طريقة عمل صوص الجبن السائح. 18 talking about this. 1 كوب جبنة شيدر حمراء. ١- قومي بإذابة الزبدة في طاسة متوسطة الحجم. تعد جبنة الشيدر السائلة أو صوص جبنة الشيدر أحد الأطباق الجانبية الغنية بالنكهة وهي تضيف طعما ورائحة مميزة لأي طبق تضاف إليه سواء كان أحد أطباق اللحوم أو الخضار أو الباستا المعكرونة وهو صوص. Dec 13 2016 نقدم لك من موقع اطيب طبحة طريقة عمل صوص جبنة الشيدر. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي. صوص جبنة الشيدر | أطيب طبخة. مقادير صوص الجبنة الشيدر 100 جرام جبنة شيدر اورانج مبشورة معلقة صغيرة زبدة معلقة صغيرة دقيق كوب حليب ربع ملعقة صغيرة ملح رشة ثوم بودرة اختياري.
طريقة عمل صوص جبنة شيدر للبطاطس المقلية، من وصفات المقبلات الشهية والتي يحلو التلذذ بها في مناسبات عدة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر | سوبر ماما. وصوص جبن الشيدر هي من الوصفات الانكليزية التي شهدت انتشارا كبيرا حول العالم، وباتت ترافق العديد من الاطباق ومنها البطاطس المقلية والمقرمشة. والمعروف ان جبن الشيدر هو من الاجبان الدسمة والغنية بالطعم والدهون والسعرات الحرارية، لذا ينصح بالاعتدال في تناولها. ويمكن اضافة القليل من التوابل والمنكهات لهذه الوصفة اضافة لقطع اللحم المفروم او اللحم المقدد. تعلمي معنا طريقة عمل صوص جبنة شيدر للبطاطس المقلية وقدميها لافراد عائلتك وضيوفك.
ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ثلاثمائة وأربعون جرامًا من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة. طريقة تحضير صوص الشيدر للبطاطس المقليّة نضع الجبن المبشور في وعاء عميق ونضيف إليه نشا الذرة ونمزجه جيدًا. نضع المكونات في وعاء قاعدة سميك ونرفعها على نار خفيفة. أضيفي الحليب السائل والصلصة الحارة إلى الجبن وقلب المكونات جيداً. اتركي المكونات على نار هادئة واستمري في تقليب الصلصة حتى لا تحترق أو تتكتل. استمري في التقليب حتى تتكاثف الصلصة وتتماسك. يقدم هذا النوع من الصوص مع البطاطس المقلية أو الرقائق المقرمشة. طريقة عمل صوص الشيدر باللبنة مكونات طريقة عمل صوص الشيدر كوب لبن. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - صحة وهنا. ثلث كوب من اللبنة الصلبة. نصف كوب بصل أخضر مفروم ناعماً. بعض شرائح من اللحم التركي أو البيكون البقري. كوب جبن شيدر مبشور. رشة من الفلفل الأسود المطحون طريقة تحضير صوص الشيدر نفرم البصل الأخضر. نضع اللبن في وعاء عميق ونضيف إليه اللبنة الصلبة ونخلط المكونات حتى تصبح ناعمة. نقطع شرائح من اللحم التركي أو البيكون البقري إلى قطع صغيرة، وإضافته إلى خليط اللبنة، وتخلط المكونات جيدا. أضيفي البصل المفروم والجبن الشيدر إلى الصلصة، وضع عليها الملح والفلفل، ثم قلبيها جيدًا.
