سلطة الخس الامريكي الصحية بمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة سلطة الخس الامريكي من أفضل انواع السلطات التي تعتبر طبق شهي ولذيذ ويوجد على الموائد التي الامريكية بكثرة و تعتبر السلطات أحد اهم المقبلات التي عادة ما تضاف إلى جانب الاطباق الرئيسة وتتنوع هذه الاصتاف بحسب المكونات التي يتم اضافتها اليها وتتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى. فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك. ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية طريقة عمل سلطة الخس الامريكي مكونات سلطة الخس الامريكي 1 خس أمريكي مقطع.
سلطة الخس الأمريكي المقادير حبة خس امريكي صغير baby iceberg 2 حبات طماطم مقشرة و مقطعة قطع صغيرة حبة بصل صغير مفروم ناعم قليل من البقدونس او الكزبرة حسب الدوق 2 معالق كبيرة جوز البيكان مفروم خشن مع بعض الحبات الكاملة للتزيين 2 معالق جبن ازرق لم استعمل هنا ملعقة كبيرة ويشتر صوص ملعقة صغيرة تباسكو ربع كوب لبن سائل 3 معالق مايونيز عصير ليمونة حامضة الطريقة قطعي حبة الخس الى ارباع مع ازالة الجزء الصلب في انا اضيفي الطماطم و البصل و البيكان و مزجيهم مع بعض اضيفيهم على الخس بتساو اخفقي عناصر الصلصة مع بعض اسكبيها عند التقديم و صحة و هنا لصديقات اثورة و ان شا ء الله اثورة تعجبها الوصفة و تطبقها. و هده وصفة أخرى للخس الامريكي سلطة الخس و الافوكادو و جوز البيكان……….
123rf/ Ekaterina Kondratova ينتمي الخس الأمريكي لفئة الخضروات الورقية الطازجة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، والتي تعمل أيضاً على حماية الجسم من الأمراض الصحية المزمنة والخطيرة. أهم ما يميز الخس الأمريكي هو أنه متعدد الأشكال، وأنه سهل التحضير ولا يحتاج وقتاً كبيراً للتنظيف والتقطيع مقارنة بالخس العادي. وعلى الرغم من ذلك، إلا أن الخس الأمريكي يحتوي على نسبة أقل من الألياف التي يحتوي عليها الخس العادي. ومع ذلك، ينعم الخس الأمريكي بالكثير من الفوائد الرائعة على صحة الإنسان. لكي تتعرفي سيدتي على هذه الفوائد يمكنكِ متابعة هذا المقال. فوائد الخس الأمريكي للقولون يعتبر الخس صديقاً للجهاز الهضمي، وخاصة القولون نظراً لكونه من المصادر الغنية بعنصر السيليلوز الذي يلعب دوراً كبيراً في تحسين عملية الهضم ونقل الغذاء داخل الأمعاء. ويعد الخس الأمريكي من العلاجات الطبيعية الفعالة في علاج جميع المشاكل التي يتعرض لها القولون من أبرزها الإضطرابات التي تصيب الأمعاء والآلام الناتجة عنها. هذا بالإضافة إلى دوره الخارق في علاج حالات الإمساك المزمنة وعسر الهضم الشديد وحالات القيء والغثيان. لذلك، يمكنكِ عمل عصير الخس من خلال وضع أوراق الخس الأمريكي مع الليمون وأوراق النعناع واشربيه بانتظام.
معرض صور [ عدل] انظر أيضًا [ عدل] مطبخ يوناني المصادر [ عدل] السلطة الروسية - وصفات طبخ ورجيم وصفة السلطة اليونانية مع معلوماتها الغذائية Barry Popik. "Greek Salad". The Big Apple. وصلات خارجية [ عدل] وصفة تحضير السلطة اليونانية
09-04-2019, 12:56 AM عضو تاريخ التسجيل: 27-08-2019 الدولة: أرض الله العمر: 42 المشاركات: 14 معدل تقييم المستوى: 0 فن النقش على النحاس النقش علي النحاس فن من أبرز الفنون الشرقية وهو حرفة تعتبر جزء من الفن الإسلامي الذي يعد من أروع الفنون التي عرفتها البشرية. ولعبت الزخرفة العربية دوراً كبيراً في الفن الإسلامي بحيث غطى على الفنون الأخرى، حيث اكتسبت هذا الدور بسبب روعة عناصر التي اعتمدت عليها وثرائها وتعدد الأنماط والطرق، ولم تقتصر حرفة النقش علي النحاس تزيين المباني فقط، بل تعداها إلى تذويق كافة الحاجيات اليومية وتزيينها مهما قل شأنها وذلك تلبية لأذواق الناس وميولهم للزينة والزخرفة ولذلك فإن المجالات التي يشملها التزيين والتذويق والترصيع والتذهيب وغير ذلك من وسائل التحلية والتجميل التي لا تعد ولا تحصي، إذ تشمل كافة الأشياء الضرورية للإنسان في حياته اليومية من المهد إلي اللحد. فن إسلامي يعود تاريخ النقش علي النحاس إلي بدايات ازدهار الحضارة العربية الإسلامية حيث اشتهر الإقبال علي تزيين المباني كالمساجد والمدارس والدور والقصور وسواها من المنشآت بشتى ضروب الزينة والزخرف وتهافت الناس علي اقتناء الأشياء المذوّقة بالرسوم والنقوش فأدى ذلك إلي نشوء حرف عديدة لسد هذه الحاجة، ولجأ صناع هذه الحرف إلي أساليب مبتكرة ووسائل شتي لتلبية الطلبات المنهالة عليهم، كالنقش والرسم والتذهيب والتلوين والتطعيم والتعشيق وسواها من الوسائل والأساليب التي اصطلح علي تسميتها (الفنون الزخرفية).
