ذات صلة طريقة عمل كيكة الإسفنجيه أفضل طريقة للكيكة الاسفنجية كيك إسفنجي طريقة الطهي شوي تكفي لِ اثنا عشر شخصاً المكوّنات ملعقتان من النشا. نصف كوب من الزيت النباتي أو الزبدة. أربع بيضات. معلقة كبيرة من البيكنج باودر. كوبان من الطحين. كوب من السكر. القليل من الفانيلا والخل. ثلاثة أرباع كوب من الحليب أو الماء أو عصير الليمون أوعصير البرتقال. رشة من الملح. طريقة التحضير خلط كلٍ من: الفانيلا، والبيض، السكر والملح معاً لمدة خمس دقائق حتى الحصول على خليط كثيف القوام وإضافة الزيت مع الاستمرار في التقليب. نخل كلٍ من: النشا والطحين والبيكنج بودر معاً ثمّ إضافة الحليب بالتدريج ثمَّ إضافة معلقة الخل وتقليب الخليط ثمَّ وضعه في قالب المدهون بطحينة. خبز الكيك من الأسفل لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية ثمَّ إخراجه ووضعه في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة ثمَّ قلبه ورش بالسكر البودرة. التارت الإسفنجي مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق ثمانية أشخاص مكونات خليط الكيك: نصف كوب من الحليب. ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم الحبيبات. ثلاث بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، البيكنج باودر.
تُضاف الزبدة على خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات. يُضاف خليط الدقيق إلى البيض بالتدريج، مع إضافة الحليب والاستمرار في الخفق حتى تَكونِ عجين الكيك المتجانس. تُدهن صينية الكيك بالزبدة والدقيق، ثم يُصب عجين الكيك في الصينية. توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً، أو حتى التأكد من نضج الكيكة. يُمكن تقديم الكيكة مع الشاي أو العصير. طريقة عمل كيكة اسفنجية بالشوكولاتة يُمكن لمحبي الشوكولاتة التمتع بمذاق الكيكة الاسفنجية مع إضافة خليط الشوكولاتة الرائع، وللحصول على ذلك نحتاج إلى المقادير التالية: 4 بيضات حجم متوسط. كوب إلا ربع من السكر. كوب من اللبن الطازج. 100 جرام من الزبدة. عدد كوب و ½ من الدقيق الأبيض. نصف كيس بيكنج بودر. نصف ملعقة فانيليا سائلة. 4 ملاعق كاكاو خام معد للحلويات. مقادير الزينة: 50 جرام زبدة. نصف كوب سكر مطحون. 2 ملاعق كاكاو خام. القليل من الحليب حسب الحاجة. أما طريقة التحضير فهي كما يلي: تُخفق الزبدة والسكر في وعاء عميق حتى الحصول على ملمس كريمي. يُضاف كل من البيض، الفانيليا واللبن مع الاستمرار في التحريك. يُزود الخليط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط متجانس.
الخطوة الأولي لنجاح عمل أي تورتة هي الكيك الإسفنجي، فالكيكة الاسفنجية لا تحوي الكثير من المكونات مقارنة بباقي أنواع الكيك، ولكن خطوات العمل هي التي تضمن لك كيك إسفنجي مضبوطة هشة وناجحة كل مرة، تعرفي على طريقة عمل كيكة إسفنجية ناجحة بالصور مرتفعة ومنفوخة خطوة خطوة. مقادير الكيكة الإسفنجية 1 كوب دقيق منخول أكثر من مرة. عبوة بيكنج باودر المحتوي على محسن الكيك "كيك شيف". 1 كوب سكر ناعم. 4 بيضات كبيرة أو 5 صغيرة. فانيليا. إقرأي أيضاً: كيكة الشوكولاته الإسفنجيه "لعمل كيك مستدير مقاس 30 ضاعفي الكمية". طريقة عمل كيكة إسفنجية ناجحة بالصور في وعاء جاف وعميق، يضرب البيض مع السكر "كما ذكرت أنا ضاعفت الكمية أصبحت 8 بيضات، 2 كوب سكر، فانيليا". الكيكه الاسفنجيه الناجحه بالصور الكيكه الاسفنجيه الناجحه بالصور و الخطوات تضرب المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي ولا يمكن إستبداله أبداً بالمضرب اليدوي. نستمر في خفق البيض مع السكر حوالي 10 دقائق متصلة حتى يبدأ المزيج يتماسك قوامه، ويفتح لونه. بعد مرور 15 دقيقة من الخفق سيصبح لون المزيج مقارباً للون الأبيض، وقوامه كريمي وسميك. نضيف على مزيج البيض والسكر، 2كوب دقيق منخول أكثر من مرة، وعبوة البيكنج بادور مع محسن الكيك، وأنا هنا إستعملت كيك شيف.
