10 فوائد لـ«لبن الإبل» تعرف عليها منةالله يوسف الأحد، 15 نوفمبر 2020 - 04:17 م رغم انتشاره في الآونة الأخيرة، إلا أن بعض الأفراد يجهلون القيمة الغذائية المهمة للبن الإبل ، خصوصًا أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، كما أنه يحارب العديد من الأمراض. لذلك ترصد «بوابة أخبار اليوم» أبرز فوائد لبن الإبل الغذائية.. تعرف عليها: - يستخدم لبن الإبل في علاج الكثير من الأمراض على رأسها السرطان. - يحتوي لبن الإبل على كميات هائلة من الفوسفور التي تساعد على تعزيز المناعة. - الحد من كميات السكر الموجودة في الجسم بالنسبة لمرضى السكري. - يلعب لبن الإبل دورًا مهمًا في حماية القلب والأوعية الدموية. - يساعد لبن الإبل في معالجة فيروس سي، وهو من الفيروسات الخطيرة التي تشكل خطرًا على صحة الإنسان بصورة كبيرة. لبن الابل وفوائد لن تصدقها.. وهل له أضرار؟ - كل يوم معلومة طبية. - يحتوي لبن الإبل على العديد من الفيتامينات التي تحمي الجسم من الفيروسات والجراثيم التي تطارده باستمرار. - الحد من الإسهال والاضطرابات المعوية. - التخلص من الأورام السرطانية من خلال شرب كوب يوميًا. - أظهرت بعض الدراسات أن لبن الإبل يحتوي على العديد من الفوائد التي تساهم في التخلص من مرض التوحد بالنسبة للأطفال.
وفي كينيا تبين أن الرعاة الذين يعيشون على حليب الناقة فقط ، وكذلك الرعاة الذين يتناولون هذا الحليب في منطقة الأحجار في الصحراء الكبرى ، يتمتعون بصحة جيدة وحيوية متدفقة ، فحليب الإبل عندهم مشهور بصفاته التي توفر الصحة الجيدة والعافية بما في ذلك نمو العظام القوية، وبعض الرعاة الذين يعيشون على حليب الناقة فقط تحول لون أشعارهم إلى الأحمر ولكن شعرهم عاد إلى لونه الطبيعي عندما حصلوا على غذاء أكثر توازنا. فوائد لبن الابل للجنس. كذلك فإن حليب الناقة له مفعول مسهل إذا تناوله إنسان لم يتعود استخدامه. ومن الواضح أن المعدة تضطرب فقط عند تناول حليب الناقة وهو لا يزال دافئا ، أما عند ما يبرد فليست له أي تأثيرات ضارة. وقد وضحت بعض البحوث أن لهذا الحليب خصائص تؤدي إلى تخفيف الوزن ، كما أنه سهل الهضم في الجسم. كذلك يعطي حليب الناقة للمرضى والشيوخ والأطفال والنساء الحوامل نظرا لغنى تركيب هذا الحليب بالمواد الغذائية التي سلف ذكرها ، وبخاصة الحموض الدهنية والمواد البروتينية والفيتامينات ، ولأن الدراسات أثبتت أن هذا الحليب مفيد للصحة وفي تكوين العظام وفي شبه جزيرة سيناء هناك اعتقاد سائد بين البدو فحواه أنه يمكن علاج أي مرض باطني بتناول حليب الناقة.
هل قمت بتجربة لبن الابل من قبل؟ إنه أحد أنواع الحليب التي يتم الحصول عليها من حيوان الجَمل، إن حليب الإبل يقدم العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان، فما هي تلك الفوائد؟ وهل هناك آثار جانبية أو أضرار للبن الإبل؟ تابعوا هذا المقال أعزائي القراء لتتعرفوا على إجابات هذه التساؤلات. ما هو لبن الابل ؟ منذ قرون مضت، كان حليب الإبل مصدراً هاماً للتغذية عند الثقافات البدوية في البيئات القاسية مثل الصحاري، والآن يتم إنتاج هذا اللبن وبيعه تجاريًا في العديد من البلدان، بالإضافة إلى أنه قد يكون متوفراً عبر الإنترنت في إصدارات على هيئة مسحوق أو حليب مجمد. ولكن مع وجود حليب البقر وأنواع الحليب النباتية والحيوانية المختلفة بشكل متوافر، قد تتساءل لماذا يختار بعض الناس حليب الإبل تحديداً دوناً عن غيره؟ تابع الفقرات القادمة لتتعرف على الإجابة. فوائد لبن الابل الصحية. القيمة الغذائية للبن الإبل إن لبن الابل غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة العامة، عندما يتعلق الأمر بالمحتوى من السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات، فإن حليب الإبل مشابه لحليب الأبقار، ومع ذلك، فهو يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة ويوفر المزيد من فيتامين C ، و فيتامين B ، و الكالسيوم ، و الحديد ، و البوتاسيوم.
مميزات لبن الابل حليب الإبل يمكن أن يحل دائمًا محل أنواع أخرى من الحليب. يمكن أن يُستهلك بسهولة أو يُستخدم في القهوة والشاي والعصائر. حليب الإبل صالح للاستخدام أيضاً في السلع المخبوزة، والصلصات، والشوربات، وصنع الجبن والفطائر. قد تكون هناك اختلافات طفيفة وتنوع في المذاق حسب المكان الذي يأتي منه الحليب، يقال إن حليب الإبل الأمريكي ذو مذاق حلو ومملح قليل الدسم، بينما يحتوي حليب الإبل من الشرق الأوسط على نكهة مدخنة أكثر. عيوب لبن الابل على الرغم من أنه يقدم العديد من الفوائد، إلا أن حليب الإبل له بعض الجوانب السلبية أيضًا كما يلي: حليب الإبل أغلى بكثير من حليب البقر، لأسباب مختلفة مثل صعوبة الحصول عليه وتوقيت إنتاج الإبل للحليب. لبن الإبل : فوائد لا تحصى ! – موقع علوم العرب. تقليديًا، يتم استهلاك حليب الإبل الخام بدون علاجات حرارية أو بسترة، لا ينصح العديد من الأطباء بتناول الحليب الخام بشكل عام بسبب ارتفاع مخاطر التسمم الغذائي. الكائنات الحية في الحليب الخام غير المبستر قد تسبب التهابات، أو فشل كلوي، وحتى التسمم الخطير، هذا الخطر قد يزيد بشكل خاص عند النساء الحوامل، والأطفال، وكبار السن، والذين يعانون من ضعف أجهزة المناعة. على وجه الخصوص، وجد أن حليب الإبل قد يحتوي على كائنات حية تسبب متلازمة الجهاز التنفسي في الشرق الأوسط، والسل، وداء البروسيلات (حمى البحر الأبيض المتوسط)، وهي حالات عدوى شديدة تنتقل من منتجات الألبان غير المبسترة إلى البشر.