كما أن تناول الفول السوداني والمكسرات يرتبط بزيادة الرضا عن الوجبة، وتحسين التمثيل الغذائي، وبالتالي تعزيز قدرة الفرد على التحكم في الوزن. للمزيد: الفول السوداني للتسمين تعزيز بناء العضلات تشمل العديد من الأنظمة الغذائية الخاصة بالأفراد الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام زبدة الفول السوداني، حيث تعد أحد الطرق السهلة لزيادة تناول السعرات الحرارية يومياً بطريقة صحية بفضل محتواها المرتفع من الدهون غير المشبعة والمنخفض من الدهون المشبعة. كذلك، تعتبر زبدة الفول السوداني ذات مصدر غني بالبروتين المهم لبناء العضلات وإصلاحها، وتحتسب ضمن حاجة الجسم اليومية من البروتين. تقليل خطر بعض الأمراض المزمنة تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجياً التي تساعد في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، ومن الأمثلة على هذه المركبات ما يلي: الريسفيراترول (بالإنجليزية: Resveratrol) ، وهو من مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في محاربة الجذور الحرة التي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. حمض ب-الكوماريك (بالإنجليزية: P-Coumaric Acid) ، والذي قد يقلل من خطر التهاب المفاصل.
مصدر عال للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن التي لا غنى عنها، مثل المنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين هـ وفيتامين ب. يمكن تضمينها في نظامك الغذائي لا يحدث زيادة في الوزن حين تناول الزبدة باعتدال، وكجزء من الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية، ووفقًا للأبحاث فإن تناول زبدة الفول السوداني والفول السوداني والمكسرات الأخرى يرتبط بمسألة تخفيض الوزن، وأن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات لديهم أنماط حياة صحية بشكل عام، خاصة إذا كان الشخص يمارس التمارين الرياضية ويتناول الفاكهة والخضروات، إذن يمكنك تضمين زبدة الفول السوداني في نظامك الغذائي الصحي دون القلق من ناحية زيادة الوزن طالما تتناولها بالقدر المعقول. القضاء على النحافة أما في حالة أن الهدف من النظام الغذائي هو زيادة الوزن لأنك تعاني من النحافة، فعلى العكس من أنظمة إنقاص الوزن، عليك أن تأكل مزيد من السعرات الحرارية أكثر من كمية حرق السعرات، وأن يكون الطعام الذي تتناوله من الأطعمة الغنية بالعنصر الغذائية الأساسية، وفي ذلك الصدد تعتبر زبدة الفول السوداني خيارًا مثاليًا لأنها مليئة بالعناصر الغذائية وغير مكلفة وطعمها لذيذ، والكثير من السعرات الحرارية.
بدائل زبدة الفول السوداني هناك الكثير من البدائل لتناول زبدة الفول السوداني للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، حيث أن أخصائيو التغذية المتخصصون في مرض السكري يشيرون إلى أن اللوز و زبدة اللوز من البدائل الفعالة وكذلك بذور عباد الشمس وزبدة بذور عباد الشمس التي يمكن أن تكون من البدائل الفعالة، وزبدة اللوز تعتبر بديل لذيذ لزبدة الفول السوداني لأولئك الذين لديهم حساسية من الفول السوداني. وبذور عباد الشمس تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تعتبر مهمة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وتشمل: – النحاس. -فيتامين هـ. – عنصر السيلينيوم. – المغنيسيوم. المنغنيز. – الزنك. – فيتامين ب ا. وتحتوي بذور عباد الشمس أيضا على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، وزبدة اللوز غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المناسبة لمرضى السكري.
تقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان المتنوّعة والخطيرة كسرطان العضلات. تستخدم كمثبّط للنزيف الدمويّ. تساعد على زيادة نسبة الكولسترول النافع HDL، وتخفيض نسبة الضارّ LDL. تحتوي على الفسفور، وفيتامين ب1, ب2 ، اللذين يساعدان على تقوية الذهن والعقل. يمكن أن تستعمل كبديل لكريم الحلاقة، وذلك بتوزيعه على الوجه وحلاقة الذقن. تستخدم في إزالة الغراء الملتصق على اليدين، وإزالة العلكة الملتصقة بالشعر. فيديو حول طريقة عمل زبدة الفول السوداني للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل زبدة الفول السوداني شاهد الفيديو.
