تناول برنامج سيدتي على قناة روتانا خليجية، مفهوم الزواج الصحي والآمن، والبرنامج الذي أطلقته المملكة في هذا الشأن. وقال المشرف على برنامج الزواج الصحي في صحة الشرقية بالمملكة العربية السعودية الدكتور نواف العتيبي، إن الزواج غير الآمن يكون بحكم وجود أمراض وراثية في المقام الأول. وعندما يتقدم الطرفان للفحص قبل الزواج، ويتبين حملهما للمرض، يكون هذا الزواج غير آمن، بمعنى أن هناك نسبة تتعلق بإنجاب أطفال غير أصحاء وراثيا. يتم في برنامج الزواج الصحي. وأكد د. العتيبي أن هناك خطوات علاجية ووقائية للوصول إلى الزواج الآمن، في حالة حمل أحد الطرفين أمراض معدية، مثل تطعيم الكبد الوبائي فيروس "سي". وفي خيارات محدودة للغاية، ينصح أطباء المشورة الطرفين، بأن هذا الزواج آمن. وتابع: "في حالة الأمراض الوراثية، هنا نقف أمام ما يسمى بالزواج الخطر، وليس شرطا أن يتزوج الشاب من هذه الفتاة أو العكس، وهنا يجب البحث عن شريك أو شريكة أخرى". وتحدث المشرف العتيبي عن برنامج الزواج الصحي بالمملكة، والذي يهدف إلى فحص الطرفين المتقدمين للزواج، ويحتوي في تعامله على 5 أمراض، 3 منهم معدية و2 وراثيات. في النهاية نصح الدكتور العتيبي بضرورة تقدم الطرفين قبل 3 أشهر من الزواج إلى عيادات المشورة، حتى يكون هناك مساحة من الوقت قبل الزواج، وتعدد للخيارات العلاجية والوقائية، ليكون الزواج آمن، في حالة وجود أية أمراض.
أكدت وزارة الصحة أن برنامج الفحص الطبي قبل الزواج يهدف إلى الحد من انتشار بعض أمراض الدم الوراثية (الثلاسيميا - المنجلي) وبعض الأمراض المعدية (التهاب الكبد ب/ج، ونقص المناعة المكتسب (الإيدز). وأفادت بأن البرنامج يهدف أيضا إلى نشر الوعي بمفهوم الزواج الصحي الشامل، وتقليل الضغط على المؤسسات الصحية وبنوك الدم، وتجنب المشكلات الاجتماعية والنفسية للأسر التي يعاني أطفالها، والتقليل من الأعباء المالية الناتجة عن علاج المصابين على الأسرة والمجتمع. وعرّفت «الزواج الصحي» بأنه حالة التوافق والانسجام بين الزوجين من النواحي الصحية والنفسية والبدنية والاجتماعية والشرعية بهدف تكوين أسرة سليمة وإنجاب أبناء أصحاء. اخبار ساخنة | برنامج الزواج الصحي - صفحة 1. ونصحت «الصحة» المقبلين على الزواج بإجراء الفحص الطبي قبل موعد الزواج بمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر؛ ليتسنى للزوجين التخطيط لحياتهما بشكل أفضل، كاشفة أن صلاحية شهادة الزواج الصحي تستمر لمدة ستة أشهر، ويمكن فقط إعادة فحص الأمراض المعدية عند الحاجة لإعادة الفحص مرة آخرى.
وكشف الزهراني عن ان نحو 250ألفاً يتم فحصهم للمقبلين على الزواج وقد تنخفض الى 230ألفاً. وتوقع ان يتم رصد عدد اكبر من المصابين بالتهاب الكبد الوبائي اكثر من مرض الايدز عند تطبيق البرنامج.
