الشيف شادي زيتونه ورق عنب قاطع المقادير:ل 6 اشخاص مدة التحضير:ساعتان التكلفة:1038 ل. ل. للشخص ورق عنب ½ كلغ ارز 1 ½ كوب (300غ) بقدونس 1 باقة (100غ) نعناع 1 باقة (100غ) بندورة 4 (500غ) بصل 3 (300غ) زيت زيتون 3 ملاعق (45 مل) عصيرليمون ملعقتان (30 مل) اختياري ملح وفلفل اسود حسب الرغبة والطلب طريقة التحضير: • نضع ورق العنب في الماء المغلي ثوان قليلة كي يذبل ثم نصفّيه. • نغسل الخضراوات جيداً ثم نفرمها. • في وعاء نخلط الارز، البقدونس، النعناع، البصل، البندورة، الزيت الملح والفلفل. مطعم اسماك دلة (الأسعار + المنيو + الموقع ) كافيهات و مطاعم الرياض -. • نضع ورقة العنب على الطاولة، نضيف ملعقة صغيرة من الحشوة ثم نغلق ورقة العنب عن الاطراف ونلفها. نكرر العملية الى ان تنتهي الكمية. • نصفّ ورق العنب في قدر، نغطي الوجه بطبق مقلوب. • نغمر ورق العنب بالماء، نطهو على حرارة متوسطة. • بعد ساعة نرفع الطبق، نضيف عصير الليمو نونواصل الطهو على نار خفيفة الى ان ينضج ورق العنب. • نقدمه بارداً. Nutrition info 360 Calories 9 Fat 1 Sat fat 0 Cholesterol 63 Carbohydrates 14 Fibers 11 Proteins
و يجب إجراء تطبيقات اليوريا مباشرة بعد سقوط الأوراق لتجنب تحفيز نمو الشجرة وتأهب الأشجار لفصل الشتاء. المكافحة الكيميائية يجب أن يبدأ تطبيق المبيدات الفطرية في أوائل الربيع ويمكن الرش بعد العقد و كل اسبوعين بأحد المبيدات التالية: بلانتافاكس 20% EC بمعدل 100 سم3/100 لتر ماء. توبسين م 70% WP بمعدل 65 جم/ 100 لتر ماء. أوركيد الشام | المنتج. سابرول 19% EC بمعدل 150 سم3/ 100 لتر ماء. كابتان 50% WP بمعدل 200 جم/ 100 لتر ماء. كيمازد 50% WP بمعدل 50 جم/ 100 لتر ماء. منكوزيب إي جي دي 80% WP بمعدل 250 جم/ 100 لتر ماء.
شراب الورد 800 ملم بن زرزور 500 غرام بن زرزور 25% هيل شاي زرزور 115 ظرف عصير طبيعي تشاو 250 ملم قهوة حسيب سائل 1000 ملم شاي سيدي هشام 450 غرام - 50 ظرف هوت شوكليت علب شراب البرتقال شراب قمر الدين سكويز 50 ظرف شراب الجلاب عصير طبيعي أوغاريت مياه غازية جلاب 350 ملم زهورات شامية بمطربان 100 غرام - 200 غرام مياه غازية ماستر شاي زرزور اخضر 100 غرام بن زرزور 50% هيل كابتشينو 200 غرام شراب تمر هندي عصير طبيعي ميترو شراب مسحوق عمار نسكافيه 3*1 ماي كوب 24 ظرف شراب مسحوق فيرتيكا دغما 900 غرام شراب التوت شراب الرمان قهوة كولومبوس عصير طبيعي فانتازيا شاي الكرزة 200 غرام - 500 غرام - 100 ظرف
٧- نصيحة: انصح زائر المطعم أن يأتي بالصحن معه أوفر وأرتب خاصه اذا كان للعزائم. وايضا الطلب للسفري بالتلفون بسبب تجنب الزحمة لان الطلب يجلس من ٣٠ الى ٥٠ دقيقة. ٨- السعر: من متوسط الى فوق المتوسط ولا يصل الى الغالي. يعني مناسب منيو مطعم اسماك دلة تقارير المتابعين للمطعم التقرير الأول: الأكل جدا لذيذ، السمك يقول أخوي انه ما هو طازج لكن ما عرف أنا بس المهم انه لذيذ. ما فيه طلبات جاهزة، كل طلب لازم تنتظر ٤٠ إلى ٦٠ دقيقة عشان يجهز، الأرز البرياني والصيادية متميز عندهم وأيضا الجمبري والسمك المقلي. تجربة جميلة تكررت كثيرا فأصبحت عادة. ا لتقرير الثاني: مطعم رائع وجيد لعشاق المأكولات البحرية. يقدم وجبات بحرية لذيذة مثل الأسمال بأنواعها (دينيس. شعور. هامور. ديراك…. ) والقشريات البحرية زي الجمبري والاستاكوزا وأرز الصيادية والبرياني وشوربة الجمبري أو البحريات او سلطات الطحينة والطماطم والمشروبات الغازية يقوم بطهو الطعام إما بطريقة الشوي أو القلي بالزيت أو طبخ الفرن، ويوفر الطلبات الخارجية بالحجز المسبق او عليك الانتظار. انصح بتجربة جميع الاطباق لديه ولكنني مثلا لم يعجبني الارز البرياني، وقد يعجب غيري.