#يعطيك_خيرها / الأمير الوليد بن خالد بن طلال يحرك قدميه في ردة فعل عجيبة ووالده يشرح حالته - YouTube
عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض: حقّق التقرير الذي عُرض في برنامج "الله يعطيك خيرها"، عن الأمير خالد بن طلال بن عبدالعزيز، وابنه "الوليد" الذي يعاني من غيبوبة منذ ٨ سنوات تبعتها وفاة دماغية إثر تعرضه لحادث مروري، نسب مشاهدة عالية على قناة البرنامج في "يوتيوب" بلغت -حتى الآن- أكثر من 300 ألف مُشاهد خلال ٢٤ ساعة من نشر الفيديو. الفيديو المؤثر والذي عُرض في الحلقة أظهر الأمير خالد بن طلال، وهو يشرح حالة ابنه ويتحدث إليه رغم أنه في غيبوبة، مؤكداً أن ابنه يستمع إليه ويستجيب إليه، مستشهداً بتحريك قدميه وهو المشهد الذي وُثق من كاميرات البرنامج. وفي مشهد مؤثر، قبّل الأمير خالد بن طلال قدمي ابنه، وكان يمسح على رأسه، ويوجّه له الكلمات خلال التقرير؛ حيث تحدث الأمير خالد عن حادث ابنه، مشيراً إلى أنه كان يقود السيارة برفقة اثنين من زملائه قبل تعرضها للحادث، مبيناً أنه كان -شفاه الله- يقود السيارة بسرعة عالية. وبيّن أن التشخيص العلمي والطبي بعد الحادث أشار إلى أن حالة الوليد -شفاه الله- مُتوفى دماغياً، وستكون وفاته السريرية ما بين ساعتين إلى 72 ساعة، ولكن قدرة الله فوق كل شيء؛ حيث لم يحدث شيء من هذا ولله الحمد، وأصبح "الوليد" يستجيب لنا عندما نتحدث معه وعند سماع القرآن الكريم.
وتمر حالة موت الدماغ بمراحل ثلاثة قبل أن يفقد المريض حياته تمامًا، وهي: المرحلة الأولى موت المخ، حيث تتلف قشرة الدماغ المسئولة عن الوظائف العليا في المريض، ولكن تظل العمليات الحيوية مستمرة كالتنفس والقلب. المرحلة الثانية، هي مرحلة موت جذع الدماغ، وهي المرحلة التي تتلف فيها الأجزاء المسئولة عن المراكز العصبية في الدماغ التي تعمل على تنظيم ضربات القلب، وعملية التنفس. المرحلة الأخيرة، مرحلة موت الدماغ، وفي هذه المرحلة يتوقف النشاط الكهربي للدماغ نهائيًا، وهو الأمر الذي يؤدي إلى وفاة المريض.
تغطى العجينة بورق نايلون غير لاصق. تترك حتى تتخمر لحوالي ساعة ويتضاعف حجمها قبل التشكيل. عجينة السينابون السهلة وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص علبة من الجبن الكريمي. أربع أكواب ونصف الكوب من الطحين. كوب ونصف الكوب من السكر البودرة. كوب من الحليب الدافئ. كوب من السكر البني. نصف كوب من السكر. بيضتان. ثلث كوب من الزبدة المذوبة. ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان ونصف من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يحمى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. يوضع الطحين والحليب والبيض والملح والسكر والخميرة والزبدة المذوبة في العجانة الكهربائية. تعجن المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة ولينة. يمكن عجن العجين بواسطة اليد. يغطى العجين ثم يوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. يفرد العجين على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالطحين. تترك حتى ترتاح لحوالي 10 دقائق. طريقة عجينة السينابون القطنيه | أطيب طبخة. يخلط السكر البني والقرفة في وعاء. توزع الزبدة على العجين المفرود. يرش مزيج السكر والقرفة. تلف العجينة على شكل رول ثم تقطع إلى دوائر باستخدام سكين حادة.