آخر تحديث: أبريل 17, 2022 تحب الكثير من السيدات إعداد التورتات في المنزل، دون الحاجة إلى شرائها، ولإعداد التورتة لا بد من عمل كيكة إسفنجية ناجحة، وهشه. ولذا اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور، بطريقة سهلة، وخطوات ناجحة، من خلال موقعنا طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور تعد الكيكة الإسفنجية من أنواع الكيك الذي لا يحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكنها تحتاج إلى اتباع الخطوات التالية لضمان نجاحها معك. مكونات عمل الكيك الإسفنجي كوب من السكر الناعم. كوب من الدقيق المنخول. كيس بكينج باودر. 5 بيضات. فانيليا. طريقة إعداد الكيك في وعاء عميق، قومي بضرب السكر مع البيض. قومي بضرب المكونات جيدًا مع بعضهما، بواسطة المضرب الكهربائي. واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق، حتى تحصلين على مزيج ذات قوام متماسك، ولونه فاتح. وبعد ربع ساعة من الخفق سيكون لون الخليط مقارب للون الأبيض، وقوامه كريمي جدًا. قومي بإضافة كوبان من الدقيق المنخول، وكيس الباكينج باودر. ثم اخفقي المزيج مرة أخرى لمدة ثلاثة دقائق، حتى تلاحظين وجود فقاعات هوائية. جهزي صينية للكيك، وبطنيها بورق الزبدة، وأدخليها فرن ساخن مسبقًا، على درجة حرارة 180 درجة.
طريقة كيك شوكولاته الإسفنجية هشة ناجحة بمكونات اقتصادية بتكلفة أقل من الجاهزة، يعتبر الكيك الإسفنجي من كيك التي لا يدخل في تكوينها الزيت أو السمن ويكتفي بالبيض مع باقي مكونات الجافة الأخرى، وتكون تلك الكيك المادة الخام لعمل التورتات والجاتوهات المختلفة الهشة ويضاف لها كريمة أو شوكولاته وتكون خفيفة القوام ولذيذة ويحبها الصغار جدا والكبار ويتناول جانبها العصائر والشاي أو القهوة، وتقدم لكم طريقة كيك إسفنجي بطرق سهلة وبسيطة يمكن لأي ربة منزل صنعها خاصة نساء مستجدات في المطبخ. كيكة شوكولاته اسفنجية من حلويات التي تمنح من يتناولها الشعور والإحساس بالسعادة إلى جانب الطاقة، حيث أن شوكولاته مصدر سعادة يمحي شعور أي شخص بالحزن والتوتر، وبلاشك بأن الأغلبية تحب تناول شوكولاته خاصة في الكيك، وتكون متواجدة في اعياد الميلاد والمناسبات والأفراح. طريقة كيكة إسفنجية بالشوكولاته والكاكاو نحتاج إلى 3 كوب من دقيق حلويات. كوب كبير من حليب كامل الدسم. كوب ونصف كوب من كاكاو الخام الغير محلى. 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. عدد 4 بيض بحرارة المطبخ. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب ونصف الكوب من سكر ناعم.