قوانين عمل الثّلاجة: تتكوّن الثّلّاجة من صمام ومبخر على الجهة اليساريّة، ومكثّف وضاغط ناحية اليمين، وعازل حراريّ. وتعتمد عمليّة التّبريد داخل الثّلاجة أو البرّاد على قوانين ومسلّمات فيزيائيّة. تمتصّ الموانع الحرارة عندما يتم تحويلها من الحالة السّائلة إلى الحالة الغازيّة، وهذا يتطلّب ضغط ودرجة حرارة ثابتين، لأنّ درجة تبخّر الماء في الضّغط العادي تصل لـ 1000 درجة، فيما يُعرف بعمليّة التّبخّر. والحرارة النّاتجة هي حرارة التّبخر. (يصبح السّائل بخارًا عند امتصاصه للحرارة المتبخّرة). أمّا بالنّسبة للحرارة فصفتها أنّها تنتقل من الجسم صاحب الدّرجة الحراريّة الأعلى إلى الجسم صاحب الدّرجة المنخفضة، أي من الجسم السّاخن إلى الجسم البارد. كذلك لكي عمليّة التبريد على نحوٍ صحيح ينبغي أن يوجد بذل شغل من الخارج للنّظام الدّاخليّ للثّلاجة. في اي سنة تم اختراع الثلاجة pdf. ينبغي أن تكون الأجزاء المعدنيّة للمكثف والمبخر في الثّلاجة جيدة التّوصيل الحراريّ، شريطة ألّا تكون قابلة للتّفاعل مع وسيط التّبريد.. وهي مثل: الألومونيوم والنّحاس الأصفر والأحمر. أجزاء الثّلّاجة (البرّاد): الضّاغط compressor: وهو ينقسم إلى ضاغط دوراني – وضاغط مركزي – ضاغط حلزوني – ضاغط تردّدي.
* وايضا كان الناس يضعون البضائع تحت الماء عندما لم يكن الجليد متوفرا ، وايضا كانوا يصنعون صناديق خشبية ويستخدمون الزنك والقصدير ، ومواد عازلة مثل الفلين ، ونشارة الخشب ، او الاعشاب البحرية ويملئون هذه الصناديق بالثلج أو الجليد لاستخدمها فى التبريد. اختراع الثلاجة * وبدأ مفهوم التبريد الميكانيكي عندما لاحظ ويليام كولين ، وهو طبيب اسكتلندي ، أن التبخير كان له تأثير فى التبريد في 1720 ، وأظهر أفكاره في عام 1748 ، عن استخدام بخار الإيثيل إيثر فى التبريد. في اي سنة تم اختراع الثلاجة بيخبط. * وقام أوليفر إيفانز، وهو مخترع أمريكي بتصميم آلة تبريد تستخدم البخار بدلا من السائل في عام 1805 ، وفي عام 1820 استخدم عالم اللغة الإنجليزية مايكل فاراداي الأمونيا المسيلة في التبريد ، وحصل جاكوب بيركنز ، الذي عمل مع إيفانز ، على براءة اختراع جهاز (ضغط بخار) باستخدام الأمونيا السائلة في عام 1835 الذى يطلق عليه حاليا (الثلاجة). * كما قام جون جوري ، وهو طبيب أمريكي ، بتصنيع آلة مشابهة لتصميم إيفانز في عام 1842 ، وذلك لاستخدام الجليد ، لتهدئة المرضى الذين يعانون من الحمى الصفراء في مستشفى فلوريدا ، وواصل المخترعون الآخرون في جميع أنحاء العالم تطوير تقنيات جديدة وتحسين تقنيات التبريد ، وطور فرديناند كاريه ، وهو مهندس فرنسي ، الثلاجة التى تستخدم خليط يحتوي على الأمونيا والماء في عام 1859.