والتي تأخذ شكل زهرة اللوتس محاطة بنمط لزهور صغيرة أخرى، بيعت في هذا المزاد، بمليوني جنيه إسترليني، وهي خرجت من شارع النحاسين قاصدة مزاد سوثبي البريطاني منذ ثلاث سنوات، وكانت من نصيب ثري بريطاني، عاش في القاهرة، وتعلم في الأزهر الشريف، وهو من المستشرقين الغارقين في حب التراث والأصالة وهو »السير جيمي رودز«. والطريف أن أحد العاملين والراسخين في هذه المهنة، الحرفي القديم الملقب »النحاس باشا«... وهو رجل مسن، ضحوك، التفاؤل من سماته، ويعتقد إن هذه المهنة لن تزول، فمازال الكثيرون في مصر والشام يلهثون وراء الأصالة، وتعتبر حالياً القطع الكبيرة هي المطلب لهؤلاء العاشقين للمشغولات النحاسية، فالطلب على المزهريات النحاسية الكبيرة له رواج بالإضافة للاباجورات، وأحياناً أطقم متكاملة من الأطباق المنقوش عليها الآيات القرآنية وزخارف الزهور والأشكال الهندسية. وللمحافظة على هذه المهنة لابد من إنعاشها مرة أخرى وأن يكون الإقبال على تعلمها قائماً مثلما كان من قبل، بالإضافة إلى ضرورة ترميم الأماكن الأثرية، وبالتالي تنتعش هذه المهنة لأن الأماكن هذه بها مساحات من النحاسيات المشغولة طمس الزمن ملامحها. ولكن ما هي الأدوات القديمة التي تستخدم في مهنة النقش على النحاس؟ الأقلام والأزميل والمطرقة هي الأدوات الأولية التي لا غنى للحرفي عنها، بالإضافة إلى حرفيته وخياله الخصب الذي يبدع هذه النقوش، والتي تعكس أيضاً وصف المعارك التاريخية ورسوم الطيور والزهور والآيات القرآنية.
ويقول محدثنا إن مهنة النقش على النحاس تواجه تحديات كبرى قد تدفعها نحو الزوال أهمها غلاء تكلفة النحاس الذي تضاعف 5 مرات منذ 2011 وفق تأكيده. يضاف الى ذلك أزمة القطاع السياحي التي زادت في تعميق مشاكلهم وساهمت في تراجع عدد الزبائن من الأجانب خاصة الجزائريين ومرد ذلك الوضع الوبائي الذي تشهده تونس على غرار بقية بلدان العالم. يشير عم المولدي إلى أن عددا من الحرفين ممن يتوقعون خطر إندثار هذه المهنة في قادم السنوات أجبروا على غلق محلاتهم بعد أن تراكمت ديونهم واضطروا لتغيير أنشطتهم، فيما مازال البعض الآخر يصارع البقاء و الإستمرار. هو ممن اختار البقاء و الحفاظ على هذا الإرث من الزوال ولم تثنه الصعوبات و القول بأن هذه الحرفة في حالة إحتضار عن ممارسة شغفه بفن النقش والحفر على النحاس بالعشق ذاته الذي تمكن منه منذ 50 عاما. يتابع عم المولدي ' مهنتي جزء لا يتجزأ من حياتي اليومية... كيف لا وهي التي وفرت لعائلتي المتكونة من سبعة أفراد العيش الكريم وساهمت في نجاح وتفوق بناتي... إنقطع عم المولدي عن التعليم سنة 1967 رغم تفوقه الدراسي، وقرر إثر ذلك التخصص في النقش والحفر على النحاس لا سيما وأنه إكتشف موهبته في الأعمال اليدوية منذ نعومة أظفاره.
كما أوضح الأسطي سيد أنه في هذه المهنة منذ قديم الزمن ويعتبر أقدم العاملين بها حاليا، مضيفا أن أغلب الحرفيين تركوا مجالاتهم وذهبوا إلى التوكتوك والتاكسي وهذا بسبب قلة الإقبال على المنتجات اليدوية وأصبحت على وشك الانقراض لذلك اتجه العاملون بالحرف اليدوية لكسب لقمة العيش المضمون والسريع. وذلك فضلا عن التغيرات التي حلت علي تلك الحرف وهو وجود يد غريبة عديمة الأخلاق في السوق، وذلك الركود ليس فقط علي العمال بل ايضا علي التجار. وأضاف أنيس أنا لا أملك إلا هذه المهنة ولا أستطيع أن أعيش دون وجود الفن والإبداع بحياتي، ولكنني علي يقين تام بالمثل الشعبي الذي يقول: "الصنعة تمرض ومتموتش". رغم أن حالة الركود التام في البيع والشراء لم تحدث منذ أكثر من 40 عاماً تقريبا، وأصبح العميل لا يقدر ذلك الفن العريق ويريد شراء تلك الأشياء الثمينة التي تدل علي التراث "برخص التراب" ومن الممكن أن يكون هذا بسبب الظروف الأقتصادية التي تحيط العالم كله،لكنني علي يقين تام بعودة الأنتعاش والحيوية لتلك المهن اليدوية والحرف العريقة لأنها المرآة لدي الشعوب. وطالب الأسطي سيد أن تتجه الدولة نحو التعليم الفني ودعمه بكل الإمكانيات المتاحة، والترويج للسياحة لعودة الأنتعاشة لتلك الحرف التي علي وشك الأنقراض.