يسأل الكثير من الناس خصوصًا المتبعين لنظام غذائي عن ما هي سلطة الكينوا مع الجرجير ، فقد كثر الكلام عنها وعن فائدتها وطعمها المميز عن أي نوع سلطة أخرى، فهى سلطة تجمع بين المذاق الحلو والحامض معًا. معلومات عن نبات الكينوا ونبات الجرجير قبل الإجابة على سؤال ما هي سلطة الكينوا مع الجرجير يذكر موقع مختلفون بعض المعلومات عن نبات الكينوا والجرجير وفوائدهم حيث الآتي: ينمو نبات الكينوا في دول كثيرة تقع في أمريكا الجنوبية مثل شيلي والبرازيل وبيرو، وتعد نبتة الكينوا من النباتات الغنية بنسبة مرتفعة من الزيوت والبروتين ومضادات الأكسدة، وهذا هو ما يجعل سلطة الكينوا مع الجرجير قيمة غذائية كبيرة. أيضًا ينتمي نبات الجرجير العشبي إلى الفصيلة الصليبية التي يطلق عليها أسم Brassicaceae، وهو نبات ينمو حتى يصل إلى ارتفاع حوالي 80 سنتيمتراً. ويعتبر من أهم ما يتميز به أنه نبات غنيًا بالكثير من العناصر الغذائية مثل: فيتامين K والكارتين والنترات، وبروفايتمين وفيتامين ب 9. إقرأ أيضًا: تعرف على طريقة عمل كيكة عيد الميلاد فوائد نبات الكينوا يعتبر نبات الكينوا وجبة تحتوي على العناصر الغذائية المتكاملة: حيث أكدت الدراسات والأبحاث أن الكينوا يعتبر وجبة متكاملة، حيث يمكن من خلاله فقط أن يمد رواد الفضاء بالطاقة اللازمة التي يحتاجها إليها خلال رحلته، فهو تزوده بالكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات B وC.
ضعي زيت الزيتون مع عصير الليمون مع الكمون مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والزعتر المطحون وقلبيها جيدًا بداخل طبق عميق. ثم ضيفي لها الخيار والطماطم والفاصوليا والبصل والزيتون ثم قلبيها جيدًا بعدها قومي بإضافة الكينوا وقلبي جيدًا ثم ضيفي طبقة من الجبنة الفيتا على الوجه. قدمي سلطة الكينوا إلى جانب الدجاج المطهي او السمك أو اللحم المشوي. سلطة كينوا للرجيم بعد أن قدمنا فيما سبق سلطة الكينوا مع الجرجير يمكنك تحضير سلطة الكينوا بشكل صحي يناسب الدايت وفقًا للخطوات التالية: 2 كوب من الماء الساخن. ربع كوب من الكوسا المشوية. ربع كوب من الفلفل البارد المشوي. ربع كوب من البسلة المسلوقة. ربع كوب من الباذنجان المشوي. نصف حزمة من البقدونس المفروم. زيت زيتون. ملعقة من الخل. القليل من الفلفل الأسود المطحون. قومي بغسل الكينوا وضعيها في الماء الساخن لحوالي خمس دقائق ثم ضيفي لها حوالي 2 كوب من الماء وضعيها على النار واتركيها إلى أن تنضج تمامًا. ثم صفيها واتركيها جانبًا إلى أن تبرد بشكل تام. ضعي معها بعد أن تبرد جميع المكونات المذكورة بالوصفة وقلبيها جيدًا إلى أن تختلط ببعضها. ثم ضعيها بطبق التقديم وضيفي لها تتبيلة مكونة من زيت الزيتون والخل والفلفل المطحون.
علبة واحدة من الشمندر. 4 حزم من الجرجير الطازج. المكونات المطلوبة للصلصة ربع كوب من عصير الليمون. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملعقتين صغيرتين من عسل النحل. 4 ملاعق صغيرة من خل البلسمك. 5 فصوص متوسطة من الثوم. طريقة تحضير السلطة في البداية يجب وضع مقدار الكينوا في إناء على النار، بعد غسله جيدًا، ثم قم بإضافة الماء عليه، ويجب أن تتركه لمدة 12 دقائق فقط وبعدها قم برفع الكينوا عن النار. بعد هذا يجب أن تصفي الكينوا جيدًا من الماء ثم اتركه حتى يبرد. ثم قم بفرم مقدار الجرجير، حتى يصبح مفرومًا ناعمًا. الأن قم بتقطيع الشمندر قطع ناعمة صغيرة. ضع الكينوا على الشمندر ثم أضيف إليهم الجرجير في إناء للتقديم معًا، ثم قلبي جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس. بعد ذلك عليك قم بوضع مكونات الصوص في إناء آخر صغير وقم بخلطهم جميعًا مع بعضها حتى تتجانس جيدًا. ثم قم بإضافة الصوص إلى الخليط المحضر سابقًا ثم قدمه وأستمتع بأجمل طعم لسلطة الكينوا والجرجير بكل صحة وعافية. طريقة تحضير سلطة الكينوا بالرمان بعد ذكر الإجابة على ما هي سلطة الكينوا مع الجرجير يمكن ذكر وصفة أخرى مميزة لسلطة الكينوا بالرمان كالتالى: المكونات اللازمة إليك أهم المكونات التي يجب توافرها حت تحصل على ألذ سلطة الكينوا بالرمان: كوب واحد من الكينوا.
البصل يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. التفاح الأخضر نغسله بالشكل الجيد، ونزيل البذور الموجودة بداخله، ويتم تقطيعها إلى المكعبات الرفيعة. و لقد تناولنا في مقالنا هذا عمل سلطة الكينوا مع السمك المدخن، كما تعد من أشهر أنواع السلطة لأنه يتم تقديمها بجانب أنواع الأسماك المختلفة، و هكذا تعد محببة بالنسبة للكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناولها دائماً بسبب فوائدها العديدة و احتوائها على الكثير من البروتينات. إقرأ أيضا: طريقة تحضير المعمول بالطحين أشهى أنواع الحلوى الفلسطينية