إلى أربع قطع. أربع أرغفة من الخبز العربي. ربع كوب من زيت الزيتون. ورقة من الغار. ثلث كوب من كلٍ من: زيت الزيتون والسماق. ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص. ملح -حسب الرغبة- نصف ملعقة من البهارات المطحونة التالية: الهيل. القرفة. طريقة عمل رولات المسخن - YouTube. البهارات المشكلة. الفلفل الأسود. طريقة التحضير وضع الدجاج المقطّع في قدر من الماء البارد مع غمره جيداً ثمّ وضعه على نار عالية الحرارة حتى تتكون الرغوة على السطح ونقوم بإزالتها. إضافة البهارات جميعها إلى القدر مع كلٍ من: ورق الغار، الملح والبصل القطع ثمّ تغطية القدر وتركه على نار متوسطة الحرارة لطهيه حتى النضج. وضع زيت الزيتون في إناء آخر على النار ثمّ إضافة البصل المقطّع إليه لطهيه على حرارة منخفضة مع إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح، وتركه حتى يصبح ليناً لإضافة ملعقة كبيرة من السماق.
طريقة عمل رولات المسخن - YouTube
تعد البقلاوة من الحلوى الرمضانية الشهيرة، وتعد من الحلويات الشرقية اللذيذة والمشهورة في جميع بلدان الدول العربية، حيث تقدم البقلاوة بجانب الحلويات الرمضانية الأخري المفضلة لديكم، فيجب على كل أم وربة منزل أن تقوم بتحضير كل الوصفات بمنزلها توفيرا للمجهود والمال أيضا، وحيث تقدم الأم أفضل الأشياء لأسرتها بكل امان ونظافة، فسوف نقوم بتحضير أصابع البقلاوة الرمضانية بطريقة سهلة وبسيطة. تعد الحلويات الشرقية من احلى الحلويات التى تقدم في المناسبات واعياد الميلاد وفي شهر رمضان المبارك، حيث يوجد منها الكنافة والبسبوسة والبقلاوة الرمضانية، وهى التى سوف نتحدث عنها الآن في هذا المقال، حيث تعد البقلاوة من الحلوى اللذيذة الخفيفة والتى تعد بابسط الطرق، حيث نحرص على تقديم بعض وصفات الحلوى الرمضانية بإعدادها بالمنزل بكل سهولة وبساطة. طريقة عمل البقلاوة بالفستق المكونات:- نصف كيلو جلاش. كوب من الفستق المجروش. طريقة مسخن رول الطازج. ربع كوب سكر أبيض. كوب من السمنة الذائبة. ٢ كوب من القطر. طريقة التحضير:- في بولة صغيرة نقوم بوضع الفستق والسكر ونقلب ويترك جانبا حتى نقوم بحشو البقلاوة بها. نقوم بتحضير الجلاش نقوم بفرد ورقتين منه ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من الحشوة المحضرة مسبقاً.
طريقة تحضير خبز المسخن - نضع الطحين، والزيت، والملح في إناء، ونخلط جيدًا. - نضيف الماء بالتدريج مع العجن بشكل متواصل إلى أن تتشكل لدينا عجينة متماسكة. -ننقل العجينة إلى العجانة الكهربائية، ونعجنها جيدًا. - نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. - نفرد كرات العجينة على الصاج بصورة رقيقة بشكل جيد، وندعها إلى أن يتغير لونها. - كرري الخطوة إلى أن تنتهي كرات العجين
إزالة الدجاج من المرق وتصفيتها جانباً ثمّ تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة مع إضافة البصل والصنوبر المحمص بالإضافة إلى كمية السماق المتبقية. تقطيع الخبز بشكل مثلثات ثمّ ترطيبه بمرق الدجاج من الجهتين ووضع ملعقة من خليط الدجاج في طرف قاعدة الخبز ثمّ لفها مع ثني أطرافها للداخل. وضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على صينية الفرن ثمّ ترتيب رولات المسخن فوقها مع رشها بالقليل من زيت الزيتون. إدخال صينية المسخن الرولات إلى الفرن المسخن على حرارة متوسطة وخبزه لمدّة عشر دقائق ومن ثمّ تقديمه ساخناً. مسخن الدجاج خمس بصلات كبيرة أربعة أرغفة من الخبز العربي أو خبز الصاج. دجاجتان. ربع كوب من السماق. حبّتان من الجزر المقطّع. عودان من الكرفس المقطّع. حبّتان من المستكة. ثلاث ورقات من الغار. أربع حبّات من الهيل. رشّة من الفلفل والملح. نصف كوب من زيت الزيتون. حلويات رمضان الشهية أسهل طريقة لعمل البقلاوة الشهية بالمكسرات في المنزل - ثقفني. تقطيع الدجاج إلى أربع قطع ثمّ غسلهم بشكل جيد ونقعهم لمدة ثلاثين دقيقة بماء مملح ومن ثمّ تشطيفه بالماء وتجفيفه. تقطيع أربع حبات من البصل إلى شرائح رفيعة ووضعها جانباً، وتقطيع ما تبقى من البصل إلى قطع كبيرة الحجم. وضع الدجاج المقطّع في إناء من الماء على نار متوسطة الحرارة ثمّ إضافة إليه كلٍ من: المستكة، قطع البصل، ورق الغار، الهيل الحب، الجزر والكرفس وتركه على النار إلى أن يبدأ بالغليان لإزالة الرغوة المتكونة.