تلف عجينة اللوز على الحشو لفة واحدة للحصول على لفافة رفيعة. تقطع العجينة بإستعمال سكين حادة الى قطع بالورب. تشكل بقية عجينة اللوز والحشو بنفس الطريقة حتى ينتهي المقدار. توضع رولات الكورن فلكس في طبق التقديم. عجينة الميلفى نصف كيلو غرام من الدقيق. ربع كيلو غرام من الزبدة. كوب من الماء البارد. ربع معلقة صغيرة من عصير الليمون. رشة من الملح. ينخل الدقيق مع الملح فى وعاء عميق. تصنع حفرة فى وسط الدقيق ثم يضاف الماء تدريجياً. عجينة السينابون القطنية الأرشيف - بيتك. تعجن المكونات للحصول على عجينة متماسكة يابسة. تنقل العجينة على رخامة نظيفة وتعجن جيداً حتى تتماسك. يوضع الزبد فى شاشة مرشوشة بالدقيق للتخلص من ماؤها. تعصر الشاشة تماما ثم تفرد ثانيةً وترش بالدقيق وتشكل على هيئة مستطيل. تفرد العجينة على هئية مستطيل ضعف حجم الزبد. يوضع الزبد على نصف العجينة ثم يطوى النصف الأخر فوق الزبد ويضغط على الأطراف برفق. يضغط على العجينة بواسطة نشابة حتى يوزع الهواد بداخلها ونمنع تكون فقاقيع هواء. تفرد العجينة لمستطيل طول يعادل عرضة ثلاث مرات. يطوى المستطيل على ثلاث طيات ويضغط على الجوانب لحبس الهواء داخل العجينة. تغطى العجينة وتترك جانباً لمدة 20 دقيقة حتى تهدأ.
ضعي الشرائح في كيس من النايلون ، ثم ضعيها في الفريزر أو الثلاجة. طريقة عمل السمبوسة السهلة بالإضافة إلى الطرق المذكورة سابقًا ، سيتم تقديم طريقة أخرى لعمل السمبوسة السهلة ، حيث أن عجين السمبوسة هو أهم خطوة في عمل السمبوسة ، وفي ما يلي سوف نتعلم كيفية عمل السمبوسة السهلة. من أجل صنع السمبوسة السهلة ، يجب أن تتوفر المكونات المذكورة أدناه: ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض منخول. ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة زيت.. ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة شاي فلفل أسود. طريقة تحضير سمبوسة سهلة لعمل عجينة السمبوسة السهلة لا بد من اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها ادناه وهي: اخلطي المكونات الجافة معًا (دقيق ، ملح). نضيف الزيت إلى الطحين ، ثم نثقب العجينة ونضع البيضة والقليل من الفلفل الأسود ونخلطهما جيداً. أضيفي الماء تدريجيًا واستمري في التقليب حتى الحصول على العجينة المرغوبة. دع العجينة ترتاح قليلاً ثم غطها بالقليل من الزيت. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ، ثم ندهن كل قطعة بالزيت أو الدقيق ، ونغطيها حتى تستقر. افردي العجينة وشكليها حسب الرغبة. تُملأ العجينة بالحشوة المفضلة ، ثم تُقلى بالزيت الساخن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
يجب أن تتوفر المكونات التي سيتم ذكرها أدناه للحصول على عجينة السمبوسة السريعة وهي: نصف كيلو دقيق أبيض منخول. كمية من الماء العادي. ملعقة صغيرة خل أبيض. للاستخدام الفردي (كوب نشا ذرة – نصف كوب زيت نباتي). طريقة تحضير عجينة السمبوسة السريعة لتحضير عجينة السمبوسة السريعة في المنزل لا بد من اتباع الخطوات المذكورة أدناه: نضع الطحين والملح في وعاء ونقلبهما جيداً ثم نضيف الخل ثم الماء تدريجياً. اعجن العجينة باليد لمدة 10 دقائق ، حتى تحصل على عجينة متماسكة وغير لزجة ومرنة. اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة. نقطع العجينة إلى 8 كرات متوسطة الحجم ، ثم نضعها على سطح بها نشا ، وتغطى بمنشفة جافة ، وتترك لمدة 60 دقيقة. نرش النشا على الكرات ، ثم تدحرج الكرات على شكل أقراص. افركي كل قرص بالقليل من الزيت ، ورشي القليل من النشا فوقه ، وكرري العملية مع كل الكرات. بعد دحرجة الكرات ، يتم التخلص من الأطراف باستخدام سكين ، حتى يتم الحصول على عجينة على شكل مستطيل ، ثم تقطع بالطول. ضع صينية مقلوبة على نار متوسطة ، ثم ضع المستطيل الأول عليها مع الحرص على التقليب كل دقيقة حتى يتغير لونها وتجف ، وكرر ذلك مع باقي المستطيلات.