يتم خلط جميع المكونات التي تم ذكرها جيدا حتي نحصل علي عجينة سائلة وناعمة وهي تكون عجينة الكريب. وبعد ذلك نقوم بتجهيز طاسة مسطحة من النوع الذي لا يتلصق به شئ، ويتم وضعها علي النار بشرط أن تكون هادئة. عجينة الكريب الشهية والصحية علي أصوله في البيت بطريقة سهلة وصحية وأفضل من محلات المخبوزات - ثقفني. ونقوم بوضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في هذه الطاسة ونتركها علي النار حتي تسخن جيدا. وبعد أن تم تسخين الطاسة والزيت نقوم بأخذ مقدار من عجينة الكريب ونضعها في الطاسة، أو من الممكن أن نحضر كوب ماء والأخذ من هذه العجينة باستخدام هذا الكوب. نترك هذه العجينة علي النار مع مراعاة تقليبها من جميع النواحي لتأخذ لون الكريب الذهبي المعروف من الوجهين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ظهرت فطائر الكريب في القرن الثالث عشر بالمنطقة الغربية في فرنسا، وكان الفرنسيون يعتمدون في تحضيرها في تلك الحقبة على دقيق القمح والحليب والزبدة والبيض التي تعتبر أهم مكونات عجينة الكريب الأصلية، ويتم صنعها حاليا بنفس المكونات تقريبا في جميع أنحاء العالم، إلا أن بعض الطهاة يفضلون عدم إضافة البيض لعجينة الكريب. يتم في بعض أنواع الكريب إضافة نكهة عصير الليمون أو عصير البرتقال، ويتم تناول الكريب في وجبة الإفطار أو الغذاء مع حشوات الفاكهة مثل الموز والفراولة والموز، وتقدم أيضا كحلوى مع دهنها بالشوكولاتة أو كريمة مخفوقة وأيضا النوتيلا. تحضير الكريب سهل وبسيط ولا يتطلب الكثير من المواد أو المجهود، ويمكن أن يؤكل الكريب ساخنا أو باردا، حلوا أو مالحا كطبق رئيسي أو كحلوى، ويمكن أن يكون وجبة خفيفة تقدم للأطفال، ويمكن أيضا تناوله في فطور الصباح مع مقبلات أو محشو. طريقة عجينة كريب زون. يتم في الغالب تحضير عجينة الكريب لجميع الأنواع من دقيق القمح الكامل أو الدقيق الأبيض، والزبدة والحليب والبيض والسكر والملح، أما الحشو فيختلف من نوع لآخر حسب الرغبة، ويمكن حشو الكريب بجميع أنواع المربى والفواكه أو السبانج والفطر واللحم والبطاطس، ويعتبر كريب النوتيلا من الكريبات الأكثر شعبية.
مكونات الكريب دقيق أبيض أو دقيق القمح الكامل بيض ويحدد العدد حسب الكمية المرغوب في تحضيرها زبدة حليب ملح بالنسبة للكريب المالح وسكر للكريب الحلو طريقة عمل عجينة الكريب يخفق خليط البيض والدقيق والحليب في الخلاط للحصول على عجينة الكريب، يجب أن يكون الخليط بقوام الكريمة الثقيلة عند البدء في طهيه، إذا ازدادت سماكة العجينة يضاف إليها القليل من الحليب، ويمكن أيضا تحضير الخليط وحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، ويمكن تحضير عجينة حلوة أو مالحة حسب الرغب، ويمكن تجربة إضافة أنواع أخرى من الدقيق، مثل مزيج من دقيق القمح الكامل والأبيض.
Easy French Crepe Recipe - كريب فرنسي ينافس المطاعم | أنجح وأسهل عجينة - YouTube
[شعبي] انا ودي اذا ودك - YouTube
حسين بن سعد أنا ودي اذا ودك - YouTube
Apr-11-2007, 02:09 AM #14 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الديره جواهر / انا غبي خلقه / يجيني حالات ذكاء الله يشفيني / الغباء نعمه اذا قريت مثل موضوعك ///والله العظيم ما فهمت محشوم.. بس ما دام وصلت هنا ورديت أنا أبصم لك على العشرة إنك ذكي 100% قول اللي بخاطرك.. شي ودك فيه.. شي تتمناه.. شي تحلم فيه <<< بجميع اللهجات. Apr-11-2007, 02:13 AM #15 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سكن انا ودي الا يسئ احد الظن بي الله يبعدنا عن سوء الظن هلا بك يا أم سكن.. ودي أشوف لك أمنية ثانية هنا. Apr-11-2007, 02:15 AM #16 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجـــــازي يعطيك العافيه الله يعافيك.. بس ما قلتي لنا وش ودك ؟ Apr-11-2007, 03:02 PM #17 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية انا ودي بالجنه وعشره مليون دولار بس خخخخخخخخخخخ Apr-11-2007, 03:13 PM #18 عضو لجان التكريم وتنظيم الاحتفالات هههههههههههههههههههههههههههههه انا ودي اذا عاد مع ضيفه عشره مليون دولار تقسم لي بالنصف بيننا العشره <<<طامر طامر معـ فايقـ احتراميـ للجميعـ Apr-14-2007, 04:47 AM #19 مراقب سابق ودي اتعود على النوم بدرررررري لكن للأسف حاولت ولا قدرت!!!
ودي إذا ودك ، - YouTube
أحدث المقالات
سٌُِِّبٌَِْحٍَّآْنَْ مًَنّْ آمًّرٌٍُهٍَُ بٌََِيَّنَْ ( آَلّگآْفِْ) وٍَ.................... ( آَلّنُْوٍْنْْ) حٍَّيَّثٍُْ يََقٌٍُوٍْلُ لَهٍَُ گنّْ فَْيََگوٍْنْْ Apr-14-2007, 04:49 AM #20 مراقب سابق ودي اكون الوريث الوحيد لـ / ضيفة بعد ما تستلم العشرة مليون دولار وبيسسسسسسسسسسسس ل وووو ووووووووو وووو ل سٌُِِّبٌَِْحٍَّآْنَْ مًَنّْ آمًّرٌٍُهٍَُ بٌََِيَّنَْ ( آَلّگآْفِْ) وٍَ.................... ( آَلّنُْوٍْنْْ) حٍَّيَّثٍُْ يََقٌٍُوٍْلُ لَهٍَُ گنّْ فَْيََگوٍْنْْ