تعرض الشيف التركي الشهير نصرت غوكجه لانتقادات لاذعة، بعدما نشر مقطع فيديو للقائه مع والدته في تركيا، بعد عامين من غيابه عنها. وإن كان سبب غياب صاحب رشة الملح الشهير عن والدته خارجا عن إرادته بسبب القيود التي فرضتها أزمة كورونا، فإن الانتقادات انهالت عليه بسبب ما بدا من تواضع حياة الوالدة مقارنة بثراء ابنها الشديد. ويعتقد أن ثروة نصرت غوكجه (38 عاما) تقدر بعشرات الملايين من الدولارات، حيث يمتلك سلسلة مطاعم فاخرة متخصصة في بيع اللحوم باهظة الثمن، مغطاة أحيانا بالذهب القابل للأكل، وتعد وجهة أبرز المشاهير على مستوى العالم. الشيف التركي نصرت در. وتبلغ تكلفة شريحة اللحم المغطاة بالذهب في مطعم نصرت في لندن أكثر من 1400 جنيه إسترليني، وفقا لتقارير صحفية. ونشر نصرت مقطع فيديو جمعه بوالدته في حسابه على "إنستغرام"، وقال إنه لم يرها منذ عامين، فيما بدا منزل الأم متواضعا. وحصد المقطع ملايين المشاهدات وآلاف التعليقات في ساعات، ركز معظمها على لوم الشيف الثري بسبب تواضع حياة والدته. وكتب أحد متابعيه: "لديك الكثير من المال، فكيف لا تعيش والدتك في قصر ؟". وأضاف آخر: "بعد عامين؟ لماذا؟ ولماذا لا تشتري منزلا أفضل لوالديك. أنت ثري الآن".
جديد الشيف نصرت اللحم الذهبي ولقيمات بالشوكولاتة Delicious food meat by chef Nusrat - YouTube
وقال ثالث: "اشتر لأمك منزلا جديدا. يا له من عار. افعل شيئا لها. من المؤسف للغاية أن ترى ابنها لديه كل هذه الأموال ولا يزورها ويسمح لها بالبقاء في منزل مثل هذا".
كوب كبير من الفستق المطحون أو مكسرات مطحونة على حسب الرغبة. 1- يتم طحن البسكويت جيدا ويتم وضع الزيت السائل عليها. 2- نقوم بتحضير صينية مناسبة مع كمية المقادير ويتم فرد البسكوت بها جيدا. 3- في الخلاط الكهربائي يتم وضع كل من القشطة والحليب المركز المحلى والقهوة سريعة التحضير وأخيرا الفستق أو المكسرات على أن يتم خلطهم خلط جيد. طريقة عمل حلى قهوة بالتمر - YouTube. 4- يتم وضع الخليط على البسكويت وندخله الفرن على درجة حرارة عالية حتى يصبح وجهها أحمر. 5- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة ومن ثم ندخلها إلى الثلاجة. 6- من الممكن تزينها بالكريم شانتيه أو الشوكولاتة القابلة للدهن. من الممكن تحضير تلك الوصفة على البارد من خلال عدم إدخالها إلى الفرن وذلك من خلال استبدال الحليب المكثف المحلي بالجبن القابل للدهان وهنا يتم وضع الخليط مدة 4 ساعات في الفريزر حتى يتجمد ومن الممكن وضع طبقة من الجيلي من فوقها وهي وصفة كيك الجبن.
يُوزع المزيج فوق القالب ويوضع في الثلاجة مرة أخرى مدة ساعتين. يُزين الحلى بمبشور جوز الهند ويقدم. حلى القهوة بالفراولة للقاعدة: كأس ونصف من بسكويت الشوكولاتة. كأس ونصف من البسكويت السادة. علبة ونصف من المهلبية الجاهزة بنكهة الشوكولاتة. لطبقة القهوة: لتر من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ست ملاعق صغيرة من النسكويك. سبع ملاعق كبيرة من السكر. ست ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. مُغلف من الشوكولاتة السادة المقطعة. للتزيين: علبتان من المهلبية الجاهزة بنكهة الشوكولاتة. طريقة حلى قهوه عربيه. كأس من كرات الشوكولاتة. فراولة. طريقة التحضير تُحضر القاعدة، فيُخلط بسكويت الشوكولاتة مع البسكويت السادة والمهلبية، بعدها يُرص الخليط في صينية تشيز كيك. تُحضر طبقة القهوة، فيوضع الحليب والقهوة والنسكويك والنشا والسكر في قدر على النار ويُحرك المزيج جيدًا. تُضاف الزبدة والشوكولاتة ويستمر التحريك بواسطة مضرب يدوي إلى أن يغلي المزيج. يُوزع المزيج فوق البسكويت في القالب، ثم يوضع في الثلاجة ويُترك لمدة ثلاث ساعات. يُزين القالب بالمهلبية وكرات الشوكولاتة والفراولة، ثم يُقدم مع القهوة.
صينية حلى قهوة #صينية #حلى #قهوة