طريقة عمل صوص الشيدر لـ 8 أشخاص المقادير المستخدمة في صوص الشيدر 1/2 كوب حليب دافئ كامل الدسم أي مايعادل 360 مل. 1 كوب جبن شيدر مبشور بحيث يزن 130 جرام. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق بحيث تعادل 24 جم. 3 ملاعق كبيرة زبدة حيث تزن 45 جرام. رشة فلفل أسود. طريقة عمل صوص الشيدر نقوم بتسيح الزبدة فوق النار، ثم يُضاف الحليب الدافئ. نضيف بعد ذلك بقية المكونات مع التقليب الجيد، ثم تُترك لتبرد. نقوم بوضعها في الثلاجة للحصول على مزيج متناسق ومتماسك ثم تُقدم على مائدة العائلة. فوائد الجبنة الشيدر للجسم قد يعتقد الكثير من الأفراد أن الجبنة الشيدر تعمل على زيادة الوزن، لكنها في الوقت نفسه تقدم فوائد مذهلة للجسم يمكنك التعرف عليها: تحتوي كل قطعة من جبن الشيدر على 7 جرامات من البروتين، أي ما تعادل 14٪ من استهلاك الجسم اليومي من البروتين. توفر لك الجبنة الشيدر كميات من الفيتامينات الأساسية ، حيث تحتوي على الآتي: -0. 1 ملي جرام من الريبوفلافين. -0. 2 ملي جرام من فيتامين بـ 12. -كميات صغيرة من الثيامين والنياسين. -فيتامين ب 6 والفيتامينات د ، هـ حمض الفوليك. كما أن هذه الفيتامينات المتواجدة بالجبنة تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء وتحويل الطعام إلى طاقة، كما تعمل كمضاد للأكسدة، وبالتالي تمنع الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
أضيفي الان الثوم البودر واستمري ايضا في التقليب حتي يصبح ثقيلا ثم اضيفي الملح واستمري في التقليب علي نار هادئة حتي يصبح أثقل بعد حوالي 3 دقائق. الان اضيفي نصف كمية الجبنة الشيدر المبشورة مع التقليب ثم اضيفي باقي الكمية مع التقليب علي نار هادئة حتي تذوب الجبنة نهائيا في الكريمة وتعطي القوام الثقيل قليلا. قومي الان بتقديم صوص الجبنة الشيدر مع احلي الوجبات وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر مع أميرة شنب المكونات: 2 كوب جبنة شيدر مبشور شيدر احمر كوب جبنة شيدر أصفر مبشور نشا او دقيق كريمة زبدة التحضير: أحضري ووك وقومي بإضافة الكريمة والنشا واستمري في التقليب معا جيدا حتي يختفي النشا في الكريمة نهائيا, قومي الان بوضعها علي النار واتركيها حتي تسخن الكريمة. استمري في التقليب بإستمرار علي النار المتوسطة دون توقف حتي لا يتجمع النشا حتي تسخن ثم اضيفي الجبنة الشيدر الاحمر والأصفر مع الإستمرار في التقليب حتي تذوب الجبن. اضيفي الزبدة مع الإستمرار في التقليب دون توقف مرة أخري, اذا بدأت ان تغلي ارفعيها من علي النار قليلا مع الاستمرار في التقليب دون ان تتوقفي. ارضعيها مرة أخري علي النار قبل ان تبرد مع الإستمرار في التقليب مرة أخري وارفعيها من علي النار وضعيها في بولات التقديم مع البرجر وبالهناء والشفاء.
وقد ورد في هذا أحاديث منها: الأول: عن أنس رضي الله عنه بلفظ: (( إذا سبق ماء الرجل ماء المرأة نزع الولد ، وإذا سبق ماء المرأة نزعت)) [ البخاري 4480/ وغيره]. الثاني: عن ثوبان رضي الله عنه بلفظ: (( ماء الرجل أبيض ، وماء المرأة أصفر ، فإذا اجتمعا ، فعلا مني الرجل مني المرأة ، أذكرا بإذن الله ، وإذا علا مني المرأة مني الرجل ، آنثا بإذن الله)) [ مسلم 315] الثالث: عن عائشة رضي الله عنها أن امرأة قالت لرسول الله صلى الله عليه وسلم: ( هل تغتسل المرأة إذا احتلمت وأبصرت الماء) فقال: (( نعم)) فقالت لها عائشة: تربت يداك وألَّت. قالت فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (( دعيها ، وهل يكون الشبه إلا من قبل ذلك ، إذا علا ماؤها ماء الرجل أشبه الولد أخواله ، وإذا علا ماء الرجل ماءها ؟ أشبه أعمامه)) [ مسلم 314] الرابع: عن ابن عباس رضي الله عنه بلفظ: (( يلتقي الماءان فإذا علا ماء الرجل ماء المرأة أذكرت ، وإن علا ماء المرأة ماء الرجل أنثت)) [ أحمد 2483 وقد حسنه الشيخ شعيب في تعليقه على المسند] المعنى المشترك بين هذه الألفاظ ، وهو المقصود: الغلبة والإحاطة ، فإذا غلب ماءُ الرجل ماءَ المرأة ، وأحاط به ، كان الذكر.
