وسلم توضأ مرة مرة، ومرتين مرتين، وثلاثا ثلاثا، وربما غسل بعض أعضائه مرتين وبعضها ثلاثا، وذلك يدل على أن الأمر فيه سعة، والحمد لله، لكن التثليث أفضل، وهذا إذا لم يحصل بول أو غائط، فإن حصل شيء من ذلك فإنه يبدأ بالاستنجاء ثم يتوضأ الوضوء المذكور. أما الريح، والنوم، ومس الفرج، وأكل لحم الإبل، فكل ذلك لا يشرع منه الاستنجاء، بل يكفي الوضوء الشرعي الذي ذكرناه، وبعد الوضوء يشرع للمؤمن والمؤمنة أن يقولا: «أشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له وأشهد أن محمدا عبده ورسوله اللهم اجعلني من التوابين واجعلني من المتطهرين» لثبوت ذلك عن النبي صلى الله عليه وسلم. حكم مسح الرأس عند الوضوء بيت العلم. ويشرع لمن توضأ أن يصلي ركعتين، وتسمى: سنة الوضوء، وإن صلى بعد الوضوء السنة الراتبة كفت عن سنة الوضوء. س: أثناء وضوئي نسيت أن أمسح رأسي وغسلت رجلي، فهل علي أنا أعيد الوضوء كاملا أو أعيد مسح الرأس ثم أغسل الرجلين بعد ذلك (١) ؟ ج: عليك أن تمسح رأسك وأذنيك، ثم تعيد غسل الرجلين إذا ذكرت ذلك قبل طول الفصل، فإن طال الفصل فعليك أن تعيد الوضوء من أوله؛ لأن الموالاة بين الأعضاء فرض من فروض الوضوء. والله ولي التوفيق. س: توضأت للفجر وصليت، ونسيت لبس الجوارب (الشراب) ، ونمت بعد الصلاة ثم استيقظت للذهاب لعملي، ولبست الشراب على غير طهارة، وعندما جاء (١) ج ١٠ ص ١٠٣
أقول: الباء في اللغة العربية موضوعة للتبعيض، وكونها زائدة خلاف الأصل، ومتى أمكن استعمالها على حقيقة ما وضعت له وجب استعمالها على ذلك النحو، فالفرض يجزئ بمسح البعض، والسنّة مسح الكل، فما ذهب إليه الشافعية والحنفية أظهر، وما ذهب إليه المالكية والحنابلة أحوط والله أعلم.
الحمد لله. إذا وضعت المرأة الحناء على رأسها وبقي جرمها ، فهل يلزمها إزالتها ، أو تمسح عليها ، في ذلك خلاف بين الفقهاء ، فذهب بعضهم إلى جواز المسح عليها ، كما هو مذهب الحنفية ، وعللوا ذلك بأن الماء ينفذ من الحناء ، أو أن هذا من باب الضرورة. قال في "الدر المختار" (1/ 154): " ( ولا يمنع) الطهارة ( وَنِيم) أي خرء ذباب وبرغوث لم يصل الماء تحته ( وحناء) ولو جرمه ، به يفتى " انتهى. وذهب الجمهور إلى أنه يلزم إزالة الحناء ؛ لأنه يمنع وصول الماء للرأس ، وهو مذهب المالكية والحنابلة. جاء في "المدونة" (1/ 124): " قال: وقد قال لي مالك: في الحناء تكون على الرأس فأراد صاحبه أن يمسح على رأسه في الوضوء قال: لا يجزئه أن يمسح على الحناء حتى ينزعها فيمسح على شعره " انتهى. وقال في "كشاف القناع" (1/ 99): " ( وإن خضبه) أي رأسه ( بما يستره لم يجز المسح عليه) كما لو مسح على خرقة فوق رأسه, وتقدم أن شرط الوضوء إزالة ما يمنع وصول الماء " انتهى. حكم المسح على الباروكة في الوضوء – الموسوعة الميسرة. وسئل الشيخ ابن عثيمين رحمه الله عن حكم المسح على الحناء الموضوع على الشعر أثناء الوضوء ؛ فاختار القول الأول في جوابه ، وعلله بأن المسح مبني على التخفيف. قال رحمه الله: " لا بأس به ، ولو كان يمنع وصول الماء ، لكن في الغسل من الجنابة والحيض لا بد من إزالته ، ويدل على أن الأول لا بأس به: أن النبي صلى الله عليه وسلم في إحرامه في الحج كان قد لبَّد رأسه ، أي: وضع عليه لبد من صمغ أو عسل أو ما أشبه ذلك ؛ اتقاء الشعث ، كما قال صلى الله عليه وسلم حين قيل له: (يا رسول الله!