أما عن كيفية إضافة زبدة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي وتناولها مع أي شيء آخر، إليك بعض الاقتراحات: قم بدهنه على الخبز المحمص في وجبة سناك خفيفة في وقت العصرية، أو استخدامه كغموس لرائح التفاح الطازجة أو أعواد الكرفس. في وقت التسوق، اسعى لشراء المنتجات الطبيعية الخالية من السكر والمحليات المصنعة، فقط زبدة فول سوداني وربما قليل من الملح، حيث أن هناك شركات متخصصة في تصنيع المنتجات الطبيعة الخالية من السكر. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني على عصائر الفاكهة الطازجة ودقيق الشوفان والكعك الصحي والأطباق الأخرى للحصول على وجبة لذيذة غنية بالدهون والبروتينات الصحية. يمكن تناول زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص مع الموز وبذور الشيا. أضف زبدة الفول السوداني إلى شطيرة لتناول طعام الغداء مع توت العليق. ضع زبدة الفول السوداني مع تفاحة كوجبة خفيفة تساعدك على عدم الإفراط في تناول الطعام. (حجم الحصة الجيدة هو ملعقتان كبيرتان. يمكنك أيضًا إدخال زبدة الفول السوداني بشكل إبداعي في وجباتك). أضرار زبدة الفول السوداني تتمثل أهم أضرار زبدة الفول السوداني في النقاط الآتية: زيادة الوزن، خاصة عند تناولها بشكل مفرط، كما يمكن إبطال العديد من الفوائد الصحية لها إذا تم تناولها فقط مع الخبز الأبيض أو البسكويت أو الشوكولاتة.
إمداد الجسم بكمية جيدة من العناصر اليومية التي يحتاجه: إذ تحتوي على: فيتامين هـ، وفيتامين ب3، ب6، ب5، وحمض الفوليك، والحديد والزنك، والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس. الوقاية من بعض مشاكل البشرة والشعر: إذ تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من فيتامين هـ، وهو مهم جداً للبشرة والشعر، إذ إنه يحسن صحة البشرة بشكل عام وذلك عن طريق تجديد خلال الجلد الميتة والضعيفة، كما أن فيتامين هـ يساعد على تقوية بصيلات وجذور الشعر ما يعزز نموه ويقويه ويزيد طوله.
الترتيب حسب زبدة فول سوداني هالي خشن 454 جرام ر. س12, 43 زبدة فول سوداني قودي خشن 1000 جرام ر. س34, 73 زبدة فول سوداني قودي خشن 510 جرام ر. س19, 32 زبدة فول سوداني قودي خشن 340 جرام ر. س13, 57 زبدة فول سوداني فرشلي خشن 793 جرام ر. س33, 24 زبدة فول سوداني فرشلي خشن 510 جرام ر. س21, 74 زبدة فول سوداني فرشلي خشن 340 جرام ر. س15, 18 زبدة فول سوداني لونا ناعمة 340 جرام زبدة فول سوداني قودي ناعم 1000 جرام ر. س34, 96 زبدة فول سوداني قودي ناعم 510 جرام ر. س19, 44 زبدة فول سوداني قودي ناعم 340 جرام ر. س13, 20 زبدة فول فرشلي خشن بالعسل 510 جرام زبدة فول فرشلي ناعم بالعسل 510 جرام ر. س20, 77 زبدة فول فرشلي عسل 510 جرام ر. س25, 18 زبدة فول سوداني فرشلي ناعم 510 جرام ر. س21, 16 زبدة فول سوداني فرشلي ناعم 340 جرام ر. س14, 84 زبدة فول سوداني فرشلي ناعم 793 جرام ر. س32, 29