يمزج كل من عصير الليمون الماحض، والملح، والسماق، ودبس الرمان، وزيت الزيتون وتخلط المكونات معًا ثم يسكب صوص دبس الرمان على خليط الجرجير مع استمرارية التحريك. توضع سلطة الجرجير في طبق التقديم وتزين بحبوب الرمان، والجوز المطحون وتقدم باردة. صوص المسخن بدبس الرمان وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ربع كوب من دبس الرمان. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من صلصة صويا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الخل التفاح. يوضع كل من دبس الرمان، وزيت الزيتون، وخل التفاح في إناء صغير وتحرك المكونات مع بعضها. تضاف صلصة الصويا ، والملح، والفلفل الأسود مع التحريك المستمر لتنكيه المكونات بالبهارات. يوضع الصوص في طبق التقديم ويقدم مع المسخن على شكل تغميسة. طريقة عمل سلطة الفواكه بدبس الرمان حبتان من اليوسفي. حبتان من الكيوى. ربع كوب من دبس الرمان. حبتان من الموز. حبة من التفاح. ملعقتان كبيرتان من القطر. يقطع كل من الموز، والتفاح، والكيوي، واليوسفي لمكعبات صغيرة بواسطة سكين حاد في طبق التقديم مع تحريك الفواكه. يضاف له كل من القطر الخفيف، ودبس الرمان مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات ثم تقدم.
ملعقتان كبيرتان صلصة صويا. ربع كوب خل تفاح. نصف كوب زيت زيتون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح- حسب الحاجة. اقرأ أيضا.. خبز المسخن هش من الخارج وطري القوام وطعم رائع ولذيذ وشهي طريقة تحضير صوص المسخن بدبس الرمان في وعاء، ضعي دبس الرمان، زيت الزيتون وخلّ التفاح. من ثم أضيفي صلصة الصويا. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. بعد ذلك أخلطي المكونات جيداً إلى أن تحصلي على صلصة متجانسة. . من ثم قدّمي الصلصة إلى جانب المسخن على شكل تغميسة والف صحة وعافية.
موقع مطبخك 13 يناير، 2022 0 16 صوص المسخن بدبس الرمان بطريقة عصرية وحصرية بطعم فاخر من الاخر يعتبر صوص المسخن بدبس الرمان أحد الأطباق المنتشرة بكثرة في البلدان وخاصة في بلاد الشام وفي فلسطين والتي تحظى بقبول… أكمل القراءة »
ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. عشرة فصوص من الثوم. ربع كوب من المستردة. ربع كوب من الخل. نصف كوب من عصير البرتقال. نصف كوب من الليمون. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. بصلة متوسطة الحجم مُقطّعة شرائح. تجهيز صينية مناسبة الحجم ووضعها جانباً. تسخين الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن. وضع كلٍ من: المستردة، الثوم، الكمون، القرفة، عصير البرتقال ، عصير الليمون، الخل، الملح والفلفل في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً بشوكة. إضافة قطع الفراخ إلى خليط المستردة وتقليب الفراخ جيداً مع خليط البهارات. ترك قطع الفراخ منقوعة بخليط البهارات ثمّ تغطيته بورق النايلون ووضعه في الثلاّجة طوال الليل. إخراج الدجاج المنقوع من الثلاجة. رفع قطع الدجاج من خليط البهارات ووضعها في طبق جانباً والاحتفاظ بخليط البهارات أيضاً. وضع قطع الفراخ في الصينية المحضّرة ثمّ إضافة شرائح البصل إليها. تغليف صينية الدجاج بورق القصدير ثمّ إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدّة خمس وثلاثين دقيقة. إخراج صينية الدجاج من الفرن ووضعها جانباً. وضع الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة. إضافة البصل المفروم إلى الزبدة وتقليبه بملعقة خشبية حتّى إكتسابه اللون الذهبي.
كبدة الدجاج بدبس الرمان وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص كيلو من كبدة الدجاج. حبتان من القرنفل المفروم. نصف كوب زيت الزيتون. نصف كوب من دبس الرمان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يحمى الزيت في مقلاة واسعة على نار هادئة ويضاف له الكبدة المغسولة وتحرك لتتحمص. تترك الكبدة على النار حتى يجف ماؤها. يضاف له كل من الملح، والفلفل الأسود، والفلفل المفروم، ودبس الرمان مع استمرارية التحريك وتترك حوالي دقيقتين لتتنكه بطعم الدبس. تسكب الكبدة بدبس الرمان في طبق التقديم، وتقدم مع الخبز المحمص.
طريقة عمل دبس الرمان في المنزل وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من السماق الناعم. أربعة أكواب من عصير الرمان المصفى من البذور. ربع كوب من عصير الليمون. يوضع كل من عصير الليمون، والسكر، وعصير الرمان في إناء على نار معتدلة وتحرك المكونات بواسطة ملعقة خشبية ليذوب السكر. تخفف النار تحت الإناء ويترك ليغلي حوالي ساعة للحصول على خليط ذي قوام ثقيل وغليظ. يرفع دبس الرمان عن النار، ويترك جانبًا ليبرد تمامًا ثم تضاف له ملعقة من السماق وتحرك مع الخليط جيدًا. يسكب الدبس في مرطبانات زجاجية وتغلق ويحكم إغلاقها جيدًا ويحفظ في الثلاجة لوقت الاستخدام. حشوة ورق عنب بدبس الرمان وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ملعقة كبيرة من النعناع الجاف المطحون. كوبان من الأرز المصري. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. حبتان صغيرتان من الطماطم المفرومة لقطع. ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون. كوب من البقدونس المفروم. نصف كيلو من ورق العنب المسلوق. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
7- تحمي الأسنان تحتوي بودرة الكاكاو على مركبات مضادة للبكتيريا ذات خصائص معززة للمناعة، وتحافظ على صحة الفم. فبودرة الكاكاو تساعدك على الحفاظ على أسنان صحية وتحارب بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان. افضل كاكاو بودرة بودرة. 8- تحتوي على خصائص مضادة للسرطان بودرة الكاكاو غنية بالـ"فلافونول" المضاد للسرطان، حيث أنه يحافظ على خلايا الجسم ويحميها من التلف ويعيق نمو الخلايا السرطانية، ويقاوم الالتهابات، ويمنع انتشار الخلايا السرطانية. كما أثبتت الدراسات أن مستخلص الكاكاو يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبنكرياس والقولون والبروستاتا والكبد. ويُنصح بتناول حوالي 2. 5 غرام من بودرة الكاكاو على الأقل يومياً، أو حوالي 10 غرامات من الشوكولاتة الخام الداكنة، لضمان الحصول على كل الفوائد المذكورة أعلاه. ويمكن تناول بودرة الكاكاو في عدة صور، منها تناول الشوكولاتة الداكنة التي تتكون من 70% على الأقل من الكاكاو، كما يمكن إضافة بودرة الكاكاو للعصائر المخفوقة، أو تناول شراب الكاكاو الساخن أو البارد، كما يمكن إضافتها إلى الحلويات المختلفة، أو رشها على الفواكه الطبيعية المقطعة مثل الفراولة أو الموز.
ووضع القطع في طبق وتوضع في الميكروويف لمدة ثلاثين دقيقة فقط. ولا يتم وضع الشوكولاتة مباشرة على النار وإنما نستخدم الطريقتين السابقتين لضمان النتيجة المرغوبة. ومن الأفضل أن تقومي بوضع القليل من الزبدة في الطبق الموضوع به الشوكولاتة عند الإذابة أو الماء لتظل محتفظة بنفس الطعم.