• قومي بتثبيت السمكة بطريقة عكسية بحيث تمسكينها من ذيلها، ثم اعملي على قشط القشور على جلد السمكة من الاسفل للامام. • بعدها اعمدي الى شق بطن السمكة بالطول وتخلصي من الاحشاء والدماء المتجمدة التي تعلق بالعمود الفقري. • رشي القليل من الملح داخل وخارج السمكة واعملي على فركها جيدا بالملح للتخلص من الرائحة الزنخة التي قد تنبعث من السمك. • ضعي السمكة في وعاء كبير يحتوي على الماء البارد المضاف اليه عصير ليمونة واحدة، او يمكنك اضافة الخل واتركي السمك لنصف ساعة. • بعدها ارفعي السمكة من الماء وصفيها جيدا ثم تبيلها. طريقة تتبيل السمك للقلي لاعداد سمك شهي للقلي، يمكنك اتباع وصفة التتبيلة التالية: المكونات: • ملعقة كبيرة من الملح. • ملعقة كبيرة من الكمون. • رأس من الثوم المهروس. طريقة تنظيف السمك بالصور والخطوات و غسل السمك - أسماك العرب. • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. • ستة قرون من الفلفل الاخضر الحار. طريقة تحضير التتبيلة: قومي بخلط المكونات جميعاً ما عداد قرون الفلفل في الخلاط الكهربائي ووزعيها على السمك من الداخل والخارج. بعدها افرمي قرون الفلفل وضعيها في جوف السمكة ووزعي القليل من الثوم. غلفي السمكة بالدقيق من الجهتين وضعيها في الزيت الحار حتى تتحمر جيدا، وقدميها مع البطاطس المقلية والسلطة او الارز المنكه بالزعفران.
طريقتي في غسيل و تنظيف السمك و انسى الزفارة || أسهل طرق تنظيف السمك فى المنزل - YouTube
ستقطع جانب السمكة بالكامل مزيلًا الجانبين والقشرة وكل شيء. ستنتقل السكين عموديًا للعمود الفقري، حيث يمكنك استخدامها لضمان الحصول على قطعة رفيعة ومستوية. [١١] 4 اقلب السمكة وكرر ما قمت به سلفًا في الجانب الآخر. كرر نفس العملية ببساطة علي النصف الآخر من السمكة وأزل القطعة الأخرى. 5 ارفع شريحة السمك التي قطعتها وأزل القفص الصدري منها. استخدم سكين أصغر لإزالة القفص الصدري. يكون القفص الصدري عبارة عن مجموعة من الشوك الصغيرة شبه الشفافة في الثلث السفلي من شريحة السمك. ينبغي أن تُزيلها كقطعة واحدة على بعضها. طريقة تنظيف السمك في القطيف كوارث. [١٢] 6 اقطع السمكة عموديًا لصنع شرائح بيضاوية بدلًا من الفيليه. يمكنك تقطيع السمك إلى شرائح بيضاوية بدلًا من تقطيعها شرائح طولية رفيعة (فيليه). استخدم سكينًا حادًا واقطع العمود الفقري عموديًا بطول العمود الفقري للحصول على شرائح سمكها حوالي 2. 5 سم. صنع هذه الشرائح أكثر شيوعًا في السمك الأكبر حجمًا، مثل: سمك السلمون وسمك السلمون المرقط، وفيها يبقى العمود الفقري في موقعه في منتصف السمكة. [١٣] 7 أزل الحراشف أو الجلد تمامًا (حسب رغبتك). إن رغبت في طهي السمك بالجلد، استخدم الجانب غير الحاد من السكين للتخلص من الحراشف.
السمك واحد من الاكلات الشهية و المحببة الى اغلب الناس كما انها اكلة مفيدة جدًا بل انها من اهم الاكلات التي تحتوي على الفوائد الصحية العديدة, فالاسماك تحتوي على الحمض الدهني اوميجا 3 الى جانب كونها مصدر جيد للبروتين دون وجود الآثار الجانبية للحوم الحمراء التي يمكن ان تؤدي الى ظهور اعراض الاصابة بالنقرص في حال تناولها بشكل زائد و هو ما لا يحدث مع السمك. فوائد السمك.
