اخلطي كوبان من العجين مع الماء، مع وضع ملعقتين طعام من الزيت معهم وخلطهم جيداً مع اضافة قليل من الماء. ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم اسكبي ملعقة كبيرة من خليط البان كيك فيها حتى تتكون عليها فقاعات وتجف أطرافها ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تنضج وتصبح جاهزة. طريقة عمل بان كيك نباتي 1 كوب من الطحين متعدد الاستخدامات 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر 2 ملعقة كبيرة من السكر 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند المذاب البارد 1 كوب من حليب اللوز أو أي حليب نباتي 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي خطوات تحضير بان كيك نباتي اخلطي المكونات الجافة في المكونات السابقة في طبق عميق، واخلطي المكونات السائلة في طبق آخر. ضيفي خليط المكونات السائلة لخليط المكونات الجافة واخلطيهم جيداً للحصول على عجينة سائلة ومتجانسة وضعيها جانباً لمدة عشر دقائق. سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت وضعي كمية مناسبة من العجين فيها وحمريها من دقيقتين لثلاثة ثم اقلبيها على الجهة الأخرى. كرري ذلك مع الكمية الباقية مع دهن المقلاة كلما احتاجت. احفظي الفطائر الجاهزة في فرن دافىء وزينيها بالعسل أو بقليل من الشربات مع فواكه طازجة.
اسهل وصفة بان كيك بدون بيض - YouTube
بعد ذلك يجب أن تنتظري حتى تنضج الجهة السفلية للبان كيك ثم نقلبه على الجزء الآخر وننتظر حتى ينضج. بعد أن تنتهي الكمية المستخدمة في تحضير البان كيك بدون حليب قومي بسكب مقدار فنجان من العسل الأبيض على البان كيك ورشي القليل من المكسرات عليها للتزين. طريقة بان كيك بدون بيض فيما سبق قمنا بتوضيح طريقة طهي بان كيك بدون حليب وفي السطور التالية سوف نقوم بتوضيح الطريقة الخاصة بتحضير البان كيك بدون إضافة بيض نهائي، وتكون مكونات هذه الطريقة كالتالي: مكونات البان كيك 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. رشة ملح صغيرة. 1 كوب من الحليب النوع المتوفر لديك في المنزل. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة كبيرة من الماء. مكعب شوكولاته خام. خطوات عمل البان كيك بدون بيض في وعاء كبير قومي بإضافة كلًا من الدقيق والسكر والملح وكوب السكر الأبيض وقلبيهم جيدًا. ثم بعد ذلك يتم إضافة خليط الزيت والماء على هذا الخليط ويتم تقليبهم جيدًا حتى يصبح قوام المكونات السابقة متماسك وقوي. بعد ذلك يتم وضع مقلاة لا يلتصق الطعام بها على النار حتى تسخن ويتم وضع القليل من رذاذ الزبدة بها. ثم بعد ذلك قومي بسكب ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة وقومي بتقليبهم جيدًا وانتظري حتى تنضج كلًا الجهتين.
اخلطي الحليب مع الزيت والماء والفانيليا معاً ثم ضيفي الخليط للمكونات الجافة في وعاء خلط عميق واخلطيهم معاً حتى الحصول على مزيج سائل مع مراعاة عدم الإفراط في الخلط وترك الخليط ليرتاح. ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم اسكبي الزبدة الساخنة فوق خليط البان كيك وحركيهم جيداً. ضعي المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن ثم اسكبي بعض من خليط البان كيك فوق المقلاة الساخنة ثم اقلبيها على الوجه الآخر عند ظهور الفقاعات ثم ارفعيها من على النار عندما يبدأ اللون الثاني في النحول للبني. ضيفي أي نوع من الشراب الحلو للبان كيك للتحلية أو سيرب الشيكولاتة كانت تلك طريقة عمل البان كيك بدون بيض بأكثر من طريقة يمكنك اتباع أي منها
وعلى الجانب الآخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم نضع الكعك على الصينية المدهونة بالزيت والذي وضعنا عليه ورق الزبدة. وبعدها نقوم بإدخال الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ومن بعدها نترك الكعك داخل الفرن بدرجة حرارة 130 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ثم بعد أن نحصل على اللون الذهبي وبعد أن نلاحظ بأن الكعك تم تقشيره من جهة، فهنا يكون الكعك جاهزًا للخروج من الفرن، وبعدها نغلق الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة، وبعدها يكون جاهزًا للتناول. في النهاية نكون قد اكتفينا بعرض كافة المعلومات التي تخص أسهل طريقة عمل كعك الشاي المقرمش داخل المنزل، فيمكننا التوصل إلى أشهى وأفضل مذاق لهذا النوع من الكعك دون مواجهة أي صعوبة، وذلك على حسب اهتمامنا لكافة الأسرار الخاصة بطريقة التحضير والمكونات التي ذكرناها في هذا المقال. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