يحصل البنجر على لونه الأحمر المذهل من بيتايسانين ، وهو صبغة نباتية تشير بعض الأبحاث الأولية إلى أنها تساعد في الدفاع عن الخلايا ضد المواد المسرطنة الضارة. أيضا، قد ترتبط المستويات العالية من الألياف الفريدة الموجودة في البنجر بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون. فوائد البنجر (الشمندر الأحمر) للعين يعزز البنجر صحة العين. يعتبر البنجر مصدرا جيدا لمادة اللوتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية العين من التنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين. كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية التي قد تساعد في تحسين صحة العينين والأنسجة العصبية. فوائد الشمندر الأحمر (البنجر) للجسم والصحة العامة 1. تحسين الاداء لدي الرياضيين لاحتوائه علي مادة النترات التي تزيد من انتاج الطاقة في خلايا الجسم وتعظم من استفادة الجسم بالاكسجين. 2. فوائد الشمندر للبشره. الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي وتحسين ادائها لاحتوائه علي نسب عالية من الالياف الطبيعية. التي تحفز نمو البكتريا النافعة في الامعاء الغليظة مما يقلل من التهاب الامعاء والامساك. 3. الوقاية من السرطان لاحتوائه مضادات الاكسدة. 4. تحسين عمل جهاز المناعة لاحتوائه علي فيتامين ج (C) الذي يسهم في انتاج مادة الكولاجين.
فوائد البنجر للبشرة عديدة تجعلك تحرص على تناوله وكذلك الاستفاده من وصفات البنجر للبشرة بشكل دائم. حيث يعتبر البنجر أحد الخضروات الرائعة و التي تستخدم في العديد من المطابخ و الوصفات حول العالم. و يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة و المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، كما أنه له بعض الخصائص الطبية و الفوائد العديدة للشعر و البشرة أيضاً. و ترجع معظم فوائد البنجر للبشرة إلى وجود كمية كبيرة من فيتامين " C " و الذي يقدم العديد من الأشياء المفيدة للبشرة مثل: مكافحة علامات الشيخوخة على البشرة. علاج حب الشباب. المساعدة على إستعادة إشراق البشرة. يعمل كمضاد للأكسدة. 25 فائدة مدهشة من " فوائد البنجر " على الصحة | المرسال. يعمل كمضاد للإلتهابات. فوائد البنجر للبشرة وكيف تستخدمه ؟ يقدم البنجر و عصير البنجر العديد من الفوائد الرائعة للبشرة و التي تشمل ما يلي: 1 – البنجر للبشرة لمكافحة علامات الشيخوخة يحتوي البنجر على نسبة عالية من فيتامين " C " و الذي يعتبر مفيد للبشرة حيث يساعد على التخلص من علامات الشيخوخة و التقدم في العمر مثل التجاعيد. و تشير العديد من الأبحاث و التقارير الطبية إلى أن فيتامين " C " له تأثير رائع على خلايا الجلد، حيث أنه يساعد على تجديد خلايا الجلد و التخلص من علامات الشيخوخة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، كما أنه يساعد على تخليق الكولاجين و الذي يساعد على زيادة مرونة البشرة، و بالإضافة لذلك فهو يلعب دوراً هاماً في علاج جفاف الجلد و التخلص منه.
تبييض لون البشرة: يستخدمُ ماسك الشمندر لتفتيحِ لون البشرة بشكلٍ سريع وفعّال، ويحضر الماسك من خلال مزج عصير الشمندر مع القليل من الحليب والقليل من عصير الليمون الطازج، ويتمّ تدليك البشرة بهذا المزيج، وتركه لحوالي الربع ساعة، ثمّ يشطف باستخدام الماء الفاتر، ومن الأفضل استخدامُ هذا الماسك قبلَ النوم للحصولِ على نتائج سريعة. تقشير البشرة: يتمّ تحضير ماسك الشمندر الخاصّ بتقشيرِ الوجه، والتخلّص من الرؤوس السوداء والمسامات المتفتّحة من البشرة، ويتمّ تحضير هذا الماسك من خلال مزج عصير الشمندر مع كميّة كافية من السكّر، ثمّ يتم تدليك البشرة بهذا المزيج بشكل دائريّ لعدة دقائق قبل أن تُغسَل البشرة بالماء الفاتر. للتخلّص من إفرازاتِ البشرة الدهنيّة: يمزجُ عصير الشمندر الطازج مع كميّة مماثلة من الحليب السائل، ويُترك هذا المزيج على الوجه لدقائقَ قبل أن يُغسل بالماء البارد، حيثُ يساعدُ هذا المزيج على التحكّم في كميّة الدهون في البشرة، كما أنّه يساعد في التخلّص من مشكلة التجاعيد، وعلامات التقدّم في السنّ. فوائد الشمندر للبشرة. style="box-sizing: border-box; font-family: Roboto, Tajawal; font-weight: 500; line-height: 42px; color: rgb(50, 50, 50); margin-top: 30px; margin-bottom: 15px; font-size: 30px; border-left: 0px; padding-left: 0px; border-right: 7px solid rgb(214, 19, 27); padding-right: 5px; background-color: rgb(255, 255, 255);">القيمة الغذائية للشمندر الشمندر هو أحد أنواع النباتات الجذرية الدرنية، والذي يعرف بالعديد من الأسماء منها: البنجر، والشوندر، والباربة، ويتميز بلونه الأحمر الغامق، كما يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، وأهمها: الألياف، والمعادن المختلفة، والسكريات، والبروتينات.