استخدم سكين حادة واصنع شقًا سطحيًا من هذه الفتحة بطول بطن السمكة وتوقف عن بداية الخياشيم. تجنب غرز السكين بقوة في السمكة وإلا ستقطع الأمعاء المفتوحة. تذكر أنك ترغب في صنع شق سطحي حتى يمكنك من إخراج الأمعاء سليمة من خلاله لمنع حدوث أي تناثر للأمعاء بداخل السمكة م يتسبب في مذاق غير شهي في وقت الأكل. [٥] 5 استخدم أصابعك أو ملعقة لاستخراج أحشاء السمكة. افتح السمكة وأخرج أحشائها؛ يجب عليك إخراج هذه الأحشاء الصمغية الطويلة بدون عنف. تأكد من مراجعة تنظيف الجزء الداخلي للسمك للتأكد من إزالة أي شيء قد نسيته، مثل: الكلى الكبيرة الداكنة في ظهر السمكة أو بعض السلاسل الموجودة على حافة السمكة من الداخل. [٦] 6 اكشط أي غشاء داخلي داكن إن وجد. لا تحتوي جميع الأسماك على هذه الطبقة الرفيعة في تجويفها الداخلي، ولكن يجب إزالتها إذا وجدت. طريقة تنظيف السمك المركزي استقبل 6888. يكون لهذه الطبقة مذاق قوي للغاية وزفر وتكون زيتية وبالطبع لن ترغب في تذوقها في طبقك النهائي. [٧] 7 اقطع الرأس من خلف الخياشيم مباشرة (حسب رغبتك). لست مضطرًا لقطع الرأس في مرحلة تنظيف السمك، بل تعتمد هذه الخطوة على طريقة الطهي التي ستتبعها. في بعض الحالات تُعطي الرأس مذاقًا ومظهرًا جيدًا للسمكة.
• عملية التنظيف لا خلاف عليها لكن يمكن ان تقومي بفتح السمكة بطريقة اخرى فبعد التخلص من القشر و الرأس او يمكن تركها و عدم قطعها قومي بوضع السمكة على سطح مستوي و ليكن لوح تقطيع في مطبخك ثم هات سكين حاد و ضعي يدك اليسرى على السمكة لتثبيتها و من ناحية ظهر السمكة او الغضروف قومي بفتح السمكة على ان يبدأ الفتح من اسفل الى اعلى في حال لم تقومي بقطع الرأس و كوني حذرة حتى يتم الفتح بشكل منتظم لا يشوه شكل السمكة و بعدها افتحي السمكة و اخرجي الاحشاء و نظفيها بشكل جيد من الداخل و استكملي كل مراحل التنظيف و الحفظ و تناسب تلك الطريقة في الفتح السمك المقلي. في حال السمك المشوي هناك من لا يحبذ فكرة تقشير السمك حيث يساعد القشر على التصاق الردة او النخالة.
كيف يتم تنظيف السمك ؟ تنظيف السمك هى عملية تحتاج الى المجهود و العمل بشكل به بعض الفنيات حتى تتخلصي من الزفارة الخاصة بالسمك و كذلك تتم بشكل لا يسمح باحداث الاضطراب في مطبخك, لذا فان المتزجات حديثًا او حديثات العهد بالمطبخ يعانين من مشكلة تنظيف السمك. بالخطوات: طريقة تنظيف السمك والجمبري | سوبر ماما. • يجب قبل اي شئ التأكد من ان السمك طازج و يتم ذلك عن طريق لون رأس السمك و الدماء, حيث يجب ان تكون الخياشيم داخلها وردية و العيون به بعض اللمعان. • هناك من لا يحب وجود الزعانف في السمك اثناء الاكل لذا يمكن باستخدام المقص و قص الزعانف التي توجد اعلى البطن و كذلك زعنفة الظهر و اعلى الذيل و كما يمكن تقصير الذيل ايضًا. • هات وعاء و ضعي به الماء ثم هات السمكة بحيث تكونين ممسكة بذيلها و قومي بتغطيسها في الماء, ثم هات السكين و بظهره ابدئي في كشط قشور السمكة في عكس اتجاهاها و سيساعدك الماء على عدم تطاير القشر في ارجاء المكان مما يحدث الفوضى و كرري العملية الى ان تتأكدى من تمام التخلص من القشور و يمكنك ان تقومي بعملية التقشير دون الماء ان اردتي. • تعالي الى الرأس عند الخياشيم و قومي بقطع الرأس من هذا المكان و راعي هنا استخدام سكين حاد, يمكنك القاء الرأس او تنظيفه حيث يتم خليه من الخياشيم و اي عوالق ذات لون غامق.