25-11-2010, 09:12 PM المشاركه # 12 تاريخ التسجيل: Apr 2009 المشاركات: 1, 650 بارك الله فيك وجزاك الله خير موضوع مفيييد
لقد حدد رسولنا الكريم أن شبه الولد له صلة بسبق وصول الحيوانات المنوية الى الرحم ثم إلى قناة فالوب ، فعميلة السبق يمكن تفسيرها على حقيقة سبق ماء الرجل لماء المرأة والعكس. وهذا الحديث يضع أمام العلماء المؤثرات في وراثة الشبه من أحد الوالدين ، وشذوذ صفات الولد عن صفات الوالدين. الأصل في ماء الرجل إذا لاقى ماء المراة بالجماع وأراد الله ان يخلق من ذلك جنيناً هيأ أسباب ذلك لأن في رحم المرأه قوتين: قوة انبساط عند ورود مني الرجل حتى ينتشر في جسد المرأة وقوة انقباض بحيث لايسيل من فرجها مع كونه منكوساً ومع كون المني ثقيل بطبعه ، وفي مني الرجل قوة الفعل وفي مني المرأه قوة الإنفعال فعند الإمتزاج يصير مني الرجل كالأنفحة للبن ، وقيل في كل منهما قوة فعل وانفعال لكن الأول في الرجل أكثر وبالعكس في المرأة. الشيخ محمد ناصر الالباني-سلسلة الهدى والنور-013a-6. روعه الخلق عندما تخرج البويضة من المبيض يلتقطها هدب كبير ويدفعها نحو بداية أنبوب فالوب تكون لها مايسميه العلماء: مولدات موجبه تتمتع بخصائص كيميائية وكهربائية ، ويوجد عند بعض الحيوانات المنوية مولدات التصاق سالبة وعند سعي الحيوانات المنويه للقاء البويضة لا ينجح في اختراقها وتخصيبها إلا الحيوان الذي يتمتع بهذه الخاصية ، وتكون صفاته الكيميائية والكهربائية متوافقة مع البويضة حتى لايحدث تنافر فيرتد الحيوان المنوي على عقبيه وهذه الخاصية ليست متوفرة لدى جميع الحيوانات المنوية مما يجعل فرصة الإخصاب للبويضة متاحة فقط لطائفة معينة من تلك الحيوانات المنوية.
وعند العكس يحدث العكس. اذا غلب ماء الرجل في. ولا يحتمل أن يكون المقصود سبق الإنزال ، أي إذا سبق إنزال الرجل كان ذكراً ، وإذا سبق إنزال المرأة كان أنثى ، لأن هذا المعنى لا يتوافق مع لفظة (( علا)) من جهة ، ولا يؤيده الواقع المتيقن من جهة ثانية. للحافظ كلاماً مشابهاً يقةل فيه: من أن المقصود هو الإحاطة ، قال: (( وكأن المراد بالعلو الذي يكون سبب الشبه بحسب الكثرة ، بحيث يصير الآخر مغموراً فيه ، فبذلك يحصل الشبه)) [ فتح 7/273] وقال الحافظ: (( قال القرطبي: يتعين تأويل حديث ثوبان بأن المراد بالعلو السبق. قلت: والذي يظهر ما قلته ، وهو تأويل العلو في حديث عائشة ، وأما حديث ثوبان ، فيبقى العلو فيه على ظاهره ، فيكون السبق علامة التذكير والتأنيث ، والعلو علامة الشبه ، فيرتفع الإشكال ، وكأن المراد بالعلو الذي يكون سبب الشبه بحسب الكثرة ، بحيث يصير الآخر مغموراً فيه ، فبذلك يحصل الشبه ، وينقسم ذلك ستة أقسام: الأول أن يسبق ماء الرجل ، ويكون أكثر ، فيحصل له الذكورة ، والشبه ، والثاني عكسه ، والثالث أن يسبق ماء الرجل ، ويكون ماء المرأة أكثر ، فتحصل الذكورة ، والشبه للمرأة ، والرابع عكسه ، والخامس أن يسبق ماء الرجل ويستويان فذكر ولا يختص بشه ، والسادس العكس)).