حصلت "اليوم السابع"، على مشروع القانون المقدم من النائب كريم السادات وأكثر من 60 برلمانيا بشأن إصدار قانون الفحص الطبى الشامل قبل الزواج، والمُحال إلى لجنة مشتركة من لجان الشؤون الصحية والتضامن الإجتماعى والأسرة والاشخاص ذوى الإعاقة والشؤون الدستورية والتشريعية. ويقوم مشروع القانون، حسب المذكرة الايضاحية على عدد من المباديء فى مقدمتها حماية الصحة العامة للمجتمع هدف والتزام من الدولة، وانطلاقا من كون الأسرة نواة المجتمع، وصلاحها قوة له، وأن الحياة الخاصة لها حرمتها وقدسيتها. جريدة الرياض | "الزواج الصحي" مفهوم شامل لحماية الزوجين وذريتهما من الأمراض المعدية. ويحقق المشروع عدد من الأهداف العامة وفى مقدمتها وقاية المقبلين على الزواج من الكثير من الأمراض الوراثية والمعدية التى يمكن أن تكون سببا فى تهديد الحياة الزوجية بالفشل، الحد من ظهور الكثير من الأمراض فى الأجيال الجديدة، زيادة التوعية بأهمية الفحص الطبى ما قبل الزواج، وتقديم الاستشارات الوراثية حول الأمراض الوراثية. إلى نص مشروع القانون: جمهورية مصر العربية مجلس النواب مشروع قانون بشأن إصدار قانون الفحص الطبى الشامل قبل الزواج بعد الاطلاع على القانون رقم 415 لسنة 1954 بشأن مزاولة مهنة الطب. وعلى القانون رقم 126 لسنة 2008 بتعديل بعض أحكام قانون الطفل الصادر بالقانون رقم 12 لسنة 1996.
يعتبر دجاج البرياني من الأطعمة الشهية المعروفة في بلد الهند التي يحبها الأطفال والكبار فهي من الأكلات الشهية اللذيذة وسوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل البرياني بطريقة سهلة. طريقة عمل دجاج البرياني بالطريقة الهندية:- المكونات:- دجاج صدور أو وراك حسب الرغبة أو الدجاجة كاملة. كيلو من الرز البسمتي. 5 حبات من الطماطم. ٥ حبات من البصل. حزمة من الكزبرة المتقطعة. ثلاث معالق كبار من الزبادي. زنجبيل. ٤حبات من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر. طريقة عمل برياني بالدجاج على الطريقة السعودية | المرسال. 2 من حبات الليمون. البهارات "ملعقتين كبار من الكاري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة من بهارات الدجاج ليمونة مجففة وعود قرفة. طريقة تجهيز دجاج البرياني:- نقوم بوضع ماء مغلي على الأرز البسمتي ونتركه حتى نجهز باقي المحتويات. نقوم بوضع الدجاج في ماء مغلي على النار لتأخذ غلوة واحدة فقط. نقوم بتقشير الزنجبيل ونضيف إليه الثوم والفلفل وطحنهم في الكبة. نضع قليل من الزيت في الحلة ونضيف إليه البصل ويتم تقليبه حتى يأخذ اللون الأصفر الغامق. في نفس الزيت نضع الفلفل الرومي والثوم والزنجبيل حيث يعتبر تلك المكونات هي التي تعطي الطعم المميز للبرياني ثم نضيف إليهم حبات الطماطم.
طريقة عمل برياني الدجاج الوصفة الأصلية - YouTube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية برياني الدجاج البسيط مقادير الوصفة 1 كيلو دجاج فيليه مقطع 6 ملعقة كبيرة زيت ذرة حبة كبيرة بصل مفروم زنجبيل مهروس 4 قرن فلفل اخضر طماطم مفروم ملعقة صغيرة كركم بهار مشكل كمون صحيح ملح زعفران 3 كوب ارز بسمتي طريقة التحضير اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لحوالي ١٥ دقيقة. ضعي الزعفران في الماء، اتركيه جانبا. لسلق الأرز في قدر واسع ضعي كمية من الماء ، اضيفي بضع حبات هيل صحيح وعود قرفة صغير وملعقة كبيرة من زيت الذرة، اضيفي الأرز ، قلبيه بهدوء دعيه يغلي بقوة حوالي ٧ دقيقة الى ان يتضاعف حجم حبة الأرز. صفيه من الماء في قدر اخر سخني الزيت وقلبي البصل، الثوم، والزنجبيل وقلبيه قليلا ليذبل البصل، اضيفي كمون حب وكركم، بهارات مشكل او بهارات كاري، بعض قرون الفلفل، مع استمرار طهي البصل لتتحمص البهارات جيدا مع البصل ، اضيفي الكزبرةو الطماطم، وقلبي ليختلط. طريقة عمل برياني الدجاج الوصفة الأصلية - YouTube. اضيفي قطع الدجاج وقلبي لتتغطى بالخليط، اتركيه لبضع دقائق لينضج الدجاج قليلا. في قدر ضعي نصف كوب من الماء، وزعي فوه ثلث كمية الأرز الساخن، ثم ضعي فوقه خليط الدجاج على شكل طبقة تغطي الأرز ثم وزعي نصف كمية الأرز المتبقية فوق الدجاج.
