كيك بوبس /كيك على شكل ايسكريم/تشوكلت الايسكريم/شوكولاتة الايسكريم popsicles cake - YouTube
ومن المهم الأخذ بعين الاعتبار كمية الدهون في الآيس كريم، والتي من شأنها أن تعطي "إحساساً أفضل في الفم"، وفقاً لمديرة الجودة في شركة "كورنيلز ديري بار"، ديانا سيمنز. ولإطلاق اسم "أيس كريم" على المنتج، فإنه يجب أن يحتوي على ما لا يقل عن نسبة 10 بالمائة من دهون الحليب. ولكن، تسلط سيفيل الضوء على عاملٍ آخر يؤدي دوراً مهماً في إقبال الفرد على تناول الآيس كريم وهو السيطرة على الذوبان، حيث يجب ألا يكون "سريعاً جداً" أو "بطيئاً جداً". وتشرح عالمةٌ تجري اختبارات حسية على "الآيس كريم" في مركز التقييم الحسي في جامعة كورنيل، ألينا ن. كيك بوبس /كيك على شكل ايسكريم/تشوكلت الايسكريم/شوكولاتة الايسكريم popsicles cake - YouTube. ستيليك، أن: "ذوبان الآيس كريم يعطيك تجربةً حسية لا توفرها أنواع الأطعمة الأخرى". وبسبب صعوبة تقليد شركات الآيس كريم لنكهات غيرها من الشركات المنافسة، والحصول على طعمٍ مطابق، تقسم سيفيل "إدمان" الآيس كريم إلى نوعين، الأول هو الإدمان للمثلجات بشكل عام، والثاني هو الإدمان على علامة تجارية معينة للآيس كريم.
[٢] طريقة صنع الصلصال في المنزل يمكن صنع عجينة الصلصال في المنزل بطريقة سهلة وسريعة من خلال اتباع الخطوات التالية: [٣] الأدوات اللازمة كوبان من الملح. ثلثي الكوب من الماء. كوب من نشا الذرة. نصف كوب من الماء الماء البارد. ملونات أو منكهات طعام. طريقة العمل يوضع الملح والماء العادي في وعاء على النار. يحرك الماء والملح بشكل جيد للتأكد من ذوبان الملح، ويترك على النار لمدة أربع إلى خمس دقائق، حتى يصل لدرجة الغليان. ترفع الطنجرة عن النار، ويضاف النشا والماء البارد، ويحرك المزيج حتى يصبح ناعماً. شكل ايس كريم اوريو. يوضع المزيج مرة أخرى على النار للحصول على قوام كثيف، ويرفع عن النار بعدها. يكون الصلصال جاهزاً للاستخدام حينما يبرد، ويمكن بعدها دهنه بالألوان المفضلة، وإضافة الكثير من أنواع الزينة المفضلة له. تحفظ المادة المتبقية وغير المستعملة في كيس محكم الإغلاق. طرق صنع آيس كريم بالصلصال يمكن تطبيق العديد من الأفكار لصنع شكل آيس كريم باستخدام مادة الصلصال، ومنها: شكل مخروط الآيس كريم بالكرتون يمكن صنع شكل كوز الآيس كريم باتباع الخطوات التالية: [٤] صلصال بألوان مختلفة. لفائف المناديل الورقية. شريط لاصق. مقص. ملعقة.
4٪ من صفار البيض من حيث الوزن يتم تجميدها. إذا انخفضت هذه النسبة المئوية من صفار البيض ، فإن الحلوى مؤهلة لتكون مثلجات. إضافة صفار البيض تجعل الكاسترد المجمد أكثر سمكًا ودسمًا. علاوة على ذلك ، يتم تحضير الكاسترد المجمد طازجًا ولا يباع على شكل آيس كريم. كرات الاستحمام الفوارة على شكل بوظة. وبالتالي ، فإن الكاسترد المجمد لا يحتوي على مواد مضافة ومواد حافظة مثل الآيس كريم. ما هو الفرق بين الآيس كريم والكاسترد؟ آيس كريم مقابل كاسترد الآيس كريم هو طعام طري ومجمد حلو مصنوع من الحليب والقشدة. يشير الكاسترد إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة تعتمد على مزيج من الحليب أو الكريمة وصفار البيض. الكاسترد المجمد هو حلوى مثلجة تشبه الآيس كريم. المكونات الرئيسية الحليب والقشطة والمحليات صفار البيض (1. 4٪ من الوزن) والحليب والقشدة والمحليات الملمس ليس سميكًا أو كريميًا مثل الكاسترد سمكا ودسم محتوى الهواء يتم ضخ نسبة عالية من الهواء إلى الداخل عند خفق الآيس كريم لزيادة حجمه إضافة الهواء إلى الكاسترد المجمد أمر طبيعي وأقل بكثير من الآيس كريم إضافات قد تحتوي على الكثير من المواد المضافة والمواد الحافظة لا يحتوي على مواد مضافة ومواد حافظة أو يحتوي على القليل جدًا منها ملخص - آيس كريم مقابل كاسترد يشير مصطلح الكاسترد إلى العديد من مستحضرات الطهي القائمة على مزيج من الحليب والقشدة والبيض.
خرز ملون. علبة من الكرتون. مشرط. ورق ملون. تستخدم علبة الكرتون لصنع حامل لمخروط الآيس كريم، حيث يتم إغلاق العلبة من كل النواحي وتثبيت الجهات المفتوحة منها بالشريط اللاصق، ولتزيينها يمكن تغليفها بالورق الملون وإلصاقه بإحكام حولها، ثم صنع عدة ثقوب فيها باستخدام المشرط لتوضع فيها مخروط الآيس كريم. تستخدم لفائف المناديل لتمثل شكل مخروط الآيس كريم، حيث تقص بشكل طولي من الأعلى للأسفل لتحويلها من الشكل الأسطواني للشكل المخروطي عن طريق لف قاعدتها، ومن ثم تثبيت طرفي اللفافة بالشريط اللاصق للحفاظ على شكل الكوز. يوضع في كل مخروط كمية من الصلصال إما باستخدام الملعقة العادية أو ملعقة الآيس كريم، ويمكن استخدام لون واحد لكل مخروط أو الجمع بين عدة ألوان. يضاف الخرز الملون على الصلصال ليمثل شكل الآيس كريم الحقيقي. شكل مخروط صغير من الآيس كريم يمكن صنع شكل مخروط صغير من الآيس كريم باتباع الخطوات التالية: [٥] صلصال أبيض وبني وأزرق. سكين صغيرة الحجم. إبرة حياكة. شكل ايس كريم الامل. تفرد طبقة من الصلصال الأبيض ثم تفرد فوقها طبقة من الصلصال البني، وتعجن الطبقتين قليلاً مع بعضهما البعض، وصولاً إلى مزيج غير متداخل من اللونين الأبيض والبني.
-اختلاف مناسيب التأسيس ف نفس المبنى. فواصل التمدد: هي عبارة عن فاصل قاطع المبنى من فوق إلى تحت و الهدف منه انه يمنع اي شروخ او كسور ممكن أن يحصل على المدى البعيد نتيجة التمدد بالحرارة للعناصر الانشائية للمبنى و يوضع كل 40 متر و المسافة بين كل فاصل و فاصل تقدر من 40 الى 60 متر.. و نستخدمها مع المباني التي لها مساحات كبيرة او المباني التي في مناطق يحصل فيها تغيرات كبيرة في درجه الحرارة