دليل خطوة بخطوة يمكن أن يساعد قياس حصص الطعام في مراقبة تناول الطعام بشكل أكثر دقة. يمكن لأي شخص مصاب بداء السكري الاستمتاع بنظام غذائي صحي ومتنوع يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم. يتضمن تطوير هذا النوع من النظام الغذائي: موازنة الكربوهيدرات والبروتينات والدهون لتلبية الأهداف الغذائية قياس الأجزاء بدقة التخطيط للمستقبل مع وضع هذه الأفكار في الاعتبار، يمكن أن تساعد الخطوات التالية الشخص على وضع خطة وجبات صحية لمدة 7 أيام: سجل الأهداف اليومية للسعرات الحرارية والكربوهيدرات. حدد عدد أجزاء الكربوهيدرات ومكونات الطعام الأخرى التي ستلبي هذه الأهداف. قسّم هذه الحصص على وجبات اليوم والوجبات الخفيفة. راجع تصنيفات الأطعمة المفضلة والمألوفة ، وحاول دمجها في وجبات الطعام ، مع الأخذ في الاعتبار المعلومات الواردة أعلاه. استخدم قوائم التبادل والموارد الأخرى لملء جدول يومي. جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع يوم. نصف قوائم التبادل أدناه. خطط للوجبات لتعظيم استخدام المكونات ، مثل تناول الدجاج المشوي في يوم ما وحساء الدجاج في اليوم التالي. كرر العملية لكل يوم من أيام الأسبوع. راقب مستويات السكر في الدم يوميًا والوزن بانتظام لمعرفة ما إذا كانت خطة الوجبة تحقق النتائج المرجوة.
وفي هذا المقال تحدثنا عن مرض السكري، وعن أعراضه وأسبابه، و نظام غذائي لمرضى السكري لمدة أسبوع
الأحد الفطور: دقيق الشوفان بالفول السوداني بالشوكولاتة: 1 كوب دقيق الشوفان المطبوخ ، 1 مغرفة شوكولاتة نباتي أو مسحوق بروتين مصل اللبن ، 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني ، 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا. إجمالي الكربوهيدرات: حوالي 21. الغداء: جيب صغير من القمح الكامل ، نصف كوب من الخيار ، نصف كوب من الطماطم ، نصف كوب من العدس ، نصف كوب من الخضار الورقية ، ملعقتان كبيرتان من تتبيلة السلطة. إجمالي الكربوهيدرات: حوالي 30. وجبة خفيفة: 1 أوقية لوز ، حبة جريب فروت صغيرة. جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع التهيئة. إجمالي الكربوهيدرات: حوالي 26. العشاء: 2 أوقية جمبري مسلوق ، 1 كوب بازلاء خضراء ، 1 ملعقة صغيرة زبدة ، نصف كوب بنجر مطبوخ ، 1 كوب سلق سويسري مقلي ، 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي. إجمالي الكربوهيدرات: حوالي 39. – إجمالي الكربوهيدرات لليوم: حوالي 116.
ماهو الغذاء الصحي لمرضى السكر علي مدار اليوم ؟ بكل تأكيد يجب علي جميع مرضي السكر أن يتبعوا نظام غذائي صحي شكل يومي، أو نظام غذائي لمدة أسبوع وبشكل متواصل. في كلا الحالتين، نحن في هذا الموضوع سنضع لكم الأن أفضل نظام غذائي سواء كان يومي أو أسبوعي، ومن ثم هيا بنا نتعرف أولاً علي الغذاء الصحي لمرضى السكر اليومي. 1. أفضل فطور صحي لمرضى السكر وجبات الإفطار المناسبة والصحية لمرضي السكر كثيرة جداً، ولكن توجد ثلاثة وجبات يرشحها دائماً الأطباء وخبراء التغذية لمرضي السكر، ومن ثم أنت صاحب الإختيار، وهم كالأتي: الوجبة الأولي: (خبز، بيضة واحدة، سلطة خضراء، ملعقة أفوكادو، جبن). الغذاء الصحي لمرضى السكر وأفضل نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع - يلا نفهم. الوجبة الثانية: (كوب من اللبن الطبيعي، شوفان، خبز، بيضة واحدة). الإفطار الثالث والأخير: (كوب حليب، رقائق ذرة، بيضة واحدة). تلك الثلاث الوجبات الموضحة بالأعلي، هم المناسبين للغاية لمريض السكر، لإنه سيحصل علي السعرات الحرارية والكربوهيدرات المناسبة له، والتي ستزودة أيضاً بالطاقة اللازمة له في بداية اليوم. هل تعلم أن فاكهة الكيوي مناسبة لمرضي السكر؟ ، لذلك تعرف الأن علي ماهي فوائد الكيوي للجسم ومرضي السكر. 2. وجبات الغذاء الصحي لمرضى السكر الغذاء الصحي المناسب لمريض السكر، يعتبر من أهم الوجبات الغذائية التي يجب علي جميع مرضي السكر الإهتمام بها وكإنها شئ أساسي في حياتهم اليومية، حتي لايحدث أي مضاعفات مثلما ذكرنا في بداية الموضوع، وهذا هو الغذاء الصحي التي ننصح أي مريض سكر بتناولة: مكرونة بصلصة حمراء: لابد وأن يأكل مريض السكر مع المكرونة، كمية كبيرة من السلطة الخضراء، لإنها تجلعه يشعر بالشبع تماماً، وتقلل من كمية الكربوهيدرات في الوجبة، ولكن ننصح بتناول طبق مكرونة واحد فقط.
غالباً ما تكون الحبوب الكاملة غنية بالمغنيسيوم والكروم وحمض الفوليك. التوت مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والألياف. تحتوي الحمضيات مثل البرتقال والليمون والليمون على نسبة عالية من فيتامين سي. البقول لا يحتوي فقط على نسبة عالية من الألياف، لكنه مصدر قوي للبوتاسيوم والمغنيسيوم أيضاً. قد تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك لا تتجنب أطباق سمك السلمون. بالإضافة إلى توفير المغنيسيوم والألياف، يمكن أن تساعد المكسرات في إدارة الجوع، تحتوي بعض المكسرات والبذور أيضًا على أوميغا 3. تحتوي الطماطم على مغذيات مهمة مثل الفيتامينات C و E. جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع كم شهر. استبدل البطاطس العادية بالبطاطس الحلوة المليئة بالبطاطس وفيتامين أ. الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل الكرنب واللفت منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات. 1 طريقة اللوحة لحساب النظام الغذائي لمرضي السكري هذه الطريقة سريعة وسهلة ولا تتطلب أي أدوات خاصة أو حساب، تركز هذه اللوحة على كمية الطعام، لإنشاء طبقك، اتبع الخطوات التالية: ارسم خطاً وهمياً في منتصف الطبق، ثم قسم الطبق الخاص بك إلى ثلاثة أقسام. املأ القسم الأكبر من الطبق بالخضروات غير النشوية، مثل:السبانخ، الجزر، الخس، الكرنب، الفاصوليا الخضراء، البروكلي، القرنبيط، الطماطم، الخيار، البنجر، البصل، البامية، الفلفل، الفجل.