مقادير الوصفة خليط الأرز: 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 هيل كزبرة ناعمة كمون 1 سمن كوب كزبرة خضراء مفرومة 1/4 نعناع أخضر مفروم لون طعام احمر البهارات الصحيحة للأرز: حبة لومي (ليمون مجفف) الدجاج: كيلو دجاج مقطع 8 قطع ملعقة كبيرة حبة كبيرة بصل شرائح طماطم شطة ناعمة بهارات ماسالا زنجبيل البهارات الصحيحة للدجاج: للتقديم: - زبيب، صنوير مقلي
4- يرفع الغطاء عن الخليط، ويضاف الأرز مع التقليب. 5- يضاف الزعفران على وجه الأرز، ثم تغطي المكونات، ويترك لمدة خمس دقائق، ثم يقدم ساخنا. برياني عماني بالدجاج والبطاطا 1 – ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 2- أربع حبات من البطاطا المتوسطة مقشرة ومقطعة إلى نصفين. 3- بصلتان مفرومتان فرما ناعما، وفصان من الثوم المهروس. 4- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، الكركم، حب الهال، الشطة (حسب الرغبة). 5- ملعقتان صغيرتان من مبشور زنجبيل طازج. 6 ـ ملعقة صغيرة من الكمون، والملح. 7- ثمرتان من الطماطم منزوعة الجلد والمفرومة فرما ناعما. 8- أربع ملاعق صغيرة من اللبن الرائب. 9- كمية قليلة من النعناع المفروم فرما ناعماً، مع عود صحيح من القرفة. طريقة عمل برياني دجاج. 10- قطع من الدجاج منزوع الجلد والعظم. مكونات تحضير الأرز 1 – خمس ملاعق صغيرة من زيت الذرة. 2- بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة. 3- رشة من الزعفران المطحون، خمس حبات صحيحات من حب الهال، ثلاث حبات من القرنفل عود صحيح من القرفة، رشة من الزنجبيل البودرة. 4- أربعة أكواب من مرقة الدجاج. 5- ملعقة كبيرة من الملح. 6- نصف كيلو من الأرز. طريقة التحضير لل برياني 1 – نسخن نصف كمية الزيت على النار، ثم نضيف قطع البطاطا والتقليب حتي تتحمر، ثم ترفع من على النار وتترك جانبا.
2- بصلتان مفرومتان فرما ناعماً. 3- ملعقة صغيرة من توابل متنوعة تشمل الفلفل الأسود، كمون، كزبرة، قرفة ، كركم ، و حب الهال الصحيح، والقرنفل، والكاري. 4- أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي، والكاري المطحون. 5- ملعقتان كبيرتان من البهار المستخدم في تحضير البرياني. 6- حبة مقشرة من اللومي (الليمون المجفف). 7- كمية كافية حوالي نصف كوب من الكزبرة الخضراء والنعناع الأخضر. 8- ملعقتان صغيرتان من الملح، مبشور زنجبيل طازج، والثوم المهروس. 9- ثلاث ثمرات من الطماطم المفرومة فرما ناعماً، وثمرة مفرومة فرما ناعما من من الفلفل الرومي الأخضر. طريقة عمل بريانى الدجاج - ملتقى الشفاء الإسلامي. 10- ثلاثة أكواب من الأرز المسلوق. 11- عبوة من اللبن الرائب، ونصف كوب من الماء. 12- ملعقة صغيرة من زعفران تذاب في ربع كوب من الماء. طريقة التحضير 1ـ يسخن الزيت على النار، ثم يضاف البصل، ومفروم الطماطم والفلفل الرومي، مع التقليب حتى تذبل المكونات. 2ـ تضاف قطع الدجاج، الثوم المهروس، الزنجبيل مع التقليب، ثم تترك المكونات على نار هادئة لمدة ربع الساعة. 3- تضاف خلطة البهارات، اللومي، اللبن الرائب، الكزبرة، النعناع، الكاري، الماء ، مع التقليب، ثم يغطى الخليط، ويترك حتى تنضج قطع الدجاج.
الى بقية الأرز اضيفي خليط الزعفران وقلبيه جيدا مع الأرز ليصبح لونه اصفر ثم مباشرة وزعيه على الأرز الأبيض. غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان يتسكر وينضج الأرز والدجاج تماما.