درجة الحرارة لا تنتقل من الجسم البارد إلى الساخن وحتى تتم عملية التبريد يجب بذل شغل من الخارج للنظام. فيما يتعلق بالأجزاء المعدنية للمكثف والمبخر في البراد لا بدّ من أن تكون جيدة التوصيل الحراري وأن لا تكون قابلة للتفاعل مع وسيط التبريد ومن هذه المعادن: النحاس الأصفر والأحمر بالإضافة إلى الألمنيوم الأكثر شيوعاً لذلك. في اي سنة تم اختراع الثلاجة | سواح هوست. أشكال الطاقة الحرارية تكون قابلة للتحول من شكل إلى آخر، أي يمكن تحويل الطاقة الكهربائية إلى حرارية مثلاً كالفرن المنزلي، ويمكن العكس. أجزاء دائرة التبريد الميكانيكية في الثلاجة يعتمد التبريد في الثلاجة على أجزاء معينة ليقوم بعمله وهي: [٣] الضاغط: (بالإنجليزية: Compressor) ووظيفته هي القيام برفع ضغط البخار الوسيط للتبريد الجاف حيث ترتفع درجة الحرارة به وينقلها إلى المكثف، حيث إنّه في المكثف البخار يفقد الحرارة العالية ويحولها إلى الجو الخارجي، وتقسم الضواغط إلى ما يلي: ضاغط دوراني وضاغط ترددي وضاغط حلزوني وضاغط طارد مركزي. المكثف: (بالإنجليزية:Condensor) ووظيفته هي إستقبال البخار من وسيط التبريد الساخن المرتفع ضغطه والذي يأتي من الضاغط ويقوم بتخليصه من درجة الحرارة المرتفعة به (حرارة التبخر) ويعطيها إلى الجو الخارجي.
هناك معادن جيدة يجب استخدامها للتفاعل مع تبريد الثلاجة الكهربائية مثل الألومنيوم الاصفر، والنحاس الاحمر. هناك تفاعلات عكسية تحدث للموائع، فالموائع تقوم بطرد الحرارة عندما تتحول من حالة الغاز إلى حالة السائل (أبخرة إلى سوائل) والعكس، حيث انها تقوم بامتصاص الحرارة في حالة إذا تحولت من سائل إلى غاز (من سوائل إلى أبخرة). مقالات قد تعجبك: دورة تبريد الثلاجة الكهربائية الميكانيكية دورة التبريد في أي ثلاجة كهربائية تحتوي على بعض العناصر الرئيسية، وتتمثل هذه العناصر في النقاط التالية: الضاغط وهو من اهم عناصر تشغيل الثلاجة الكهربائية والتي تتمثل في دورة تبريدها الميكانيكية، حيث أنه يقوم برفع الضغط الخاص بالبخار الجاف من اقل مستوى له للمستوى المرتفع الخاص بالمكثف، وتتعدد وتختلف احجام وانماط الضاغط، كما تتوفر بتصميمات متعددة أيضًا، وفيما يلي انواع الضاغط: ضاغط دوراني. ضاغط ترددي. في اي سنة تم اختراع الثلاجة - عملاق المعرفة. ضاغط حلزوني. ضاغط طارد مركزي. المكثف المكثف له الدور المهم في العملية التبريدية، حيث يقوم بالتأثير على انضغاط الابخرة؛ والذي يقوم باستقبال الابخرة الوسيطة للتبريد الذي يأتي من ضاغط الثلاجة الذي يتسم بسخونته وضغطه العالِ.
* واخترع كارل فون ليند وهو عالم ألماني آلة تبريد مثل الثلاجة ، وذلك باستخدام الميثيل إيثر في عام 1873 ، وفي عام 1894 ، ألبرت مارشال ، المخترع الأمريكي ، حصل على براءة اختراع فى الثلاجة الميكانيكية الأولى في عام 1899. * وحصل أيضا عالم الفيزياء الشهير ألبرت أينشتاين على براءة اختراع في عام 1930 ، وذلك لإنشاء الثلاجة الصديقة للبيئة ، والتى لا تعتمد على أجزاء متحركة ، ولا تعتمد على الكهرباء ، وانتشرت شعبية التبريد التجاري فى نهاية القرن 19 ، وجاءت صناعة التعبئة والتغليف مع الثلاجة الأولى التي أدخلت في شيكاغو في عام 1900 ، وبعد ما يقرب من 15 عاما ، استخدمت جميع مصانع اللحوم تقريبا الثلاجات ، واعتبرت الثلاجة ضرورية في المنازل بحلول 1920 ، واليوم، جميع المنازل تقريبا لديها ثلاجة واحدة على الأقل.