واختلف العلماء في المراد بالعلو: هل المراد بالعلو سبق الماء، أو المراد بالعلو كثرة الماء ؟ قال الإمام النووي رحمه الله في شرح صحيح مسلم: وَفِي الرِّوَايَة الأُخْرَى: قَالَ الْعُلَمَاء: يَجُوز أَنْ يَكُون الْمُرَاد بِالْعُلُوِّ هُنَا السَّبْقُ، وَيَجُوز أَنْ يَكُون الْمُرَاد الْكَثْرَة وَالْقُوَّة، بِحَسَبِ كَثْرَة الشَّهْوَة. وذكر الحافظ ابن حجر رحمه الله في فتح الباري: "والمراد بالعلو هنا السبق، لأن كل من سبق فقد علا شأنه فهو علو معنوي، وأما ما وقع عند مسلم من حديث ثوبان رفعه: "ماء الرجل أبيض وماء المرأة أصفر فإذا اجتمعا فَعَلا مَنِيُّ الرجل مَنِيَّ المرأة ذكراً بإذن الله، وإذا علا مني المرأة مني الرجل أنثى بإذن الله".
وقد ورد في هذا أحاديثمنها: الأول: عن أنس رضي الله عنه بلفظ: (( إذا سبق ماء الرجل ماء المرأةنزع الولد ، وإذا سبق ماء المرأة نزعت)) [ البخاري 4480/ وغيره]. الثاني: عنثوبان رضي الله عنه بلفظ: (( ماء الرجل أبيض ، وماء المرأة أصفر ، فإذا اجتمعا ،فعلا مني الرجل مني المرأة ، أذكرا بإذن الله ، وإذا علا مني المرأة مني الرجل ،آنثا بإذن الله)) [ مسلم 315] الثالث: عن عائشة رضي الله عنها أن امرأة قالتلرسول الله صلى الله عليه وسلم: ( هل تغتسل المرأة إذا احتلمت وأبصرت الماء) فقال: (( نعم)) فقالت لها عائشة: تربت يداك وألَّت. قالت فقال رسول الله صلى اللهعليه وسلم: (( دعيها ، وهل يكون الشبه إلا من قبل ذلك ، إذا علا ماؤها ماء الرجلأشبه الولد أخواله ، وإذا علا ماء الرجل ماءها ؟ أشبه أعمامه)) [ مسلم 314] الرابع: عن ابن عباس رضي الله عنه بلفظ: (( يلتقي الماءان فإذا علا ماء الرجلماء المرأة أذكرت ، وإن علا ماء المرأة ماء الرجل أنثت)) [ أحمد 2483 وقد حسنهالشيخ شعيب في تعليقه على المسند] وقد طرحت هذه الأحاديث مسألتين: الأولى: التذكير والتأنيث. شرح حديث(إذا سبق ماء الرجل ماء المرأة أذكرا وإذا سبق ماء المرأة ماء الرجل آنثا )". الثانية: الشبه وذكرت الأحاديث بشأن هاتين المسألتينالألفاظ التالية: العلو ، السبق ، النـزع فأما لفظة (( علا)) فلها معنيان: المعنى الأول: العلو المادي ، أي: نطفة فوق نطفة.
والخلاصة معنى الحديث: أن الولد يكون شبهه من ذكورة أو أنوثة بمن علا ماؤه من الزوجين، فإن علا منيُّ الرجل كان الولد ذكراً، وإن علا منيُّ المرأة كان الولد أنثى بإذن الله، والله أعلم. -وذكر الحافظ ابن حجر رحمه الله في فتح الباري: "والمراد بالعلو هنا السبق، لأن كل من سبق فقد علا شأنه -- -كما قال النبي صلى الله عليه وسلم " إذا سبق ماء الرجل ماء المرأة أذكرا وإذا سبق ماء المرأة ماء الرجل آنثا " ، وكذلك في الصحيح أيضاً: " إذا علا ماء الرجل ماء المرأة أشبه الولد أعمامه وإذا علا ماء المرأة ماء الرجل أشبه الولد أخواله ". -. اذا غلب ماء الرجل الاخضر. الله يرزقكم ويرزقني بالولد الصالح المعافى ادعو لي دمتم في حفض الرحمن 19/05/2009, 10:39 PM #2 الله يرزقج بالولد الصالح 19/05/2009, 10:50 PM #3 مشكوورة الله يرزقك ويرزقناا بالذرية الصالحه 19/05/2009, 10:59 PM #4 معلومااات مثيرة الله يجزيك خير 20/05/2009, 01:31 AM #5 الله يجزاك خير و يرزقك ويرزق الجميع بالولد الصالح 20/05/2009, 05:03 AM #6 20/05/2009, 06:31 AM #7 شكرا اختي على التوضيح و الحديث واضح من غير تفسير 21/05/2009, 09:08 PM #8 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة;9524063 ويا هلا ومليون مرحبا والله بالجميع حياج الله يالغاليه انكساري شموخ منورة وألف شكر على مرورك المفرح.